上海2021年11月9日 /美通社/ -- 由商務(wù)部及上海市人民政府主辦的第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，于11月5日在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重開幕。國(guó)際知名醬料品牌李錦記，已連續(xù)四年參與這一國(guó)際盛會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)展示多款經(jīng)典蠔油產(chǎn)品，向海內(nèi)外廣大采購(gòu)商、供應(yīng)商、消費(fèi)者等推廣李錦記的企業(yè)文化與品牌理念，以此發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。

李錦記展位設(shè)于1.1館的“食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)”【C5-01(28)】展示了多款蠔油產(chǎn)品：殿堂級(jí)的“舊莊蠔油”、深受海內(nèi)外市場(chǎng)歡迎的“財(cái)神蠔油”及“熊貓牌鮮味蠔油”等。

蠔油世家李錦記始創(chuàng)于1888年，每一瓶蠔油所選用的鮮蠔均在優(yōu)質(zhì)內(nèi)灣水域生長(zhǎng)，并由專業(yè)團(tuán)隊(duì)監(jiān)控其養(yǎng)殖情況。生蠔的采收當(dāng)日就經(jīng)嚴(yán)格篩選處理，確保新鮮度、色澤、氣味、肉質(zhì)等均符合要求。沿用祖?zhèn)髦笙柟に?，配備先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)過重重檢測(cè) -- 最終呈現(xiàn)出安全、健康、美味的李錦記蠔油，讓生活更有味。

李錦記致力向全球推廣蠔油，并將蠔油融入海內(nèi)外的菜式之中。近年與各國(guó)烹飪大師及名廚合作，推廣各式蠔油食譜。李錦記一直以“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”為使命，蠔油系列已由單一產(chǎn)品發(fā)展到約20個(gè)品類，行銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受各國(guó)廚師及消費(fèi)者喜愛，逐漸成為各大菜系必備的調(diào)味品。

有著133年歷史的李錦記，對(duì)蠔油及所有調(diào)味產(chǎn)品，都恪守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，即在生產(chǎn)過程中不對(duì)品質(zhì)問題進(jìn)行任何妥協(xié)，哪怕一絲一毫的失誤，也會(huì)導(dǎo)致最終結(jié)果為零分 -- 這正是李錦記享譽(yù)百年，深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞的原因。此外，針對(duì)疫情帶來(lái)生活方式與消費(fèi)意識(shí)的改變，李錦記秉承“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”不斷推陳出新。

為順應(yīng)市場(chǎng)及消費(fèi)者對(duì)于健康膳食的需求，李錦記近期推出了“薄鹽蠔油”：實(shí)現(xiàn)減鹽30%，并在減鹽的同時(shí)最大程度保存蠔鮮味，真正做到減鹽不減鮮、健康又美味。

李錦記在產(chǎn)品包裝方面也持續(xù)升級(jí) -- 除了常規(guī)的玻璃瓶包裝外，還推出便捷實(shí)用并能倒置的“擠擠裝”。瓶身有較高的耐熱性及阻隔性，十字硅膠閥設(shè)計(jì)令使用時(shí)瓶口無(wú)殘留，更為清潔衛(wèi)生。

李錦記品牌吉祥物 -- 熊貓亦在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)亮相，與眾多海內(nèi)外來(lái)賓熱烈互動(dòng)。

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示：“依托進(jìn)博會(huì)這一國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)，李錦記將搭建更廣闊的銷售渠道、進(jìn)一步開拓全球市場(chǎng)，向世界傳播‘中國(guó)味道’。在防疫常態(tài)化的形勢(shì)下，李錦記將繼續(xù)全力保障市場(chǎng)供給、切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮而不懈努力！”