阿姆斯特丹 2025年6月30日 /美通社/ -- 越南領(lǐng)先乳制品企業(yè)Vinamilk在2025全球乳業(yè)大會（Global Dairy Congress，簡稱GDC）上展示了其科學(xué)驅(qū)動的創(chuàng)新戰(zhàn)略，並在2025年世界乳品創(chuàng)新獎(World Dairy Innovation Awards)中榮膺兩項(xiàng)殊榮。

GDC-18聚焦科學(xué)營養(yǎng)

第18屆全球乳業(yè)大會在荷蘭阿姆斯特丹舉行，匯聚近200位行業(yè)領(lǐng)袖，共同探討全球乳制品行業(yè)的新興趨勢與未來發(fā)展。本次大會以「全齡乳品」(Dairy for All Ages)為主題，重點(diǎn)關(guān)注包容性營養(yǎng)、創(chuàng)新以及可持續(xù)解決方案，以滿足消費(fèi)者各生命階段的營養(yǎng)需求。

作為東南亞地區(qū)唯一發(fā)表演講的代表，Vinamilk已是第五次參加該活動。該公司重點(diǎn)闡釋了先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)應(yīng)用如何解鎖並提升大自然的饋贈，彰顯了其致力於行業(yè)卓越發(fā)展的承諾。

在2025全球乳業(yè)大會這一全球乳業(yè)頂級平臺上，Vinamilk以「源自天然，臻於科學(xué)」為主題，展示了其尖端乳制品，闡述了其旨在保留並提升乳制品天然價值，同時滿足多樣化健康與營養(yǎng)需求的創(chuàng)新戰(zhàn)略。重點(diǎn)展示產(chǎn)品包括Green Farm系列、Vinamilk Optimum奶粉和植物奶。

Green Farm被作為案例研究，展示了如何通過先進(jìn)乳業(yè)技術(shù)發(fā)掘自然潛能。其專有的氣密技術(shù)可將牛奶中的自由基減少高達(dá)50%，鎖住新鮮度、花香和天然風(fēng)味。Green Farm高蛋白牛奶采用歐洲超濾技術(shù)，提供智能、無添加的營養(yǎng)解決方案：高蛋白、富鈣、低脂、零乳糖，迎合日益增長的個性化營養(yǎng)需求。同時，Green Farm飲用型酸奶是越南首款也是唯一含有6種歐洲益生菌菌株的產(chǎn)品，富含7.2億活性菌，提升風(fēng)味並有益消化健康。

Vinamilk Optimum作為一款受母乳啟發(fā)的獨(dú)家嬰兒配方奶粉，也是一項(xiàng)重要的科學(xué)突破。該產(chǎn)品首次在越南添加了六種母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，簡稱HMO），其含量占母乳中HMO總含量的58%，是市場上濃度最高的產(chǎn)品。此外，Vinamilk還成為東南亞首家采用利樂(Tetra Pak)全豆研磨技術(shù)的乳制品生產(chǎn)商，提高了大豆?fàn)I養(yǎng)價值，減少浪費(fèi)，踐行其可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

全球乳業(yè)大會主席兼創(chuàng)始人Richard Hall博士在談到Vinamilk將自然與技術(shù)相結(jié)合的科學(xué)主導(dǎo)方法時表示：「乳制品長期以來一直是營養(yǎng)的基石，但它必須不斷演進(jìn)以滿足人類需求。我們無法同時食用數(shù)百種產(chǎn)品，我們必須選擇'最適合自己的'。如今，技術(shù)正以前所未有的力量推動乳制品行業(yè)走得更遠(yuǎn)、行得更久?！?/p>

從新興市場走向全球舞臺

在本屆大會上，Vinamilk於2025世界乳品創(chuàng)新獎頒獎典禮上榮膺兩項(xiàng)殊榮。其Green Farm高蛋白希臘酸奶榮獲「最佳酸奶」稱號，而植物基Vinamilk酸奶則贏得「最佳包裝設(shè)計」獎。這些成就彰顯了Vinamilk在全球乳制品行業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)造方面堅(jiān)定不移的承諾。

盡管越南的乳制品行業(yè)相對年輕，但在過去五十年中，在Vinamilk引領(lǐng)生產(chǎn)現(xiàn)代化和推動科學(xué)營養(yǎng)發(fā)展的推動下，該行業(yè)已取得了顯著變革。

Vinamilk首席營銷官Nguyen Quang Tri表示：「我們秉持對自然本質(zhì)的敬畏之心，並借助尖端科技加以豐富，始終致力於提供既保留天然風(fēng)味又富含營養(yǎng)的產(chǎn)品。在'用心做更好產(chǎn)品'的使命指引下，我們不斷追求創(chuàng)新，致力於消費(fèi)者健康，並努力為越南打造一個可持續(xù)、世界級的乳制品行業(yè)?！?/p>

僅在2024年，Vinamilk就推出了125款新產(chǎn)品，平均每兩個工作日就有一款新品問世。這既體現(xiàn)了其對個性化營養(yǎng)趨勢的響應(yīng)，也彰顯了其對全球標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)守。因此，其創(chuàng)新成果贏得了國際贊譽(yù)，包括Monde Selection獎（歐盟）、Superior Taste Award獎（歐盟）和Clean Label Project Certification（清潔標(biāo)簽項(xiàng)目認(rèn)證）（美國），使越南乳品品質(zhì)比肩全球標(biāo)桿。

關(guān)於 Vinamilk

Vinamilk擁有強(qiáng)大的全球合作伙伴網(wǎng)絡(luò)、17家工廠和15個獲得國際認(rèn)證的牧場，在整個供應(yīng)鏈中整合了先進(jìn)技術(shù)，以保留營養(yǎng)、確保安全並提升產(chǎn)品質(zhì)量。Vinamilk成立於1976年，不僅是越南排名第一的乳制品品牌，還出口到逾65個國家，按收入位列全球乳業(yè)36強(qiáng)，並被公認(rèn)為全球第六大最有價值的乳品品牌。

網(wǎng)站：www.vinamilk.com.vn/en