德國法蘭克福2013年10月10日電 /美通社/ --
第26屆歐洲食品配料卓越獎 (Food ingredients Europe Excellence Awards) 的入圍名單已經(jīng)對外公布。歐洲食品配料卓越獎頒獎典禮將在歐洲食品配料展期間舉行，旨在表彰食品配料行業(yè)的重大創(chuàng)新，分為八個類別。2013年歐洲食品配料卓越獎將表彰那些能夠展現(xiàn)和促進(jìn)創(chuàng)新并對食品飲料行業(yè)做出貢獻(xiàn)的專業(yè)人員和企業(yè)。
（圖標(biāo)：http://photos.prnewswire.com/prnh/20130723/629764-a）
獲獎名單將于2013年11月19日晚上六點在歐洲食品配料卓越獎頒獎典禮上公布。
我們很榮幸宣布2013年提名名單：
年度烘焙創(chuàng)新獎
Advanta - Nutrisun High Stearic, High Oleic Sunflower Oil
AIT Ingredients - VitalGlucan H+
ROQUETTE - Roquette Microalgae High Lipid Algal Flour
年度飲料創(chuàng)新獎
DSM Nutritional Products Europe Ltd - OatWell Smoothie
Handary S.A. - White NisinA
Tate & Lyle - PROMITOR® Soluble Gluco Fibre
年度甜品創(chuàng)新獎
AarhusKarlshamn - AAK - CHOCOFILL NH 110
Barry Callebaut - The Cocoart Collection
IOI-Loders Croklaan - CristalGreen®
年度奶制品創(chuàng)新獎
AAK - Akomix LS 25
AVEBE - ETENIA QS
Chr. Hansen - SaltLite
Chr. Hansen A/S - FreshQ® 培養(yǎng)物
年度開胃菜/肉食創(chuàng)新獎
Chr. Hansen - Safepro ImPorous
DSM Food Specialities - MaxiPro HSP
Ingredion UK Limited - NOVATION Endura? 0100
SETALG (ROULLIER Group) – AlgySalt
年度小吃/快餐創(chuàng)新獎
Kalsec Europe Ltd - Kalsec® Szechuan Pepper Extracts
Lyckeby Culinar AB - Culinar STAR
Novozymes A/S - Novozymes Acrylaway® HighT
年度較佳可持續(xù)計劃
嘉吉 (Cargill) - 可可承諾 (Cocoa Promise)
譜賽科 (Pure Circle) - 譜賽科甜菊糖可持續(xù)計劃
德之馨 (Symrise AG) - simply vanilla(R) - 德之馨可持續(xù)香草 (Symrise Sustainable Vanilla)
這些入圍者的獲提名原因是它們不僅能夠為行業(yè)帶來滿足特定行業(yè)需求的解決方案，并且還引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新。因此，獲提名者必須能夠展示積極推動全球食品業(yè)創(chuàng)新和改變的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
評委們最后將提名最創(chuàng)新食品配料獎，這將從以上所有類別的獲獎?wù)咧羞x出。獲提名者能夠為行業(yè)帶來獲提名食品配料領(lǐng)域較大的創(chuàng)新、品質(zhì)和未來發(fā)展?jié)摿Α?/p>
今年的評委包括：
Peter Wennstrom - The Healthy Marketing Team （主席）
Georges Bruelle – 達(dá)能
Luis Fernandez - 泰萊 (Tate & Lyle)
Ian Gordon - Giract
Elodie Lebastard - EAS
John Madden - Euromonitor International
Marie-Pierre Membrives – 麥當(dāng)勞
Anita Scholte op Reimer - Albert Heijn
Erika Smith - 通用磨坊 (General Mills)
Albert Zwijgers – 聯(lián)合利華
垂詢詳情，請訪問：http://www.fi-europe.eu/nominations
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