上海2025年7月30日 /美通社/ -- 暑氣蒸騰，熱浪翻涌，廚房成為許多人避之不及的"蒸籠"。當(dāng)燒烤攤的煙火氣和涼拌菜的清爽感成為夏日飲食主旋律，太太樂(lè)湯之鮮冷泡系列憑借清爽口感和特色風(fēng)味強(qiáng)勢(shì)入局，不僅精準(zhǔn)擊中"懶宅急忙"人群的飲食痛點(diǎn)，更以健康化、年輕化的產(chǎn)品理念，迅速成為今夏消費(fèi)者餐桌上的"清涼密碼"。

清爽配方碰撞多元風(fēng)味 冷泡湯底成為夏日鮮食新寵

歐睿國(guó)際調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，42%的消費(fèi)者正主動(dòng)減少飲食中的脂肪攝入。這一現(xiàn)象折射出全民科學(xué)膳食觀念的普及，推動(dòng)著食品工業(yè)加速迭代產(chǎn)品配方。

"下廚是不可能下廚的，吃外賣(mài)又擔(dān)心油鹽重。"一位95后消費(fèi)者的話道出了都市青年的痛點(diǎn)。太太樂(lè)湯之鮮冷泡系列每100克產(chǎn)品脂肪含量低于0.5克，讓推崇清淡飲食的消費(fèi)者也能安心享用。需要食用時(shí)只需將湯料和煮熟的食材進(jìn)行混合，浸泡入味后即可享用。這種懶人友好型操作，也尤其契合當(dāng)代年輕人快節(jié)奏的飲食需求。

一料多用打破烹飪限制 創(chuàng)新風(fēng)味重塑廚房體驗(yàn)

太太樂(lè)湯之鮮冷泡系列包含青梅花雕熟醉汁和泰式酸辣冷泡汁二款風(fēng)味。青梅花雕口味以花雕酒為基底，融入青梅的清香酸甜，復(fù)刻出地道的江浙經(jīng)典熟醉汁風(fēng)味，花雕的醇厚酒香有效去腥增香，盡顯江浙涼菜的獨(dú)特韻味，夏浸醉蝦襯其彈嫩，秋漬醉蟹合其豐腴，是時(shí)令鮮味的絕佳搭檔；泰式酸辣口味以魚(yú)露、香茅粉、檸檬汁、小米辣等原料調(diào)制出地道東南亞基底，輔以蜂蜜柚子茶中和辛辣，與雞爪搭配尤為合拍。

更令人驚喜的是，該系列實(shí)現(xiàn)了"一料多用"的調(diào)味新體驗(yàn)。海鮮、蔬菜、水果、肉類(lèi)、面條等葷素食材，都能在冷泡過(guò)程中快速吸收湯底精華。無(wú)論是家庭聚餐的涼拌菜，還是獨(dú)居青年的快手夜宵，亦或是露營(yíng)野餐的便攜美食，冷泡湯底都能輕松駕馭，有效降低了消費(fèi)者烹飪的門(mén)檻，拓展了調(diào)味品的應(yīng)用場(chǎng)景。

社交媒體上，網(wǎng)友紛紛曬出熟醉沼蝦、酸辣無(wú)骨雞爪、涼拌什錦菜等創(chuàng)意吃法。這些真實(shí)反饋，印證了太太樂(lè)對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握。

以鮮為媒連接傳統(tǒng)和現(xiàn)代 助推調(diào)味品高質(zhì)量發(fā)展

事實(shí)上，湯之鮮冷泡系列的熱銷(xiāo)，正是太太樂(lè)加速轉(zhuǎn)型大調(diào)味品公司的縮影。近年來(lái)，品牌正試圖撕下自身的固有標(biāo)簽，逐步布局鮮雞汁調(diào)味料、蠔油、松茸鮮、菜譜式調(diào)料等非精類(lèi)產(chǎn)品（指液態(tài)類(lèi)調(diào)味品），完善產(chǎn)品矩陣，展現(xiàn)出傳統(tǒng)品牌煥新的強(qiáng)勁動(dòng)力。

展望未來(lái)，太太樂(lè)將持續(xù)以"鮮"為紐帶，將科研成果轉(zhuǎn)化為更多元、更健康的產(chǎn)品。在這個(gè)熱火朝天的時(shí)節(jié)，太太樂(lè)湯之鮮冷泡系列以"讓13億人嘗到更鮮美的滋味"的品牌溫度，為炎炎夏日增添了一抹別樣的清爽鮮香。