2025HOTELEX成都展數據出爐，點擊查看行業(yè)風向標指數！

HOTELEX

2025-08-29 16:23 540

一、HOTELEX成都展《展后報告》詳細數據已出爐！

上海2025年8月29日 /美通社/ -- 2025年7月24-26日，2025博華成都聯(lián)展在成都世紀城新國際會展中心順利舉行。

展會聚焦西南市場趨勢機遇，鏈接全國乃至全球酒店餐飲資源，涵蓋酒店、餐飲、商業(yè)空間、連鎖加盟、清潔衛(wèi)生等多個產業(yè)集群，聚集全球700+優(yōu)質展商，規(guī)模達6萬㎡，吸引40,733名專業(yè)觀眾，籌備30+場精彩活動，合力協(xié)同，打通關聯(lián)產業(yè)壁壘，打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展！

本次聯(lián)展由全聯(lián)烘焙業(yè)公會和上海博華國際展覽有限公司主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會、四川省清潔服務行業(yè)協(xié)會、ISSA國際清潔衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會、四川省第三產業(yè)協(xié)會、成都市食品工業(yè)協(xié)會、成都世紀衡越會議展覽有限公司、上海伊比遜會展有限公司、莆田市商務局和四川省眾扶慈善基金會聯(lián)合主辦。

二、三天展期人潮涌動，觀眾再創(chuàng)新高

本屆展會三天共接待40,733名專業(yè)觀眾，較上屆增長17.67%，相較2023更是增長42.75%，呈現強勁的持續(xù)增長態(tài)勢。充分印證了HOTELEX展會在行業(yè)內的影響力與吸引力正在穩(wěn)步提升。

本屆展會吸引超過80%以上酒店餐飲行業(yè)的專業(yè)觀眾，其中社會型餐飲核心終端端渠道如咖啡館、快餐小吃店、火鍋店、正餐、輕食、私廚等占比達到40%以上，充分展現了展會在酒店餐飲專業(yè)領域上的強大號召力。商超零售、電商和進出口商等渠道占比達到10%以上較往屆增長明顯，印證了展會商貿平臺價值正在向多元化渠道延伸。

數據分析表明，近53%進行采購與尋找新品，32%專注市場趨勢、加盟合作及鞏固與供應商伙伴的關系?，F場訂單頻傳，商機涌動，不僅促成了供應鏈高效對接，更點燃了行業(yè)創(chuàng)新活力，獲得參展商與觀眾的高度認可，充分彰顯了展會的商貿核心價值與行業(yè)引領力。

三、展會圓滿落幕，大獲好評

01、合作方寄語

第十一屆HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會近日圓滿落幕，獲得了眾多展商與合作方的高度評價。

合作方對本屆展會反響極為熱烈，普遍認為HOTELEX成都展不僅為展示產品與品牌實力提供了優(yōu)質平臺，更創(chuàng)造了豐富的商業(yè)合作機遇。

?世界中餐業(yè)聯(lián)合會

值此2025HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會圓滿落幕之際，世界中餐業(yè)聯(lián)合會作為聯(lián)合主辦單位，謹向上海博華、所有參展商、專業(yè)觀眾合作伙伴及業(yè)界同仁致以誠摯的感謝!

上海博華成功打造了一場覆蓋全產業(yè)鏈、鏈接全球資源的行業(yè)盛會。本屆成都展匯聚了全球餐飲產業(yè)鏈的前沿產品、技術與理念，為行業(yè)搭建了高效務實的交流合作平臺。我們欣喜地看到，中餐文化的國際化影響力與餐飲科技的創(chuàng)新成果在此交相輝映，為后疫情時代行業(yè)復蘇注入了強勁動力。

未來，世界中餐業(yè)聯(lián)合會將繼續(xù)深化與各方的協(xié)作，推動中餐標準化產業(yè)化、國際化發(fā)展，助力全球餐飲生態(tài)的共贏共榮。期待與您再聚成都共啟行業(yè)新篇章!

