珠海2016年10月21日電 /美通社/ -- 由中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)主辦的第二十一次全國(guó)兒科學(xué)術(shù)大會(huì)于10月20-23日在廣東珠海召開(kāi)，來(lái)自10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的40多位著名兒科醫(yī)學(xué)專家與國(guó)內(nèi)的專家和醫(yī)療工作者同場(chǎng)交流。
10月21日中午，雀巢健康科學(xué)舉辦以“含乳糖深度水解配方在CMPA患兒的營(yíng)養(yǎng)管理優(yōu)勢(shì)”為主題的衛(wèi)星會(huì)，在大會(huì)主席趙正言教授的主持下，中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)消化學(xué)組組長(zhǎng)龔四堂教授為全國(guó)各地100多位兒科醫(yī)生講解了如何對(duì)CMPA（牛奶蛋白過(guò)敏）患兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理。
牛奶蛋白過(guò)敏對(duì)嬰兒健康損害明顯
聯(lián)合國(guó)曾測(cè)算，中國(guó)嬰幼兒數(shù)量將在2020年增長(zhǎng)至2.61億人。孩子的健康成長(zhǎng)直接關(guān)乎億萬(wàn)家庭的和諧幸福，而出生第一年是嬰兒牛奶蛋白過(guò)敏的高發(fā)期，患病率達(dá)到5%，需要家長(zhǎng)和醫(yī)生共同引起重視。
牛奶蛋白過(guò)敏是指由牛奶蛋白引起的異?；蜻^(guò)強(qiáng)的免疫反應(yīng)，是最為常見(jiàn)的嬰幼兒食物過(guò)敏之一?；純喊Y狀主要有三大類：一類是消化道癥狀，患兒可能出現(xiàn)不明原因的嘔吐、反流、腹瀉、便秘等；另一類是皮膚癥狀，患兒會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹、血管性水腫；還有一類是呼吸道癥狀，患兒會(huì)出現(xiàn)咳嗽、打噴嚏等感冒樣癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)有哮喘或呼吸困難。此外還有疲勞、躁動(dòng)、睡眠差等全身性體征。
龔四堂教授介紹，嬰幼兒腸粘膜損傷的常見(jiàn)因素包括胃腸手術(shù)、疾病、藥物等，其中牛奶蛋白過(guò)敏是導(dǎo)致腸粘膜受損的主要機(jī)制之一。牛奶蛋白過(guò)敏可能引起消化系統(tǒng)中腸粘膜損傷，可能導(dǎo)致感染和乳糖酶減少。感染可引起常見(jiàn)的消化系統(tǒng)癥狀，乳糖酶減少將導(dǎo)致乳糖消化吸收不良甚至乳糖不耐受癥，引起滲透壓增高，最終導(dǎo)致急性腹瀉情況發(fā)生。
母乳喂養(yǎng)和非母乳喂養(yǎng)的嬰兒都可能患牛奶蛋白過(guò)敏。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，過(guò)敏是由于母親攝入的牛奶蛋白通過(guò)乳汁喂給了嬰兒；非母乳喂養(yǎng)的嬰兒，過(guò)敏則是由于配方奶中含有牛奶蛋白?；純涸陲嬍成闲杌乇芘Ｄ痰鞍?，同時(shí)攝入替代的配方食品以維持營(yíng)養(yǎng)。
含乳糖的深度水解配方對(duì)于患兒營(yíng)養(yǎng)管理有優(yōu)勢(shì)
對(duì)于患有牛奶蛋白過(guò)敏，特別是達(dá)到中重度的嬰幼兒，無(wú)/低致敏性的嬰兒配方粉是理想的替代選擇，常見(jiàn)的有深度水解蛋白配方粉和氨基酸配方粉。同時(shí)，各權(quán)威指南均指出不能以無(wú)乳糖配方治療牛奶蛋白過(guò)敏患兒。
龔四堂教授在演講中提到，早在2014年，最新英國(guó)國(guó)民醫(yī)療保健體制（NHS）關(guān)于牛奶蛋白過(guò)敏和乳糖不耐受的嬰兒配方指導(dǎo)意見(jiàn)指出：首選含乳糖的肽敏舒作為牛奶蛋白過(guò)敏嬰幼兒的深度水解配方。
深度水解配方是指通過(guò)特殊工藝將大分子的牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，無(wú)致敏性。肽敏舒是雀巢健康科學(xué)為患有食物過(guò)敏和不耐受的嬰幼兒特別開(kāi)發(fā)，為深度水解的低致敏配方粉，一級(jí)緩解牛奶蛋白過(guò)敏癥狀，包括濕疹、腹痛、嘔吐、腹瀉、便秘和哭鬧等?？紤]到正常的生長(zhǎng)發(fā)育，肽敏舒中添加了乳糖，營(yíng)養(yǎng)全面且設(shè)計(jì)得接近普通嬰兒配方粉。
如果患兒的牛奶蛋白過(guò)敏嚴(yán)重，喂養(yǎng)深度水解配方粉后過(guò)敏癥狀仍無(wú)改善就要使用氨基酸配方粉。雀巢健康科學(xué)研發(fā)的氨基酸配方粉恩敏舒無(wú)過(guò)敏原性，含專有的混合脂肪組合，促進(jìn)耐受和吸收，可在患兒病情嚴(yán)重的情況下使用。
食物過(guò)敏，尤其是嬰幼兒食物過(guò)敏的患病率在過(guò)去十年間急劇增長(zhǎng)，找到更好的方式來(lái)預(yù)防和處理食物過(guò)敏是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。在本次全國(guó)兒科學(xué)術(shù)大會(huì)期間，消化道、免疫、兒童保健和臨床藥理專場(chǎng)上均有兒科專家跟與會(huì)者分享探討不同的兒童過(guò)敏相關(guān)話題。
雀巢健康科學(xué)提醒家長(zhǎng)，母乳是嬰兒較好的食物，母乳喂養(yǎng)的嬰兒出現(xiàn)牛奶蛋白過(guò)敏癥狀時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢。如果決定使用特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，務(wù)必要按照醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)和食品說(shuō)明來(lái)操作。
