SGS將在2014GFSI全球會議上首發(fā)全球食品過敏原管理調(diào)查報告

2014-01-24 09:51 5486

SGS將在2月28日舉行的 GFSI 全球會議上獨家發(fā)布全球食品過敏原管理調(diào)查調(diào)查重點和研究結(jié)論。以助力全球食品行業(yè)了解當前過敏原管理和控制的行業(yè)實踐和挑戰(zhàn)，從而有效推進食品過敏原管理實踐。

北京2014年1月24日電 /美通社/ -- 2014年2月28日，食品安全倡議 (GFSI) 全球會議將在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。屆時，全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)SGS將首次獨家發(fā)布全球食品過敏原管理調(diào)查重點和研究結(jié)論，以期助力全球食品行業(yè)了解當前過敏原管理和控制的行業(yè)實踐和挑戰(zhàn)，從而有效推進食品過敏原管理實踐。同時，來自沃爾瑪、嘉吉和內(nèi)布拉斯加大學的專家代表也將為大家分享觀點和實踐經(jīng)驗。

本次GFSI全球會議所選的主題是“同一個世界，同一個安全食品供應”。作為全球領先的食品安全、質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展解決方案供應商，SGS是今年 GFSI 全球大會的主要贊助商之一。這項國際盛事將于2014年2月26日至28日在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。來自食品和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的逾千名各類代表如制造商和零售商都將出席本次會議。

2013年9月到11月，SGS開展了全球食品過敏原管理調(diào)查。這次調(diào)查得到了來自全球46個國家的230個企業(yè)的響應。幾乎30%的調(diào)查對象均表示他們的組織沒有適當?shù)倪^敏原控制和管理體系。這意味著像這樣的企業(yè)需要建立體系和機制來符合美國食品安全現(xiàn)代化法案（第103，106條）和即將發(fā)布的歐洲委員會法律對消費者食品信息（歐盟法規(guī)1169/2011）的要求。

SGS過敏原控制和管理早餐會

主題	：	過敏原管理：安全食品供應鏈管理重要環(huán)節(jié)
時間	：	2014年2月28日上午8點到9點
地點	：	美國加利福尼亞州的阿納海姆 GFSI 會議現(xiàn)場
參會方式	：	出席 GFSI 全球會議的人員可以參加早餐會。也可登錄全球食品安全會議網(wǎng)站進行注冊。稍后我們將進一步邀請已注冊的代表，確認其是否參加早餐會。
演講嘉賓	：	沃爾瑪、嘉吉、內(nèi)布拉斯加大學及SGS專家