?四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會

2025 HOTELEX 成都國際酒店用品及餐飲博覽會，再度成為西南酒店與餐飲行業(yè)矚目的年度盛會。本屆展會延續(xù)優(yōu)質基因，匯聚飯店上下游全品類展商，融入數智化、綠色低碳等趨勢元素，借潮飲、咖啡、烘焙等賽事及前沿論壇，搭建多元交流橋梁。

展會期間，供需對接活躍，創(chuàng)新成果頻現，數智化運營方案、綠色餐飲供應鏈等新亮點，為行業(yè)注入發(fā)展活力。各類專業(yè)活動中，展商與觀眾高效互動，共探消費升級下的破局路徑;技能賽事里，行業(yè)匠人切磋比拼，彰顯職業(yè)價值。

作為行業(yè)發(fā)展的見證者與助力者，我們欣喜于展會對西南飯店餐飲行業(yè)的積極賦能。它不僅為企業(yè)開辟合作新渠道，更以前沿視角推動行業(yè)思考可持續(xù)發(fā)展、品質升級方向。期待 HOTELEX 成都展持續(xù)深耕，未來繼續(xù)凝聚行業(yè)合力，助推西南酒店餐飲行業(yè)在創(chuàng)新與發(fā)展之路上，邁向更高質量的新臺階，共筑繁榮新篇!

?四川省清潔服務行業(yè)協(xié)會

祝賀 CCE2025 成都清潔展圓滿收官!展會吸引了眾多領先品牌，促進清潔行業(yè)企業(yè)間深度合作。同期舉辦精彩論壇及競賽活動，分享前沿內容展現清潔技術人員的精湛技能，充分彰顯了西南清潔市場的蓬生機。協(xié)會將持續(xù)聯(lián)合主辦方，為企業(yè)搭建更多成長平臺，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力。

?成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會展會

值此第十一屆HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會圓滿落幕之際我謹代表成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會，向本次展會的成功舉辦致以熱烈祝賀！

今年是成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會與上海博華國際展覽有限公司攜手合作的第十個年頭。十年來，我們共同見證了HOTELEX成都展從無到有、由弱至強，成長為西南地區(qū)最具影響力的酒店餐飲行業(yè)盛會。今年，雙方合作更加緊密，在聯(lián)合主辦《搏浪而出?智啟新機--2025成都餐飲行業(yè)高質量發(fā)展論壇》之外，協(xié)會還組織了川渝地區(qū)十多個地方餐飲協(xié)會、商會等專業(yè)參觀團到場交流采購，進一步提升了展會的行業(yè)影響力和商貿對接成效。

本屆展會規(guī)模再創(chuàng)新高，觀眾人數超預期，展商滿意度顯著提升，充分印證了西南餐飲市場的韌性與活力。盡管行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，但四川省餐飲收入持續(xù)領跑全國，政策利好與消費升級為市場帶來新機遇。HOTELEX成都展以多元融合的業(yè)態(tài)布局、精準高效的商貿對接，成為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的助推器。

展望未來，我們期待與博華繼續(xù)深化合作，依托展會平臺賦能成都餐飲企業(yè)，助力西南餐飲產業(yè)高質量發(fā)展！

?四川省調味品協(xié)會

首先祝賀 2025 HOTELEX 成都國際酒店用品及餐飲博覽會在蓉圓滿舉辦，在此期間，四川省調味品協(xié)會、上海博華、餐&食，四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院成功的聯(lián)合主辦了第二屆"南粉北面"消費論壇暨首屆小吃快餐創(chuàng)新消費論壇，上海博華展作為行業(yè)領先的展會平臺，始終致力于搭建產業(yè)交流與創(chuàng)新的橋梁。此次與四川省調味品協(xié)會聯(lián)袂，正是希望以成都為支點，匯聚南北飲食的智慧，聚焦小吃快餐的創(chuàng)新突破。當下，小吃快餐行業(yè)正迎來消費升級與業(yè)態(tài)革新的浪潮，從標準化生產到場景化體驗，從健康化升級到數字化賦能，每一個變化都藏著行業(yè)的新機遇。首屆小吃快餐創(chuàng)新消費論壇的舉辦，便是為了深挖這些機遇，讓傳統(tǒng)小吃走出街巷，讓快餐業(yè)態(tài)更具溫度與質感。

