西班牙Dehesa de los Llanos莊園榮獲國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（INTERNATIONAL WINE CHALLENGE）2項獎牌
西班牙阿爾瓦塞特2013年6月12日電 /美通社/ --西班牙卡斯蒂利亞省的Dehesa de Los Llanos莊園在葡萄酒行業(yè)中重要的、競爭最激烈的賽事國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)中贏得了兩枚銅牌。此賽事由100多名專家對全球10000多個品牌的葡萄酒的40000多個樣品進(jìn)行盲品。每種葡萄酒都有至少10位評酒師對其品評。
（圖片：http://photos.prnewswire.com/prnh/20130612/619024）
此次在國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中為Dehesa de Los Llanos莊園贏得兩枚銅牌的葡萄酒是年進(jìn)口量超過28000瓶的2008年份的Mazacruz Cima紅葡萄酒和2011年份的Mazcruz Blanco白葡萄酒。
2011年份的Mazcruz Blanco 白葡萄酒是用韋爾德賀和赤霞珠混合釀造。Laura Martinez推薦說這款白葡萄酒“優(yōu)雅細(xì)膩，色澤淺黃，清澈明亮，香氣馥郁入口飽滿回味清新愉悅。適合搭配蝦，脂肪含量較豐富的魚類和蔬菜燒烤。”
釀酒師Laura Martinez用她的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗以及辛苦的勞作在釀酒顧問Ignacio Miguel的合作指導(dǎo)下全程參與了從葡萄的生長到成熟至較佳狀態(tài)，以人工采摘優(yōu)質(zhì)的葡萄，再在夜間用機(jī)器采集避免高溫氧化，較大限度保留原料芳香。
獲得國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽兩枚獎項的同時，不久以前Dehesa de Los Llanos 的另一款紅葡萄酒2010年份的Mazacruz Tinto 亦榮獲了西班牙品酒比賽Bacchus銀獎。
所有這些都證明了八年前決定開發(fā)50畝最適合種植地中海葡萄品種的葡萄園地，為紅葡萄酒種植赤霞珠，西拉，天普蘭尼羅，梅鹿輒，小維多和格拉西亞諾葡萄；為白葡萄酒種植白蘇維翁和維爾德賀葡萄的決策的正確性。
關(guān)于 LA DEHESA DE LOS LLANOS 能出產(chǎn)世界上較好的奶酪不是靠的運氣，是結(jié)合了傳統(tǒng)的制作工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)而取得的卓越成果。莊園在阿爾瓦塞特周圍擁有超過10000畝地，用于種植養(yǎng)殖曼徹格羊的飼料，以供它們產(chǎn)出制作 優(yōu)質(zhì)Dehesa de Los Llanos曼徹格奶酪的原奶。Dehesa de Los Llanos的珍藏版曼徹格奶酪在最近一次的世界奶酪大獎賽上贏得了世界上較好奶酪的稱號。 除了奶酪，莊園還經(jīng)營核桃，橄欖油，迷迭香蜂蜜，薰衣草蜂蜜，本莊的鷓鴣野味和卡斯蒂利亞葡萄酒。超過50畝的葡萄園用于生產(chǎn) Mazacruz Tinto, Mazacruz Blanco, Mazacruz Cima和Mazacruz Cima Blanco 葡萄酒。Dehesa de Los Llanos 莊園希望通過其產(chǎn)品讓人們認(rèn)識到莊園的特有風(fēng)情以及種植者們的辛勤勞動成果。更多信息請咨詢 www.dehesadelosllanos.com
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