踏“星”而來(lái) 饗味“其”旅
上海2018年10月18日電 /美通社/ -- 滬城的深秋爛漫不僅來(lái)源于街邊婀娜多姿的法國(guó)梧桐，還有對(duì)生活品質(zhì)的追求。全球知名旅游雜志《Condé Nast Traveler》（美國(guó)版）近日公布了第31期“讀者之選”榜單評(píng)選結(jié)果，上海浦東麗思卡爾頓酒店榮獲中國(guó)區(qū)酒店榜第一名，同時(shí)位居全球較佳50家酒店第十二名。為了與各位一同分享這份喜悅，酒店特邀米其林星廚一起開(kāi)啟賞味歐陸饕鬄美食之旅。
2018年11月20日至23日，來(lái)自法國(guó)的米其林三星大廚 Emmanuel Renaut 將空降 AURA 大堂酒廊及爵士吧，傾情呈現(xiàn)趣味盎然的法式美味。
享有“法國(guó)美麗工匠”盛名的 Emmanuel Renaut 先生在職業(yè)生涯早期輾轉(zhuǎn)于巴黎和倫敦，崇尚自然的他選擇返璞歸真，于1998年在法國(guó)梅杰夫開(kāi)設(shè)了“小鹽花”餐廳 (Flocons de Sel)。他每天都會(huì)花幾個(gè)小時(shí)在戶外登山或滑雪，勃朗峰及日內(nèi)瓦湖給了他源源不斷的靈感。懷著對(duì)自然的無(wú)限敬意及米其林三星榮譽(yù)的料理匠心，他烹調(diào)出的美食也同自然一般，溫柔似波浪，讓每一位食客身臨其境感受到自然本真的味道。
Emmanuel 喜自然，重匠心，每一道餐食都妙趣橫生。如果說(shuō)傳統(tǒng)法餐的每一道都讓人感受到食物帶來(lái)的超凡享受，那從 Marco Sacco 這里領(lǐng)悟的，就是意味深長(zhǎng)的飲食美學(xué) 。
2018年12月5日至8日，“美食之國(guó)”意大利名廚米其林二星廚師 Marco Sacco 精心烹飪意大利美食，在意味軒為各位開(kāi)啟別具一格的美食“沉浸之旅”，領(lǐng)略意猶未盡的美學(xué)盛筵。
從大都會(huì)到茫茫山野，Marco Sacco 就像一位“煉金術(shù)士”，巧妙地混合著香料，肉湯，草藥，配以嫻熟的技巧及創(chuàng)意的料理手法，優(yōu)雅呈現(xiàn)一道道如畫作般的料理。Marco秉承“品質(zhì)、美學(xué)、美味”烹飪理念，堅(jiān)持選用純正自然的食材，藉由觸摸認(rèn)識(shí)食材并融合美學(xué)概念，讓食客感受到不同一般的幸福愉悅。
時(shí)光之好，自然之美，米其林之旅的完美邂逅， 盡在上海浦東麗思卡爾頓酒店。在這個(gè)別樣的冬季，和摯愛(ài)好友一同踏上米其林美味之旅吧！
AURA大堂酒廊及爵士吧
米其林三星廚師Emmanuel Renaut
價(jià)格：
人民幣1,988元*/位，餐酒搭配額外支付人民幣 888元*/位
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
2018年11月20日至23日
每晚6點(diǎn)至9點(diǎn)
地址：上海浦東麗思卡爾頓酒店52層
Scena意味軒意大利餐廳
米其林二星廚師Marco Sacco
價(jià)格：
人民幣1,688元*/位，餐酒搭配額外支付人民幣 788元*/位
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
2018年12月5日至8日
每晚6點(diǎn)至9點(diǎn)
地址：上海浦東麗思卡爾頓酒店52層
*以上價(jià)格需加收15%服務(wù)費(fèi)
