北京2018年5月4日電 /美通社/ -- 青年是祖國的未來、民族的希望。5月4日，李錦記醬料集團(tuán)啟動(dòng)新一年度“李錦記希望廚師項(xiàng)目”招生工作，在全國范圍內(nèi)接受符合條件的青年報(bào)名。有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官方網(wǎng)站（www.LKK.com），點(diǎn)擊正上方的“2018李錦記希望廚師項(xiàng)目”專區(qū)了解詳情并報(bào)名。
本項(xiàng)目報(bào)名截止時(shí)間為6月30日。7月，李錦記希望廚師項(xiàng)目招生小組將深入各地，對符合報(bào)名條件的申請人展開筆試、面試和家訪等工作，并在8月確定最終受助者名單。受助學(xué)生將于9月初正式報(bào)到入學(xué)。今年，李錦記希望廚師項(xiàng)目將繼續(xù)在北京市勁松職業(yè)高中和成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校兩所重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校開班。
“您又來了，我真的很開心”
2018年4月16日22點(diǎn)42分，北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)高二學(xué)生賈銘銘寫下了一段話，“您又來了，我真的很開心。簡單的話語、親切的問候，感謝您培養(yǎng)了我們這個(gè)集體?！祭叭恕俏覀兊陌駱印钪飨?。賈銘銘文字中提及的李主席正是李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生。當(dāng)天上午，李惠中主席剛剛帶領(lǐng)李錦記醬料集團(tuán)高層管理團(tuán)隊(duì)來到北京市勁松職業(yè)高中，親切看望包括賈銘銘在內(nèi)的希望廚師。而這一段感言中提到的“思利及人”，指的正是李惠中主席傾力支持的李錦記希望廚師公益項(xiàng)目。
2011年至今，李錦記希望廚師項(xiàng)目連續(xù)運(yùn)作8年，每年從全國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，提供包括學(xué)雜費(fèi)、生活補(bǔ)助、交通補(bǔ)貼等在內(nèi)的資助，幫助其入讀國家正規(guī)職業(yè)高中，學(xué)習(xí)中餐烹飪。賈銘銘就是這樣一名幸運(yùn)的希望廚師。2016年9月，他被李錦記希望廚師項(xiàng)目錄取并順利入學(xué)。轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)過去兩年了。兩年里，賈銘銘和所有希望廚師一起認(rèn)真學(xué)習(xí)中餐專業(yè)課和文化課程，成長迅速。因?yàn)閷W(xué)業(yè)突出、專業(yè)技能優(yōu)異，賈銘銘經(jīng)常被選中參加各種活動(dòng)，展示技能、鍛煉自身綜合素質(zhì)。剛剛過去的4月21日，是李錦記創(chuàng)立130周年紀(jì)念日。賈銘銘就有幸和他的5名同學(xué)——楊紅梅、朱麗華、桂辰明、張育龍、張為軍一起選派到香港，為李錦記130周年創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日獻(xiàn)禮?；顒?dòng)現(xiàn)場，希望廚師與李錦記人和現(xiàn)場嘉賓一齊用食材繪制李錦記全球宏業(yè)地圖，衷心祝愿李錦記“宏業(yè)突破130，攜手再創(chuàng)新里程”。
如今，賈銘銘在內(nèi)的所有高二級希望廚師，滿心期盼參加6月的實(shí)習(xí)雙選會(huì)，進(jìn)入酒店開始為期一年的實(shí)習(xí)。同時(shí)他也期待著新的希望廚師趕緊報(bào)名加入李錦記希望廚師這個(gè)溫暖有愛的大集體。
希望廚師項(xiàng)目，讓更多人受益
1888年—2018年，130年，李錦記從一個(gè)家庭小作坊變成跨國企業(yè)。醬料業(yè)務(wù)遍布全球，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家和地區(qū)，甚至飛上太空……
2011年—2018年，8年，李錦記希望廚師項(xiàng)目覆蓋18個(gè)省，資助543名希望廚師，其中已畢業(yè)學(xué)員共249名……
一家優(yōu)秀的企業(yè)總是在時(shí)間的潮流中努力使自己變得更加強(qiáng)大，同時(shí)亦不忘踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，源源不斷地回報(bào)社會(huì)、共享成果。配合業(yè)務(wù)的增長，李錦記“思利及人”的步伐從未停止，以李惠中主席為核心的李錦記醬料集團(tuán)持續(xù)耕耘希望廚師項(xiàng)目，受益人群愈來愈多。
