上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 當(dāng)"健康中國 2030"戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)，全球消費(fèi)者對食品的天然屬性與功能性需求呈爆發(fā)式增長，食品產(chǎn)業(yè)正站在科技賦能與理念革新的十字路口。2025年6月24-26日，第二十六屆健康天然原料、食品配料展覽會(huì)（以下簡稱：FiA食品配料展）將于國家會(huì)展中心（上海）啟幕。這場由Informa Markets、中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合打造的行業(yè)盛會(huì)，將匯聚來自全球各地的健康食品原料、天然提取物和食品添加劑等領(lǐng)域的專業(yè)買家、生產(chǎn)商、渠道商，共同繪制食飲行業(yè)的創(chuàng)新藍(lán)圖，成為洞察產(chǎn)業(yè)趨勢的重要窗口。

多元展區(qū)薈萃全球精品，頭部企業(yè)共筑創(chuàng)新矩陣 

FiA 食品配料展將繼續(xù)化身行業(yè)前沿樞紐，以創(chuàng)意為經(jīng)緯，編織起企業(yè)展示尖端成果、探尋多元合作的璀璨商網(wǎng)。展會(huì)現(xiàn)場，安琪紐特將攜Legenseng發(fā)酵人參與酵母β-葡聚糖兩大明星原料亮相，憑借極具全球競爭力的研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢，為乳制品、保健食品等領(lǐng)域帶來全新解決方案；華熙生物則將依托透明質(zhì)酸研發(fā)生產(chǎn)體系，展現(xiàn)出其在功能性飲品等層面的強(qiáng)大應(yīng)用潛力。國際巨頭也不甘示弱，BGG帶來的天然蝦青素能夠迎合采購商不同劑型與應(yīng)用的需求，而艾美科健的高純度醫(yī)藥級(jí)原料則能以嚴(yán)苛的國際標(biāo)準(zhǔn)為食品安全性保駕護(hù)航。這些企業(yè)的創(chuàng)新矩陣，不僅彰顯了食飲行業(yè)的技術(shù)高度，更為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入澎湃動(dòng)力。

除此之外，愛聯(lián)康、萊茵生物、普邦、上方、維樂夫、益海嘉里、英聯(lián)酶制劑、上海勵(lì)志、Goleden Omega、HSF、百龍創(chuàng)園、保齡寶、德邦多菱、東方蛋白、東曉、煙臺(tái)雙塔、奇華頓、星光首創(chuàng)、龍沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、魯華生物、康境海洋、盛美諾、善恩康、湖北和格、潤普、依輪香精、歐帝瑪生物、和合、恒頂、健肽、華康、華研膠原、輝文等（公司排名不分先后）企業(yè)也將亮相本屆FiA食品配料展（您可點(diǎn)擊https://b8h.cn/Lev18C報(bào)名參觀展會(huì)，與名企面對面）。

主辦方在展區(qū)設(shè)置上也展現(xiàn)出了極高的專業(yè)性與前瞻性，精心打造的多個(gè)特色展區(qū)各具風(fēng)采，全方位覆蓋食品產(chǎn)業(yè)核心領(lǐng)域。在健康糖專區(qū)，甜菊糖苷、赤蘚糖醇等明星原料將整齊陳列，為食飲產(chǎn)商提供更具多樣性的減糖方案；調(diào)味品精品區(qū)由FiA 食品配料展攜手中國調(diào)味品協(xié)會(huì)聯(lián)合打造，在滿足消費(fèi)者對食品 "色、香、味"追求的同時(shí)，積極響應(yīng)健康飲食理念；海外展商專區(qū)將匯聚來自全球的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商，帶來國際前沿的食品技術(shù)與理念；而新展商專區(qū)則將成為行業(yè)新銳的舞臺(tái)，展示創(chuàng)新原料的無限潛力。

