巴黎2024年10月21日 /美通社/ -- 當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月15日至18日，由國際乳聯(lián)主辦的2024世界乳業(yè)峰會(huì)在法國巴黎舉行。本次大會(huì)以「乳業(yè)向未來：推動(dòng)世界可持續(xù)發(fā)展」為主題，匯聚了全球乳品行業(yè)的企業(yè)代表、專家學(xué)者及行業(yè)組織代表，共同探索行業(yè)創(chuàng)新路徑與可持續(xù)發(fā)展。

大會(huì)期間，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜受邀參加「乳業(yè)領(lǐng)袖可持續(xù)發(fā)展大會(huì)」，與全球乳業(yè)同仁共同見證《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》發(fā)布。此外，伊利還受邀參加國際乳聯(lián)董事會(huì)會(huì)議、發(fā)酵創(chuàng)新技術(shù)論壇等峰會(huì)核心環(huán)節(jié)。

峰會(huì)期間，全球乳業(yè)最具含金量的獎(jiǎng)項(xiàng)「IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)」獲獎(jiǎng)名單也正式揭曉。伊利憑借全面領(lǐng)先的創(chuàng)新實(shí)力和在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的前沿實(shí)踐，金典乳鐵蛋白有機(jī)奶一舉奪得「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)」，成為唯一獲獎(jiǎng)中國乳企。這是伊利連續(xù)三年斬獲「IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)」，再次代表中國乳業(yè)閃耀國際舞臺(tái)。

乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展宣言發(fā)布，伊利受邀分享前沿實(shí)踐

被譽(yù)為「全球乳業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)」的世界乳業(yè)峰會(huì)是全球規(guī)格最高、規(guī)模最大的乳品行業(yè)盛會(huì)。為了進(jìn)一步推動(dòng)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展，國際乳聯(lián)與法國西雅國際食品展強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，首次舉辦「乳業(yè)領(lǐng)袖可持續(xù)發(fā)展大會(huì)」，旨在加快推動(dòng)全球乳業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展步伐。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分享了伊利在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的創(chuàng)新探索與實(shí)踐，並呼籲全球乳業(yè)同仁攜手合作。他表示：「伊利將可持續(xù)發(fā)展視為企業(yè)的核心戰(zhàn)略，致力於在全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)綠色可持續(xù)發(fā)展。伊利願(yuàn)與各方加強(qiáng)合作，凝聚產(chǎn)業(yè)力量，共同打造一個(gè)更加綠色、更加可持續(xù)的未來?！?/p>

會(huì)議期間，在來自全球行業(yè)領(lǐng)袖、專家代表的共同見證下，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織與國際乳聯(lián)聯(lián)合簽署了《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》，表達(dá)對(duì)於推動(dòng)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾，並呼籲各方採取有力行動(dòng)，共同推動(dòng)乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

斬獲「IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)」 再度領(lǐng)跑全球行業(yè)

備受全球矚目的「IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)」是全球乳制品行業(yè)最具影響力和權(quán)威性的獎(jiǎng)項(xiàng)，代表了年度行業(yè)發(fā)展的最高成就。在「全面價(jià)值領(lǐng)先」目標(biāo)引領(lǐng)下，伊利堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，加強(qiáng)創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，打造守護(hù)全生命周期、全消費(fèi)場(chǎng)景、全人群的健康產(chǎn)品，同時(shí)在可持續(xù)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)力，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

在提名階段，伊利憑借4個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)提名率先領(lǐng)跑全球，並最終斬獲「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)」。 頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)，國際乳聯(lián)科學(xué)與計(jì)劃協(xié)調(diào)委員會(huì)主席Jamie Jonker表示：「IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)匯聚了全球乳業(yè)各品類最優(yōu)秀的創(chuàng)新成果，競(jìng)逐激烈，能在其中脫穎而出的乳企在全球乳業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域起到了引領(lǐng)作用，恭喜伊利今年斬獲該獎(jiǎng)項(xiàng)！」

伊利「金典乳鐵蛋白有機(jī)奶」獲得「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)」，該產(chǎn)品歷經(jīng)16年科研積累，打破行業(yè)技術(shù)壁壘，全球首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，打造全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶，提升了中國食品科技的全球話語權(quán)。

伊利「伊起牛?智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)」獲得「可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)」提名。這是一款專門為中國牧場(chǎng)設(shè)計(jì)，可以為牧場(chǎng)提供數(shù)智化的管理和決策，包括營運(yùn)監(jiān)控、問題預(yù)警、效能提升、服務(wù)資源匹配、人員培訓(xùn)等一站式解決方案。

伊利「綠色低碳能源管理項(xiàng)目」獲得「氣候行動(dòng)創(chuàng)新獎(jiǎng)」提名。該項(xiàng)目以聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)為指引，瞄準(zhǔn)「清潔能源」和「氣候行動(dòng)」兩大目標(biāo)，對(duì)傳統(tǒng)的能源供應(yīng)進(jìn)行替代升級(jí)。通過AVC（自動(dòng)電壓控制）動(dòng)態(tài)電壓暫降技術(shù)、梯度供冷技術(shù)、光伏發(fā)電技術(shù)、污泥零化技術(shù)的綜合應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)能源利用率大幅提升，加快構(gòu)建更加綠色、低碳、可持續(xù)的發(fā)展模式。

