李錦記資助寒門青年學(xué)廚 全國招募120名學(xué)員
北京2014年5月15日電 /美通社/ -- “李錦記希望廚師項目”2014年招生工作正式啟動，開始接受網(wǎng)上報名?！袄铄\記希望廚師項目”啟動于2011年，是由李錦記主辦，資助寒門青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的長期公益計劃。項目每年從全國貧困地區(qū)公開招募有志中餐烹飪的青年，全額資助其入讀國家重點中職院校的中式烹飪專業(yè)，至今已資助了近200名寒門青年，2014年計劃新增資助120人。
“李錦記希望廚師項目”是李錦記“思利及人”核心價值觀和“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”企業(yè)使命的重要實踐之一。在貧困地區(qū)，青年是一個家庭乃至一個地方的希望,“李錦記希望廚師項目”資助寒門青年學(xué)習(xí)中式烹飪，培養(yǎng)一技之長，一方面透過他們帶領(lǐng)其家庭脫貧致富，為貧困地區(qū)發(fā)展送去希望，另一方面通過培養(yǎng)更多新生代廚師，促進中餐文化的傳承和創(chuàng)新；同時在“授人以漁”的公益模式上進行創(chuàng)新探索，希望為業(yè)界提供一些借鑒。
2014年“李錦記希望廚師項目”面向全國招募120名有志中式烹飪的寒門青年，計劃走進黑龍江、貴州、甘肅、云南、四川、廣西等偏遠山區(qū)開展面試、家訪等招生工作。同時，今年將繼續(xù)在北京（北京市勁松職業(yè)高中）和成都（成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)）兩地開班。
李錦記醬料集團主席兼行政總裁李惠中先生表示：“李錦記希望廚師項目歷經(jīng)三年的發(fā)展，已日趨成熟。今年6月，第一批希望廚師將走上工作崗位，真正實現(xiàn)廚師夢想。我相信他們會牢記‘發(fā)揚中華飲食文化’的使命，務(wù)實工作，為中餐業(yè)的發(fā)展作出貢獻。2014年，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價值觀和‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’的使命，把希望廚師項目做得更好，讓更多人從中受益。”
有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官方網(wǎng)站 (http://www.LKK.com) 查看“李錦記希望廚師項目”專題頁面 (http://china.lkk.com/zh-CN/Hopechef) 了解招生要求、資助計劃等，通過在線報名參與項目，報名截止于6月30日。廣大網(wǎng)友可通過新浪微博@李錦記中國 推薦符合要求的青年。由李錦記、合作學(xué)校、公益媒體等組成的招錄小組將于7月到各地面試申請人，8月在網(wǎng)上公布和公示受助者名單，受助學(xué)生將于9月初報到入學(xué)。