成都，這座浸潤著煙火氣的美食之都，從不缺對味道的執(zhí)著與創(chuàng)新。"南粉北面" 作為承載著中國南北飲食文化的標志性符號，是地域風味的碰撞，更是市井煙火的縮影-一碗粉面，能品出一方水土的靈韻;一口小吃，可嘗出人間百態(tài)的鮮活。四川省調味品協(xié)會深耕川味產業(yè)多年，深知味道是飲食的靈魂，而"南粉北面"與小吃快餐，正是味道與生活最直接的連接。從川味的麻辣鮮香到各地風味的獨特演繹，調味品作為幕后功臣，始終在為這些美食注入靈魂。此次論壇，與各界同仁探討如何以風味為紐帶，讓"南粉北面"的傳統(tǒng)底蘊在新時代煥發(fā)新活力。

自雙方結緣以來，我們始終堅信，川味的麻辣鮮香與全國飲食產業(yè)的多元活力，需要一個兼具深度與廣度的平臺實現共振。貴方作為行業(yè)領先的展會運營商，不僅擁有連接產業(yè)上下游的強大資源網絡，更對飲食消費趨勢有著敏銳的洞察--從展會的精準定位到活動的創(chuàng)新策劃，每一個細節(jié)都彰顯著專業(yè)與匠心。這與我會深耕川味調味品領域、推動地域風味走向全國的初心不謀而合。

未來，我們期待與貴方繼續(xù)深化合作，不僅將"南粉北面"論壇打造成飲食文化的交流地標，更能共同挖掘川味調味品與全國小吃快餐市場的融合機遇，從成都出發(fā)，讓更多地域風味在創(chuàng)新中綻放光彩。

最后，衷心感謝貴方的信任與付出。愿我們以此次論壇為新起點，共赴飲食產業(yè)的星辰大海，讓每一份對味道的堅守與創(chuàng)新，都能在合作的沃土中結出豐碩果實！

?四川省第三產業(yè)協(xié)會

第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會"是西南地區(qū)飯店與餐飲行業(yè)的盛會。本次展會保持了一貫優(yōu)質的酒店及餐飲業(yè)展會品質，為行業(yè)交流提供了強有力的平臺。展會同期成功舉辦"四川省第三屆川渝安全食材論壇'這不僅是我省深入貫徹 2025 年省政府"促消費擴內需、強鏈補鏈"戰(zhàn)略部署、推動落實《四川省促進川菜發(fā)展條例》的具體實踐，更是弘揚川菜文化的"新載體"、促進消費升級的"新引擎"和成渝雙城經濟圈的"新紐帶"，為成渝地區(qū)雙城經濟圈建設，推進川渝安全食材高質量發(fā)展之路，注入"舌尖上的動力"。成都國際酒店用品及餐飲博覽會展現了行業(yè)組織在資源整合、標準引領中的務實行動，表明了推動川菜安全食材走向全國、走向世界的信心和決心。

?四川省火鍋供應鏈發(fā)展促進會

鄉(xiāng)村振興，產業(yè)先行;產業(yè)發(fā)展，鏈動未來。第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會聚焦百姓的桌前，成為連接田間地頭與城市餐桌的重要紐帶承載著億萬消費者的品質期待，為餐飲行業(yè)的各企業(yè)提供了多元的選擇和高質量的交流平臺。

結合成都本土特色，展會聯(lián)合火鍋供應鏈的各企業(yè)用行動探索民族文化IP與火鍋文化相結合，打造差異化消費體驗，助力鄉(xiāng)村振興，帶動產業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。讓火鍋成為中國文化輸出的重要載體、鄉(xiāng)村振興的強勁引擎，為實現"鏈萬物?煮全球"的宏偉愿景積極助力。