培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的有志青年學(xué)習(xí)烹飪技能，讓其憑借一技之長在城市中謀得一份職業(yè)，能夠掙錢養(yǎng)家——這是李錦記希望廚師項(xiàng)目設(shè)立的初衷。如今，越來越多的畢業(yè)希望廚師“活躍”在北京、上海、廣州、深圳、成都等大城市的四五星級酒店和知名餐飲行業(yè)，收入穩(wěn)定，月均3000元以上，能力突出者有多達(dá)7000元甚至上萬，李錦記希望廚師項(xiàng)目簡單的初衷得以逐漸實(shí)現(xiàn)。許許多多希望廚師在向李錦記希望廚師項(xiàng)目小組人員分享自己經(jīng)歷的時(shí)候，也時(shí)常透露，在他們的老家，很多男生初中畢業(yè)后上不起高中，就只能去縣城里、工地上打零工，或者去一些電子廠、包裝廠的流水線上干散活，而女孩子的話很多難以就業(yè)，早早地嫁人生孩子。希望廚師由衷感激李錦記的項(xiàng)目，讓自己掌握一門技能，讓自己的人生變得不一樣。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生表示，“李錦記實(shí)施希望廚師項(xiàng)目，不僅是希望這些青年能夠脫貧致富，我們也期盼他們能夠在中餐領(lǐng)域上不斷耕耘，懷抱一顆‘匠人’之心，在行業(yè)中不斷累積經(jīng)驗(yàn)、沉淀底蘊(yùn)，日后有望成為中餐業(yè)界翹楚。李錦記的其中一項(xiàng)企業(yè)使命是‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’，我們期待這些未來翹楚和李錦記一道，共同發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。”值得欣慰的是，希望廚師在工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)為食客烹飪美食的同時(shí)，也陸續(xù)涌現(xiàn)出一些畢業(yè)生，開始為優(yōu)秀中華飲食文化的傳揚(yáng)做力所能及之事。2016年畢業(yè)的希望廚師田貴昌就于2018年2月走出國門，在韓國平昌冬奧會(huì)環(huán)球集市世界美食文化館內(nèi)精彩獻(xiàn)藝，表演“蒙眼雕刻天鵝”的食雕技藝，向世界傳遞中華技藝。
2018年李錦記希望廚師項(xiàng)目報(bào)名要求和方式
報(bào)名要求：
家庭收入：人均年純收入低于4000元
學(xué)歷要求：初中學(xué)歷
年齡要求：15—19周歲
（體格與素質(zhì)要求請參閱網(wǎng)站www.LKK.com）
報(bào)名方式：
登陸李錦記官方網(wǎng)站（www.LKK.com）李錦記希望廚師項(xiàng)目專題頁面的報(bào)名專區(qū)，下載和填寫《2018李錦記希望廚師項(xiàng)目報(bào)名登記表》并上傳或郵寄相關(guān)資料。
咨詢方式：
發(fā)送郵件至 newsletter@lkk.com.cn；或致電021-60906826
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李錦記醬料集團(tuán)簡介
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過130年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家和地區(qū)的跨國醬料集團(tuán)。
李錦記集團(tuán)總部設(shè)于香港，在香港、美國、馬來西亞、廣東新會(huì)、廣東廣州設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過5000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。
李錦記堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅(jiān)持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎(jiǎng)無數(shù)。近年重大榮譽(yù)包括：2006年李錦記商標(biāo)被評為“中國馳名商標(biāo)”；2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”；2012年至2016年，李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，李錦記榮膺G20峰會(huì)調(diào)味品供貨商；2017年，李錦記成為廈門金磚會(huì)晤調(diào)味品供貨商；2017年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn)，李錦記（中國）銷售有限公司獲頒“亞洲較佳企業(yè)雇主獎(jiǎng)”。
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