東京2025年2月7日 /美通社/ -- 日本國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心（NCGG）與衛(wèi)材宣布，在國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心的指導(dǎo)下，衛(wèi)材制定了《降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)與營養(yǎng)指南》（以下簡(jiǎn)稱"指南"）和《有助于降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)的外賣/餐包手冊(cè)》（以下簡(jiǎn)稱"手冊(cè)"），并開始向包括外賣/餐包服務(wù)在內(nèi)的食品相關(guān)企業(yè)提供。

眾所周知，健康的飲食在成長(zhǎng)、發(fā)育以及疾病預(yù)防等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。近年來，有報(bào)道稱，健康飲食在預(yù)防癡呆癥和輕度認(rèn)知障礙（MCI）方面也具有潛在益處。隨著人們對(duì)認(rèn)知功能衰退早期發(fā)現(xiàn)和干預(yù)重要性的認(rèn)識(shí)日益增強(qiáng)，適當(dāng)?shù)娘嬍骋驯灰暈榻档桶V呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵因素。

國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心致力于發(fā)布研究成果，這些成果有助于維持認(rèn)知功能并改善公眾營養(yǎng)狀況，同時(shí)積極推動(dòng)這些成果在社會(huì)中的實(shí)際應(yīng)用。衛(wèi)材憑借其在癡呆癥領(lǐng)域40年的研究開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，通過與各方合作伙伴的緊密協(xié)作，致力于為解決癡呆癥相關(guān)問題做出積極貢獻(xiàn)。此次，在國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心的指導(dǎo)下，衛(wèi)材公司審查了8,269項(xiàng)國內(nèi)外關(guān)于降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)的營養(yǎng)和飲食相關(guān)研究，并基于這些研究結(jié)果制定了可能降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)的飲食類型指南。此外，衛(wèi)材還對(duì)與維持和改善認(rèn)知功能相關(guān)的證據(jù)進(jìn)行了客觀評(píng)估，并從"預(yù)防導(dǎo)致認(rèn)知衰退的營養(yǎng)不良和虛弱"、"攝入降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)的營養(yǎng)素"以及"保持降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)的營養(yǎng)平衡"等角度出發(fā)，制定了關(guān)于開發(fā)外賣/餐包菜單的手冊(cè)。

衛(wèi)材將根據(jù)需求，向同意支持癡呆癥宣傳活動(dòng)的食品相關(guān)企業(yè)提供所制定的指南和手冊(cè)。國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心與衛(wèi)材計(jì)劃拓展與食品相關(guān)企業(yè)的合作范圍，不僅僅局限于外賣/餐包業(yè)務(wù)。這一舉措也有助于推動(dòng)日本《推進(jìn)實(shí)現(xiàn)共生社會(huì)的癡呆癥基本法》所倡導(dǎo)的癡呆癥包容性社會(huì)的實(shí)現(xiàn)。國立長(zhǎng)壽醫(yī)療研究中心與衛(wèi)材旨在通過產(chǎn)業(yè)界、政府及學(xué)術(shù)界的緊密合作，共同改善公眾營養(yǎng)狀況，為延長(zhǎng)健康預(yù)期壽命、創(chuàng)建一個(gè)讓老年人能夠在社區(qū)中安心生活的社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。