「QQ星奶粉體育營銷項(xiàng)目」獲得「市場(chǎng)營銷與傳播創(chuàng)新獎(jiǎng)」提名。為了讓孩子更科學(xué)地長高，更好地成長，QQ星奶粉創(chuàng)立了「動(dòng)補(bǔ)結(jié)合」的健康成長理念。結(jié)合籃球體育運(yùn)動(dòng)，開展了「榛高籃球挑戰(zhàn)賽」活動(dòng)，倡導(dǎo)「科學(xué)飲食+科學(xué)運(yùn)動(dòng)」雙管齊下，促進(jìn)孩子體格發(fā)育和健康成長。

「全明星」產(chǎn)品陣容亮相 獲全球行業(yè)專家好評(píng)

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，伊利作為亞洲唯一受邀參展企業(yè)，攜旗下液態(tài)奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷飲明星產(chǎn)品，集中亮相峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。伊利、安慕希、金典、舒化、QQ星、優(yōu)酸乳、谷粒多、味可滋、暢意100%、臻濃、金領(lǐng)冠、海普諾凱、佳貝艾特、欣活、暢輕、每益添、甄稀、巧樂茲、伊利常溫奶酪棒、乳酪小圓等廣受消費(fèi)者喜愛的明星產(chǎn)品，組成了中國乳業(yè)「全明星」陣容，讓全球嘉賓得以近距離領(lǐng)略中國乳企的世界級(jí)創(chuàng)新實(shí)力與卓越品質(zhì)。

在伊利展臺(tái)，國際乳聯(lián)主席Gilles Froment說道：「中國的乳制品行業(yè)增長令人矚目，以伊利為代表的中國乳企在產(chǎn)品創(chuàng)新、可持續(xù)領(lǐng)域持續(xù)投入，以多種方式推動(dòng)全球乳業(yè)發(fā)展?！?/p>

液態(tài)奶作為伊利的基石業(yè)務(wù)，帶來了多款行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品。今年全新推出的金典綠色低碳純牛奶，一經(jīng)亮相便吸引了現(xiàn)場(chǎng)專家的關(guān)注。金典綠色低碳純牛奶堅(jiān)持從原產(chǎn)地牧場(chǎng)到生產(chǎn)的全鏈路低碳模式，贏得了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的一致好評(píng)。利樂大客戶總監(jiān)Stefan Follet表示：「金典這款低碳包裝材料，在印刷中減少了油墨的使用，更加綠色環(huán)保，可以看出伊利在可持續(xù)領(lǐng)域的實(shí)踐與成果?！勾送?，金典還帶來國內(nèi)首款植物基一體蓋牛奶——金典呼倫貝爾一體蓋牛奶，該產(chǎn)品結(jié)合現(xiàn)有的植物基開蓋原料，進(jìn)一步提高包裝的可再生材料佔(zhàn)比，減少碳足跡，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)一步提升碳管理的顆粒度。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，全球首款常溫活性乳酸菌酸奶「安慕?；钚砸嫔崮獭乖俣攘料?，該產(chǎn)品通過專利無菌後添加技術(shù)首次實(shí)現(xiàn)讓活菌在常溫條件下長期保持活性，為消費(fèi)者帶來了更多健康的酸奶選擇。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)奶業(yè)園主任Kees de Koning在品嘗後表示：「這是一款令人印象深刻的產(chǎn)品，我很喜歡安慕希的口感，味道也很不錯(cuò)?！?/p>

全球首款高血糖友好牛奶「舒化安糖健」融合「藥食同源」理念，採用「高壓均質(zhì)融合」工藝與LHT乳糖水解技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從「無乳糖」到「控血糖」的功能升級(jí)。土耳其OSB食品化工外貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人表示：「這是我第一次品嘗舒化安糖健，口感很獨(dú)特，味道醇厚順滑，非常推薦這款產(chǎn)品。」

奶酪品類作為伊利的「第二增長曲線」，也在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)收獲了眾多嘉賓的關(guān)注與好評(píng)?，F(xiàn)場(chǎng)專家在品嘗伊利常溫奶酪棒後表示，伊利的創(chuàng)新實(shí)踐突破了傳統(tǒng)奶酪品類消費(fèi)場(chǎng)景的制約，打造出全新的奶酪產(chǎn)品形態(tài)，非?？春靡晾汤业氖袌?chǎng)前景。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，暢輕、每益添等酸奶品牌也在伊利展臺(tái)亮相；金領(lǐng)冠、QQ星等品牌展示了多款高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉，欣活、輕慕等品牌展示了多款功能性配方奶粉；甄稀、巧樂茲帶來了多款經(jīng)典、美味的冷飲產(chǎn)品。

在世界乳業(yè)峰會(huì)上，伊利還將全球乳業(yè)首個(gè)元宇宙數(shù)字孿生工廠「搬」到了現(xiàn)場(chǎng)，通過應(yīng)用數(shù)字孿生技術(shù)，將伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地的液奶生產(chǎn)線全過程進(jìn)行1:1數(shù)字孿生復(fù)刻，吸引眾多現(xiàn)場(chǎng)嘉賓參觀體驗(yàn)。

在全球「新常態(tài)」的背景下，世界更加期待中國智慧與中國方案。作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的中國乳企，伊利亮相世界乳業(yè)峰會(huì)，搭建了中國乳業(yè)與世界對(duì)話交流的橋梁，展現(xiàn)了中國乳業(yè)的發(fā)展成果。面向未來，伊利將繼續(xù)攜手全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，共同推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，最終為全球消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)健康支持。