多維活動(dòng)點(diǎn)燃行業(yè)熱情，深度互動(dòng)激發(fā)合作火花 

Fi中國創(chuàng)新大獎(jiǎng)：榮耀時(shí)刻見證行業(yè)標(biāo)桿 

在全球食品行業(yè)邁向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展新階段的當(dāng)下，備受矚目的 Fi 中國創(chuàng)新大獎(jiǎng)可謂是本屆展會(huì)的一大重頭戲，吸引了來自全球各地的32家企業(yè)參與角逐。上海交通大學(xué)植物生物技術(shù)研究中心受邀成為本屆創(chuàng)新大獎(jiǎng)的學(xué)術(shù)支持單位。由知名大學(xué)教授、協(xié)會(huì)專家及企業(yè)創(chuàng)始人等業(yè)內(nèi)權(quán)威組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)，從富谷胱甘肽酵母、非變性II型膠原蛋白、鱘魚軟骨肽、植物乳植桿菌FS4722等眾多申報(bào)作品中層層篩選，最終甄選出在食品技術(shù)、食品健康、可持續(xù)發(fā)展3大維度表現(xiàn)卓越且極具創(chuàng)新性的標(biāo)桿原料。

值得一提的是，上海交通大學(xué)植物生物技術(shù)研究中心受邀成為本屆創(chuàng)新大獎(jiǎng)的學(xué)術(shù)支持單位，為獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審環(huán)節(jié)提供獨(dú)特的學(xué)術(shù)視角，確保獎(jiǎng)項(xiàng)的專業(yè)性與科學(xué)性。

FiA特色探索之旅：解鎖食飲創(chuàng)新密碼 

FiA食品配料展精心策劃的三大主題探索之旅將為觀眾開啟深度洞察行業(yè)趨勢的通道。在口服美容主題線路中，Innova中國區(qū)高級(jí)銷售經(jīng)理陳姝恬將結(jié)合全球口服美容市場的蓬勃發(fā)展態(tài)勢，全方位講解口服美容原料的研發(fā)精髓與市場潛力。以輝文生物的銀耳多糖為例，導(dǎo)師將為您講解該產(chǎn)品是如何以獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)與卓越功效成為口服美容領(lǐng)域的焦點(diǎn)。

銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題路線則將聚焦老齡化社會(huì)的食品需求。隨著全球老齡化進(jìn)程加速，世界衛(wèi)生組織預(yù)測2030年全球60歲以上人口將飆升至14億。在此背景下，Early Data總經(jīng)理王炎旭將引領(lǐng)您探索專為老年人設(shè)計(jì)的食品創(chuàng)新，深入解讀老齡社會(huì)下食品行業(yè)的新需求與發(fā)展方向。與此同時(shí)，主辦方還為Fi中國創(chuàng)新大獎(jiǎng)入圍企業(yè)特設(shè)主題路線，匯聚全球食飲行業(yè)的頂尖創(chuàng)新力量，由新營養(yǎng)/營養(yǎng)盒子/競合島創(chuàng)始人常志遠(yuǎn)主講，帶您近距離接觸入圍產(chǎn)品。（報(bào)名參觀展會(huì)，即可參加該活動(dòng)：https://b8h.cn/Lev18C）

海外原料買家配對會(huì)：國際盛會(huì)搭建貿(mào)易橋梁 

作為全球食品會(huì)展業(yè)頭部品牌Fi全球系列展的中國站，F(xiàn)iA食品配料展將借助強(qiáng)大的全球號(hào)召力，聯(lián)動(dòng)來自東南亞、歐洲等國家和地區(qū)的海外買家，舉辦海外原料買家配對會(huì)。這場聚焦全球食品原料貿(mào)易的高端商務(wù)對接活動(dòng)，將以蛋白肽原料、甜味劑、抗氧化原料、植物提取物、維生素等原料供需匹配為基，搭建中國供應(yīng)商與國際采購商之間的黃金橋梁，為食品原料行業(yè)的國際化發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

