據(jù)權(quán)威資料顯示，中國(guó)每年新發(fā)癌癥病例約312萬(wàn)，因癌癥死亡超過(guò)200萬(wàn)，這意味著每1分鐘有6個(gè)人被確診為癌癥。“窮癌”與“富癌”并存，肺癌與乳腺癌明顯后來(lái)居上，成為增幅最大的兩種癌癥。然而，研究認(rèn)為，中國(guó)人群中約60%的癌癥是可以避免的。

每1分鐘有6個(gè)人確診為癌癥

2013年初，全國(guó)腫瘤登記中心發(fā)布的最新一版《2012中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》表明，中國(guó)每年新發(fā)癌癥病例約312萬(wàn)，因癌癥死亡超過(guò)200萬(wàn)，這意味著每1分鐘有6個(gè)人被確診為癌癥。目前全國(guó)癌癥發(fā)病趨勢(shì)嚴(yán)峻，發(fā)病率與死亡率呈持續(xù)上升趨勢(shì)。

癌癥已經(jīng)成為我國(guó)城鄉(xiāng)居民的第一位死亡原因，在世界上也處于較高水平。

從窮到富，癌癥發(fā)病不減反增

生活條件改善了，為何癌癥發(fā)病不減反增？北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院院長(zhǎng)季加孚等專家指出，我國(guó)癌譜變化總體的趨勢(shì)是，原有的高發(fā)腫瘤沒(méi)有明顯下降，而肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌等發(fā)達(dá)國(guó)家多發(fā)癌癥出現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，形成“窮癌”與“富癌”并存的局面。

所謂“窮癌”，是過(guò)去一些貧窮地區(qū)的居民由于飲食、生活條件差等原因誘發(fā)的癌癥，而現(xiàn)在由于高脂蛋白飲食、缺少運(yùn)動(dòng)等原因誘發(fā)的癌癥被稱為“富癌”。第三次全國(guó)居民死亡原因調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)城鄉(xiāng)居民的腫瘤發(fā)病死亡構(gòu)成正在發(fā)生變化，與環(huán)境、生活方式有關(guān)的癌癥死亡率呈明顯上升趨勢(shì)。資料顯示，從1990年到21世紀(jì)初，肺癌與乳腺癌明顯后來(lái)居上，成為增幅最大的兩種癌癥。

科學(xué)防范，60%的癌癥可以避免

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院流行病學(xué)研究所喬友林團(tuán)隊(duì)與世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究署合作，對(duì)中國(guó)人群癌癥進(jìn)行歸因分析。這項(xiàng)最新權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)，與癌癥相關(guān)的行為和環(huán)境危險(xiǎn)因素主要包括慢性感染、吸煙、飲酒等幾方面。研究認(rèn)為，中國(guó)人群中約60%的癌癥是可以避免的。

中國(guó)癌癥死亡有20%與飲食、營(yíng)養(yǎng)和身體活動(dòng)有關(guān)。其中，水果攝入不足可導(dǎo)致13.0%的癌癥死亡。蔬菜攝入不足可引起3.6%的癌癥死亡。

加拿大野生藍(lán)莓，預(yù)防癌癥圣品

由伊利諾伊大學(xué)香檳分校（Department of Natural Resources and Environmental Sciences, University of Illinois, Urbana-Champaign）自然資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院的瑪麗安莉拉博士（Mary Ann Lila, Ph.D.）領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究顯示，加拿大野生藍(lán)莓中的化合物可能在癌癥初期和擴(kuò)散期有效地抑制病情惡化。

加拿大野生藍(lán)莓在惡劣的生長(zhǎng)條件下茁壯成長(zhǎng)已超過(guò)一萬(wàn)年，作為北美原產(chǎn)的特有漿果之一，它們從來(lái)沒(méi)有被栽培或人工種植過(guò)。然而，由于其高濃度的類黃酮花色苷 ——存在于藍(lán)色水果中的植物化學(xué)素，使它們?cè)陔y以想象的冰川土壤和寒冷北方氣候下繁衍生息，成為在美國(guó)緬因州和加拿大獨(dú)有的野生漿果。因?yàn)楸泵酪吧{(lán)莓與普通藍(lán)莓相比具有較高的花青素含量，所以，當(dāng)食用北美野生藍(lán)莓時(shí)，我們將會(huì)從這種更耐寒的超級(jí)水果中獲得額外的健康保護(hù)。

目前大量的研究都集中在野生藍(lán)莓對(duì)于預(yù)防癌癥的潛力方面。乳腺癌研究者林恩·亞當(dāng)斯博士（Lynn Adams, Ph.D. ）以及陳軒博士（Shiuan Chen, Ph.D.）所領(lǐng)導(dǎo)的在加州杜瓦迪市希望之城貝克曼研究中心（Beckman Research Institute of City of Hope, Duarte, CA,）的團(tuán)隊(duì)所進(jìn)行的研究已經(jīng)證實(shí)：加拿大野生藍(lán)莓的潛在功效可以抑制三陰性乳腺癌（TNBC）的增長(zhǎng)——三陰性乳腺癌是一種特別具有侵略性的和難以治愈的乳腺腫瘤。

專家認(rèn)為，中國(guó)癌癥近年來(lái)高發(fā)，是幾十年來(lái)社會(huì)發(fā)展對(duì)環(huán)境、人口結(jié)構(gòu)和生活方式影響的綜合結(jié)果。在當(dāng)前不良生活習(xí)慣的影響下，癌癥死亡比例會(huì)越來(lái)越高。研究建議，合理膳食，選用預(yù)防癌癥食品，采取科學(xué)的癌癥綜合防治策略和措施，以降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。