中國成都2016年6月23日電 /美通社/ -- 成立了三年的李錦記希望廚師四川班迎來了首批畢業(yè)生。6月22日，2016李錦記希望廚師首屆四川班畢業(yè)典禮在成都舉行。來自川渝地區(qū)的33名經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)的學(xué)子，正式接過畢業(yè)紀(jì)念證書，步入社會迎接新的考驗和挑戰(zhàn)。
三年苦讀學(xué)成 李錦記希望廚師首屆四川班學(xué)子畢業(yè)
接過畢業(yè)紀(jì)念證書，穿上繡有自己名字的私人定制“實名廚師服”，在6月22日舉辦的2016李錦記希望廚師首屆四川班畢業(yè)典禮上，33名來自川渝各地的經(jīng)濟(jì)上有困難的有志青年圓滿完成為期三年的學(xué)業(yè)，步入新的人生旅程。
“李錦記希望廚師項目”始于2011年，由李錦記發(fā)起，集聚各方力量，資助經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星。2013年，李錦記和重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)——成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校合作，首次實現(xiàn)在成都開設(shè)李錦記希望廚師班。
三年前，項目招生小組從80多名申請人中擇優(yōu)錄取了三十余人，他們當(dāng)中有藏族、羌族、彝族和土家族。對于這些經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)的青年，李錦記不僅全額資助他們的學(xué)雜費(fèi)，還提供每人每月600元生活補(bǔ)貼和每學(xué)期1000元交通補(bǔ)貼。
李錦記醬料集團(tuán)全球企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生介紹道：“今年，是李錦記希望廚師項目開展的第六年。在過去的五年中，一批又一批的的孩子褪去當(dāng)初的稚嫩，掌握一技之長。他們開始在廚師的崗位上用自己的雙手掙錢養(yǎng)家，我們這個項目實現(xiàn)了‘授人以漁’的初衷。未來，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價值觀，繼續(xù)通過希望廚師這樣的項目，推動職業(yè)教育和中餐人才培養(yǎng)，為發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化貢獻(xiàn)自身的力量?！?
即將走上崗位 首批畢業(yè)生親筆寫信致謝李錦記
三年的時光飛逝，33名經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)青年在今天成功蛻變?yōu)檎嬲摹跋Ｍ麖N師”。他們當(dāng)中不少人成功面試進(jìn)入成都青城山六善酒店、成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店、成都尊悅豪生酒店、明宇豪雅酒店等四五星級酒店實習(xí)，并即將成為正式員工。
“今天，我們每一名希望廚師能夠在學(xué)校安心地學(xué)習(xí)知識和廚藝，未來成為一個有用的人，這些都離不開李錦記企業(yè)一直以來的慷慨支持。”2016屆希望廚師郭勇炙說，在報名加入李錦記希望廚師的時候，他們每個人都寫過《我的廚師夢》。而在畢業(yè)之際，他們又自發(fā)的寫出《感恩李錦記》的信。除了將自己想對李錦記表達(dá)的話寫在感恩信里外，他們還定下一個約定：2016屆李錦記希望廚師，會一直相親相愛，互相幫助，不離不棄。
在2016屆畢業(yè)生表演的詩歌朗誦《寫在畢業(yè)季》節(jié)目之后，希望廚師班的學(xué)子們還開啟了李錦記希望廚師水晶杯傳承儀式，象征著李錦記希望廚師精神的水晶杯由2016屆希望廚師傳遞給2017屆希望廚師，代表著他們的廚師夢想和中華飲食文化傳承都將生生不息。
