5-20中國學生營養(yǎng)日-華彬持續(xù)關注青少年健康成長

華彬集團

2023-05-22 13:47 3987

北京2023年5月22日 /美通社/ -- 5月20日，2023食育中國高峰論壇在北京舉行。論壇以“推動食育普及助力健康中國”為主題，聚焦食育的高質量發(fā)展，匯集了國家衛(wèi)生健康委等政府部門、研究機構、行業(yè)組織、企業(yè)、學校、醫(yī)院等各界代表，研讀食育相關政策，積極探索食育發(fā)展新思路，助力推進健康中國建設。線上共有250萬余人觀看了本次直播。

作為我國食育領域頗具權威與影響力的年度盛會，“食育中國高峰論壇”為政產學研各界交流食育先進理念，搭建了高規(guī)格、高層次、全方位的互動交流平臺，對于探索推動食育高質量發(fā)展具有重要意義。

本次論壇由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會指導，北京市于若木慈善基金會主辦，北京華彬文化基金會、中糧營養(yǎng)健康研究院、中國產學研促進會營養(yǎng)餐產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺共同協(xié)辦。

推進食育工作高質量發(fā)展

于若木慈善基金會理事長陳奕璇表示，“育中國高峰論壇”作為于若木基金會重要的年度公益項目，截至今年已連續(xù)舉辦三屆，旨在繼承于若木先生的遺愿，大力普及食育知識，努力搭建食育領域先進理念交流和政產學研互動平臺，共同推動食育的可持續(xù)發(fā)展，助力實現(xiàn)“健康中國2030”的目標。

談及食育的高質量發(fā)展，中國社會工作聯(lián)合會會長、中央國家機關工委原副書記陳存根提出四點建議：加快營養(yǎng)立法建設、加強食育的社會層面科普力度，推動食育進校園，全面提升食育人才隊伍建設有序推進。

“十四五”時期是建成“健康中國”的重要時期。中國工程院院士謝明勇強調，食育高質量發(fā)展在健康中國建設中發(fā)揮著引領、支撐、保障作用，需積極開創(chuàng)新方法、探索新思路、汲取新力量。

構建中國特色食育體系

食育能有效提升兒童青少年健康水平?！暗覈S著經濟快速發(fā)展和人口結構變遷，面臨的營養(yǎng)問題也更加復雜，呈現(xiàn)生命全周期和健康全過程的多樣化和動態(tài)化的差異?！眱和嗌倌隊I養(yǎng)的結構性缺乏、超重肥胖和近視高發(fā)，心理問題頻現(xiàn)，部分兒童青少年出現(xiàn)脊柱側彎……問題突出。

“加強新時代食育工作，尤其是兒童青少年普及工作，既重要，又迫切。”國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農業(yè)科學院原黨組書記陳萌山強調，推動食育深入普及，需要“圍繞人民生命健康”的中心，堅持問題導向和結果導向兩個導向，推動實現(xiàn)食育覆蓋人群廣、協(xié)同能力強、教育效果好三個核心目標，構建中國特色的食育體系，推動居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)穩(wěn)步提升。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強提出，要深入細化孩子不同地域、不同階段、不同健康狀況的食養(yǎng)問題，充分拓展學校、家庭和全社會對兒童青少健康的關注領域，積極營造兒童青少年營養(yǎng)健康的支持性環(huán)境。

國家衛(wèi)健委食品監(jiān)測司營養(yǎng)處處長徐嬌則詳細介紹了日本、美國等國家，以及中國食育文化、食育政策發(fā)展與實踐。

政府引導、各方協(xié)同、全社會共同參與

“食育教育需要政府引導、各方協(xié)同、全社會共同參與，形成多方協(xié)同推動實施的聯(lián)動機制?！?b>國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長田建新指出。

中國產學研合作促進會會長王建華對北京市于若木慈善基金會、營養(yǎng)餐產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺在普及食育知識、搭建食育領域先進思想交流平臺和政產學研互動平臺等方面所作的工作給予高度肯定，也對未來食育的產學研合作模式創(chuàng)新與高質量發(fā)展提出期許。

北京華彬文化基金會秘書長盧戰(zhàn)表示，“自2020年起，我們聯(lián)合多方社會力量，先后走進遼寧、浙江、貴州的98所學校，向12.7萬青少年普及營養(yǎng)健康知識，傳播營養(yǎng)健康理念，有效提升了公眾對食育的正確認識，為我國的營養(yǎng)健康事業(yè)增添了活力。”