高端論壇凝聚智慧共識(shí)，前沿議題指引發(fā)展方向 

為滿足展商差異化展示的需求與觀眾精準(zhǔn)化觀展的訴求，F(xiàn)iA食品配料展攜手幾十家行業(yè)協(xié)會(huì)、主流媒體及權(quán)威研究機(jī)構(gòu)，精心策劃70余場高峰論壇，主題涵蓋益生菌、體重觀點(diǎn)、法規(guī)解讀等熱點(diǎn)話題，塑造思想饕餮盛宴。

【部分大會(huì)日程搶先看】

第十七屆食品安全與食品添加劑研討會(huì)

主辦單位: 上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司

發(fā)展天然加工食品、提高老百姓食品安全質(zhì)量

管維鏞，上海市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長

天然加工食品安全性分析

吉鶴立，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長

全球合規(guī)策略和美國新原料法規(guī)解讀

王沛，杭州瑞歐科技有限公司高級(jí)法規(guī)顧問

天然加工食品中食品添加劑的使用要求

周家春，華東理工大學(xué)教授

發(fā)展食品用天然香精，為天然加工食品服務(wù)

王俊，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長

天然加工食品原料選擇

趙勇，上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副院長

烘焙食品加工中天然配料的應(yīng)用

楊錦健，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長

加工食品天然度認(rèn)證

孫小強(qiáng)，中國食品質(zhì)量檢測認(rèn)證公司副總經(jīng)理

2025天然甜味劑特性與創(chuàng)新應(yīng)用論壇

主辦方：中國甜菊協(xié)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司

甜味革命：甜菊糖、阿洛酮糖與巴西甜的新法規(guī)趨勢與產(chǎn)品創(chuàng)新

王亮 佰錫科學(xué)合規(guī)合伙人

塔格糖與低 GI系列食品開發(fā)和評(píng)價(jià)

苑鵬，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司食品工程研發(fā)部主任

甜菊糖苷應(yīng)用技術(shù)開發(fā)

徐美利，晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司甜菊糖苷項(xiàng)目研發(fā)負(fù)責(zé)人、河北省優(yōu)秀科技工作者、特殊津貼專家

銀發(fā)經(jīng)濟(jì)功能營養(yǎng)創(chuàng)新論壇

主辦方：上海市食品學(xué)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司

承辦方：上海市食品學(xué)會(huì)乳品專業(yè)委員會(huì)

上海市老年人群營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測

臧嘉捷，上海市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)科主任

適老產(chǎn)品的臨床應(yīng)用與社會(huì)意義

孫建琴，上海市老年?duì)I養(yǎng)健康質(zhì)控中心主任

全球健康老齡化趨勢洞察

陳姝恬，Innova市場洞察中國區(qū)高級(jí)銷售經(jīng)理

適用低骨量老年人群的產(chǎn)品開發(fā)與臨床驗(yàn)證

蘇米亞，乳品營養(yǎng)與健康研發(fā)中心總監(jiān)

益生菌、腸道微生物與老齡

劉暢，上海交通大學(xué)教授

全營養(yǎng)及特醫(yī)食品助力老年健康養(yǎng)老

解思雨，勵(lì)成醫(yī)學(xué)營養(yǎng)事業(yè)部

破局與突圍：新蛋白創(chuàng)新食品的實(shí)戰(zhàn)復(fù)盤

主辦單位: 道孚子 (北京) 食品企業(yè)管理有限公司、上海博華國際展覽有限公司

開幕式演講

張濤，道夫子共同創(chuàng)始人

主旨演講

單文琪，中谷君創(chuàng)創(chuàng)始人

李友瓊，耘珂植物草本烘焙創(chuàng)始人

張思南，Innova市場洞察中國區(qū)高級(jí)銷售經(jīng)理

圓桌論壇

方昕，鈦資本董事總經(jīng)理、浙大經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、自媒體芳博士原創(chuàng)作者

