阿姆斯特丹 2025年6月30日 /美通社/ -- 越南領(lǐng)先乳制品企業(yè)Vinamilk在2025全球乳業(yè)大會(huì)（Global Dairy Congress，簡(jiǎn)稱GDC）上展示了其科學(xué)驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新戰(zhàn)略，并在2025年世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)(World Dairy Innovation Awards)中榮膺兩項(xiàng)殊榮。

GDC-18聚焦科學(xué)營(yíng)養(yǎng)

第18屆全球乳業(yè)大會(huì)在荷蘭阿姆斯特丹舉行，匯聚近200位行業(yè)領(lǐng)袖，共同探討全球乳制品行業(yè)的新興趨勢(shì)與未來發(fā)展。本次大會(huì)以"全齡乳品"(Dairy for All Ages)為主題，重點(diǎn)關(guān)注包容性營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)新以及可持續(xù)解決方案，以滿足消費(fèi)者各生命階段的營(yíng)養(yǎng)需求。

作為東南亞地區(qū)唯一發(fā)表演講的代表，Vinamilk已是第五次參加該活動(dòng)。該公司重點(diǎn)闡釋了先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)應(yīng)用如何解鎖并提升大自然的饋贈(zèng)，彰顯了其致力于行業(yè)卓越發(fā)展的承諾。

在2025全球乳業(yè)大會(huì)這一全球乳業(yè)頂級(jí)平臺(tái)上，Vinamilk以"源自天然，臻于科學(xué)"為主題，展示了其尖端乳制品，闡述了其旨在保留并提升乳制品天然價(jià)值，同時(shí)滿足多樣化健康與營(yíng)養(yǎng)需求的創(chuàng)新戰(zhàn)略。重點(diǎn)展示產(chǎn)品包括Green Farm系列、Vinamilk Optimum奶粉和植物奶。

Green Farm被作為案例研究，展示了如何通過先進(jìn)乳業(yè)技術(shù)發(fā)掘自然潛能。其專有的氣密技術(shù)可將牛奶中的自由基減少高達(dá)50%，鎖住新鮮度、花香和天然風(fēng)味。Green Farm高蛋白牛奶采用歐洲超濾技術(shù)，提供智能、無添加的營(yíng)養(yǎng)解決方案：高蛋白、富鈣、低脂、零乳糖，迎合日益增長(zhǎng)的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)，Green Farm飲用型酸奶是越南首款也是唯一含有6種歐洲益生菌菌株的產(chǎn)品，富含7.2億活性菌，提升風(fēng)味并有益消化健康。

Vinamilk Optimum作為一款受母乳啟發(fā)的獨(dú)家嬰兒配方奶粉，也是一項(xiàng)重要的科學(xué)突破。該產(chǎn)品首次在越南添加了六種母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，簡(jiǎn)稱HMO），其含量占母乳中HMO總含量的58%，是市場(chǎng)上濃度最高的產(chǎn)品。此外，Vinamilk還成為東南亞首家采用利樂(Tetra Pak)全豆研磨技術(shù)的乳制品生產(chǎn)商，提高了大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值，減少浪費(fèi)，踐行其可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

全球乳業(yè)大會(huì)主席兼創(chuàng)始人Richard Hall博士在談到Vinamilk將自然與技術(shù)相結(jié)合的科學(xué)主導(dǎo)方法時(shí)表示："乳制品長(zhǎng)期以來一直是營(yíng)養(yǎng)的基石，但它必須不斷演進(jìn)以滿足人類需求。我們無法同時(shí)食用數(shù)百種產(chǎn)品，我們必須選擇‘最適合自己的'。如今，技術(shù)正以前所未有的力量推動(dòng)乳制品行業(yè)走得更遠(yuǎn)、行得更久。"

從新興市場(chǎng)走向全球舞臺(tái)

在本屆大會(huì)上，Vinamilk于2025世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上榮膺兩項(xiàng)殊榮。其Green Farm高蛋白希臘酸奶榮獲"最佳酸奶"稱號(hào)，而植物基Vinamilk酸奶則贏得"最佳包裝設(shè)計(jì)"獎(jiǎng)。這些成就彰顯了Vinamilk在全球乳制品行業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)造方面堅(jiān)定不移的承諾。

盡管越南的乳制品行業(yè)相對(duì)年輕，但在過去五十年中，在Vinamilk引領(lǐng)生產(chǎn)現(xiàn)代化和推動(dòng)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的推動(dòng)下，該行業(yè)已取得了顯著變革。

Vinamilk首席營(yíng)銷官Nguyen Quang Tri表示："我們秉持對(duì)自然本質(zhì)的敬畏之心，并借助尖端科技加以豐富，始終致力于提供既保留天然風(fēng)味又富含營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。在‘用心做更好產(chǎn)品'的使命指引下，我們不斷追求創(chuàng)新，致力于消費(fèi)者健康，并努力為越南打造一個(gè)可持續(xù)、世界級(jí)的乳制品行業(yè)。"

僅在2024年，Vinamilk就推出了125款新產(chǎn)品，平均每?jī)蓚€(gè)工作日就有一款新品問世。這既體現(xiàn)了其對(duì)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)的響應(yīng)，也彰顯了其對(duì)全球標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)守。因此，其創(chuàng)新成果贏得了國(guó)際贊譽(yù)，包括Monde Selection獎(jiǎng)（歐盟）、Superior Taste Award獎(jiǎng)（歐盟）和Clean Label Project Certification（清潔標(biāo)簽項(xiàng)目認(rèn)證）（美國(guó)），使越南乳品品質(zhì)比肩全球標(biāo)桿。

關(guān)于 Vinamilk

Vinamilk擁有強(qiáng)大的全球合作伙伴網(wǎng)絡(luò)、17家工廠和15個(gè)獲得國(guó)際認(rèn)證的牧場(chǎng)，在整個(gè)供應(yīng)鏈中整合了先進(jìn)技術(shù)，以保留營(yíng)養(yǎng)、確保安全并提升產(chǎn)品質(zhì)量。Vinamilk成立于1976年，不僅是越南排名第一的乳制品品牌，還出口到逾65個(gè)國(guó)家，按收入位列全球乳業(yè)36強(qiáng)，并被公認(rèn)為全球第六大最有價(jià)值的乳品品牌。

網(wǎng)站：www.vinamilk.com.vn/en