?成都市食品工業(yè)協(xié)會

熱烈祝賀"第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會"圓滿成功!成都市食品工業(yè)協(xié)會積極攜手主辦方，深度參與了本屆西南酒店餐飲業(yè)年度盛會，共襄盛舉。

本屆博覽會盛況空前，為展商和觀眾呈現了一場視覺、味覺與商業(yè)的盛宴。它不僅為酒店餐飲全產業(yè)鏈搭建了高效的商貿對接與前沿資訊平臺更通過豐富的論壇與賽事，有力推動了行業(yè)創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展，顯著提升了區(qū)域消費能級，是踐行省政府"促消費擴內需、強鏈補鏈"戰(zhàn)略、落實《四川省促進川菜發(fā)展條例》的生動典范。

我們與展會始終致力于整合本土食品產業(yè)優(yōu)質資源，以"安全食材"為核心紐帶，將高品質的"成都味道"、"四川味道"精準對接至酒店餐飲終端，共同擦亮川菜文化名片，為川渝安全食材共筑高地、走向全國乃至全球市場注入強勁的"舌尖動力"。

?成都世紀衡越會議展覽有限公司

熱烈祝賀"第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會"圓滿落幕，成就斐然! HOTELEX作為西南酒店餐飲業(yè)界的年度盛會，延續(xù)一貫的卓越品質，通過薈萃多元的行業(yè)交流論壇及咖啡、廚藝等系列標桿賽事，為西南地區(qū)酒店餐飲產業(yè)生態(tài)圈構建與資源對接搭建了高效平臺，不僅有力驅動行業(yè)創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展，還賦能成都市消費能級躍升與城市經濟高質量發(fā)展。

作為本屆展會的聯(lián)合主辦之一，我司深度整合本地資源，在招展招商、宣傳邀觀、資源聯(lián)動等關鍵環(huán)節(jié)，為展會升級注入新動能。我們期待與上海博華在未來繼續(xù)深化合作，攜手擘畫更多行業(yè)精彩盛會，共譜合作共贏新篇章!

02、展商寄語

HOTELEX成都展的圓滿落幕，離不開各位展商的鼎力相助和熱忱參與。正是你們的智慧與激情，為整個展會增添了光彩與動力。展望未來，我們愿與所有展商們繼續(xù)攜手同行，一同助力酒店及餐飲行業(yè)不斷向前，共創(chuàng)美好明天。

?綿陽楓葉牧場食品科技有限公司-總經理趙喜強

綿陽楓葉牧場公司總經理趙喜強謹代表土門趙鴨子，向本屆展會取得的圓滿成功致以熱烈祝賀!衷心感謝主辦方搭建的卓越平臺!此次參展，展會現場人流如織，土門趙鴨子展位人氣爆棚，三天接待加盟咨詢超100組，現場成功簽約25組!這份亮眼成績，離不開主辦方精準的客群引流與高效的組織保障。SFE不僅是一場行業(yè)盛會，更是品牌與機遇碰撞的"黃金舞臺"。我們很榮幸成為其中閃耀的一員，并期待未來繼續(xù)攜手，共同推動鹵味熟食加盟賽道蓬勃發(fā)展，共創(chuàng)輝煌新篇！

?上海牛約堡企業(yè)管理有限公司-總經理蘇磊

牛約堡始終秉持"讓天下沒有難吃的漢堡"的使命，深耕本土手作牛肉漢堡賽道，讓"吃牛肉漢堡就吃牛約堡"的認知走進更多消費者心中，這次參展，我們也想把這份對漢堡的執(zhí)著，實實在在展現給大家。由衷感謝主辦方搭建的優(yōu)質交流平臺以及給予的支持，此次展會我們帶來了經典牛肉堡的招牌產品，現場的咨詢熱度與顧客好評，讓我們真切感受到品牌的成長軌跡。期間與眾多創(chuàng)業(yè)者及業(yè)內精英的交流，更讓我們對餐飲加盟的發(fā)展路徑有了新的思考，收獲頗豐。期待下一屆展會的到來，愿能涌現更多優(yōu)質品牌與項目，我們也期盼著與更多合作伙伴攜手，共創(chuàng)機遇，助力餐飲行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