李惠躍，富祥藥業(yè)副董事長、總工程師

肖奕博，元育生物創(chuàng)始人

陳如芝，谷孚咨詢行業(yè)分析師

創(chuàng)新蛋白食品品鑒

2025創(chuàng)新原料論壇

主辦單位: 美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) (HPA)、上海博華國際展覽有限公司

Apresflex乳香提取物在關(guān)節(jié)健康領(lǐng)域的最新研究分享

陸雷，PLT Health Solutions Inc中國業(yè)務(wù)區(qū)發(fā)展總監(jiān)

【橫掃自由基的 "植物黃金"】 TrueBroc® 特潤?？?蘿卜硫素：現(xiàn)代人必備的細(xì)胞級(jí)防護(hù)劑！

Antony Talalay, Brassica Protection Products LLC CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人

健康老齡化創(chuàng)新：將科學(xué)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為商業(yè)化解決方案

王勇健，技源集團(tuán)股份有限公司醫(yī)學(xué)總監(jiān)

樂康瑞德推出臨床證實(shí)的紅 LRT和白晶番茄 Lycomato6 & Lumenato產(chǎn)品，一個(gè)支持抗炎抗衰和皮膚健康，美顏長壽的超級(jí)英雄

Milo Shen，Lycored中國業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)

中國國際益生菌研討會(huì)

主辦單位: 美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) (HPA)、上海博華國際展覽有限公司

益生菌 2025全球概況及IPA介紹

George Paraskevakos，國際益生菌協(xié)會(huì)（IPA）執(zhí)行董事

益生菌筑牢嬰幼兒與兒童健康成長基石 

顧敏 博士，IFF Health Sciences亞太區(qū)研發(fā)科學(xué)家

SynBalance口服美容方案分享

刁崇峰，杭州羅亞米生物科技有限公司中國區(qū)負(fù)責(zé)人

精神益生菌 Probiobrain?-助力情緒睡眠健康的天然創(chuàng)新生物解決方案

王慧穎，諾和新元人類健康B2B中國區(qū)科學(xué)事務(wù)負(fù)責(zé)人

健康腸道守護(hù)者——釀酒酵母 CNCM I-3799的多維功效

周政華，樂斯福諾斯商務(wù)發(fā)展經(jīng)理

2025創(chuàng)新補(bǔ)劑提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)研討會(huì)（雙語）

主辦單位: ISSN國際運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司

并非所有蛋白質(zhì)是相等的，數(shù)量和質(zhì)量都同等重要

Drew Campbell，GPNi表現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)院創(chuàng)始人、CISSN認(rèn)證運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師

運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)提升的幾種常見補(bǔ)充劑的最新立場

Reid Reale 博士，UFC精英訓(xùn)練中心運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)營養(yǎng)主管、注冊營養(yǎng)師、高級(jí)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師

運(yùn)動(dòng)補(bǔ)給行業(yè)創(chuàng)新型原料應(yīng)用趨勢方向

Kévin Ransbotyn，荷蘭愛聯(lián)康營養(yǎng)集團(tuán) 總經(jīng)理

*以上議程更新截止至2025年6月10日，最終議程以展會(huì)現(xiàn)場為準(zhǔn)

從展品展示到現(xiàn)場活動(dòng)，從創(chuàng)新頒獎(jiǎng)到論壇交流，第二十六屆健康天然原料、食品配料展以豐富多元的形式呈現(xiàn)了食品原料領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。這場盛宴將為展商與參會(huì)者創(chuàng)造切實(shí)的商業(yè)價(jià)值與深度的行業(yè)洞察，更為食飲產(chǎn)業(yè)向安全化、健康化、創(chuàng)新化的發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。2025年6月24-26日，期待與您相聚國家會(huì)展中心（上海）見證更多的突破與變革，共同書寫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。

【注冊通道】 https://b8h.cn/Lev18C（觀眾預(yù)登記將在6月23日24點(diǎn)截至）