廣州2020年11月26日 /美通社/ -- 2020年是脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年，也是“李錦記希望廚師”的第10年。站在新起點(diǎn)，“李錦記希望廚師”微信公眾號(hào)上線，未來將持續(xù)分享項(xiàng)目進(jìn)展，傳播健康飲食文化和社會(huì)公益事業(yè)。

李錦記希望廚師是什么？

達(dá)則兼濟(jì)天下，百年醬料集團(tuán)李錦記積極投身公益和鄉(xiāng)村扶貧。在“思利及人”核心價(jià)值觀的推動(dòng)下，李錦記憑借自身的力量和情懷將教育扶貧和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化相結(jié)合，于2011年啟動(dòng)“李錦記希望廚師”公益項(xiàng)目。

該項(xiàng)目每年從全國(guó)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助入讀國(guó)家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。十年來，“李錦記希望廚師”已累計(jì)投入超千萬，資助873名有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)，他們畢業(yè)后有的入職五星級(jí)酒店，有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，用自己的技能帶動(dòng)家庭乃至家鄉(xiāng)致富。

創(chuàng)立至此，“李錦記希望廚師”公益項(xiàng)目屢屢獲得來自社會(huì)各界的認(rèn)可和國(guó)內(nèi)眾多主流媒體的關(guān)注。雖然項(xiàng)目已經(jīng)運(yùn)行十年，但是“李錦記希望廚師”還將不斷尋求創(chuàng)新。

李錦記希望廚師公眾號(hào)有哪些欄目？

此次“李錦記希望廚師”微信公眾號(hào)上線，打開了項(xiàng)目與外界溝通交流的窗口，希望通過多種形式的分享，增進(jìn)公眾對(duì)項(xiàng)目的了解。并且通過這個(gè)平臺(tái)，積極吸納社會(huì)各界意見，尋求新的融合與破圈，為公益事業(yè)的發(fā)展帶來更多的啟發(fā)與貢獻(xiàn)。

作為官方宣傳平臺(tái)，李錦記將從以下方面進(jìn)行持續(xù)分享：

1. 項(xiàng)目信息披露。項(xiàng)目進(jìn)展動(dòng)態(tài)，包括每年的開班儀式、畢業(yè)典禮、畢業(yè)生俱樂部活動(dòng)、學(xué)員社會(huì)實(shí)踐分享，項(xiàng)目大事件、年度報(bào)告發(fā)布，以及所獲榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)等。
2. 希望廚師背后的故事。這些感人的故事將記錄學(xué)員們加入這個(gè)公益項(xiàng)目后發(fā)生的改變。從校長(zhǎng)、老師、項(xiàng)目合作伙伴，工作小組成員等不同視角，敘述豐滿且有人情味的故事，傳遞李錦記希望廚師項(xiàng)目的意義和價(jià)值。
3. 食育教育。近年來由于食物認(rèn)識(shí)誤區(qū)、不良飲食習(xí)慣等造成的健康問題日益凸顯。本項(xiàng)內(nèi)容將發(fā)揮李錦記希望廚師在飲食方面的特長(zhǎng)和積累，通過食育科普培養(yǎng)公眾的健康飲食習(xí)慣，發(fā)揚(yáng)中華飲食文化。
4. 公益社會(huì)創(chuàng)新案例。通過介紹國(guó)內(nèi)外在廚師培訓(xùn)、餐飲文化等方面的公益項(xiàng)目及社會(huì)創(chuàng)新案例，給粉絲更多的啟迪。

十年來，無數(shù)溫暖和感動(dòng)在這里匯聚，無數(shù)熱愛和熱血在這里萌生，青年的青春夢(mèng)想在“希望廚師”點(diǎn)亮。結(jié)合新媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，未來，“李錦記希望廚師”將打造更多特色品牌公益活動(dòng)，和粉絲們一起傳承希望，傳承愛。