?美得彼餐飲設備(上海)有限公司-中國銷售市場副總裁季樂

成都Hotelex圓滿落幕!美得彼 Middleby衷心感謝主辦方的卓越組織，并向所有蒞臨展位、熱情交流的朋友們致以誠摯謝意!蓉城相聚，我們倍感榮幸，深切感受到西南市場的蓬勃活力與專業(yè)熱忱。我們珍視每一次相遇與碰撞出的火花。展會雖已結束，但合作的新篇章正徐徐展開。我們將帶著在展會中收獲的信任、反饋與啟發(fā)，持續(xù)創(chuàng)新，精進服務，致力于為客戶創(chuàng)造更大價值，與合作伙伴攜手共贏，共同推動行業(yè)的高質量發(fā)展，期待未來繼續(xù)深化交流，攜手同行，共繪美好藍圖！

?常州偉泰商用廚房設備有限公司-總經理金東華

第十一屆HOTELEX成都商用廚具展會讓我們看到專業(yè)熱情的餐飲人為打造更好的業(yè)態(tài)奔波踐學，了解新型商廚學以致用，提升餐飲層次，我們也認識了一批志同道合的朋友，見證了大西南地區(qū)對餐飲的熱愛，促進我們不斷提升商用廚房設備品質和性能，希望我們能越做越好，也希望大西南地區(qū)的餐飲越來越旺，最后也祝HOTELEX越辦越強！

?江蘇阿瑪菲機械設備有限公司-董事長崔建

本次參展HOTELEX成都，我們深切感受到西南市場的蓬勃活力與專業(yè)觀眾的精準需求。展會三天，人潮如織的現場不僅為我們帶來了超預期的品牌曝光，更促成了與川渝地區(qū)精品咖啡館、連鎖茶飲品牌的深度合作意向。博華搭建的國際化平臺，不僅助力我們高效觸達西南市場核心客戶，更通過世界咖啡師大賽等頂級賽事聯(lián)動，讓行業(yè)創(chuàng)新力量在此匯聚碰撞。未來，阿瑪菲將持續(xù)依托HOTELEX的輻射力，將純正意式咖啡美學傳遞給更多中國消費者，與博華攜手共拓中國咖啡市場的無限可能。

四、精彩論壇，賽事，咖啡節(jié)，現場熱火朝天

本屆展會不僅憑借其多樣化的展品引人矚目，也通過高質量的論壇活動收獲了行業(yè)的高度認可。在三天會期內，來自餐飲、旅游住宿、酒店及清潔物業(yè)等眾多領域的專家與從業(yè)者共聚一堂，圍繞行業(yè)新趨勢與新機遇展開了深入交流與探討。

在第十一屆HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會期間，咖啡、潮飲與清潔技能大賽等多項活動輪番上演，精彩不斷。這些賽事不僅展現出行業(yè)精英的高超技藝，也為推動創(chuàng)新與專業(yè)交流提供了重要平臺。

HOTELEX精心打造的高端咖啡市集活動--2025HOTELEX成都國際咖啡美食文化節(jié)，匯聚了瑞幸咖啡、禾希有物、野鴿子、XIONG &YANG、柯林咖啡、BIG SUR COFFEE、GetCozy Coffee、鷗際咖啡、觀樹咖啡、AOKKA、Hublic coffee等知名連鎖品牌和精品咖啡店，以及美食、周邊等相關元素，打造及品鑒、咖啡知識分享、DIY等為一體的咖啡生活方式秀，吸引來自五湖四海的咖啡愛好者來此打卡留念。