北京君瀾理?理 L Cuisine榮膺金梧桐一星餐廳

北京君瀾理

2024-11-27 14:37 5076

北京2024年11月27日 /美通社/ -- 2024金梧桐中國餐廳指南以一張榜單延續(xù)食不厭精、膾不厭細(xì)的美食傳統(tǒng)呈現(xiàn)中國飲食文化的多元生態(tài)。

11月21日，由東莞市商務(wù)局、東莞市文化廣電旅游體育局、東莞市東城街道和鳳凰網(wǎng)美食主辦的匠心營造?鳳凰網(wǎng)美食盛典暨2024金梧桐中國餐廳指南星餐廳頒獎(jiǎng)晚宴于東莞洲際酒店正式舉辦。

在璀璨奪目的美食世界中，總有一些餐廳以其卓越的烹飪技藝和獨(dú)特的餐飲理念，引領(lǐng)著潮流，成為食客心中的璀璨明珠。本次頒獎(jiǎng)晚宴將聚焦全國范圍內(nèi)的一星餐廳，金梧桐希望通過星級(jí)榜單的評(píng)選，記錄中國精致餐飲最精妙入神的形態(tài)；而此次的舉辦地--東莞兼具嶺南古邑與制造之城等多重身份，也寄寓著金梧桐對(duì)中國精致餐飲既賡續(xù)傳統(tǒng)、也面向未來的期許。

鳳凰網(wǎng)生活方式總監(jiān)、金梧桐中國餐廳指南發(fā)起人王振宇先生為晚宴致辭："對(duì)于金梧桐餐廳的誕生，主席團(tuán)制定了三條金標(biāo)準(zhǔn):首先，市場認(rèn)可度，主要看回頭客數(shù)量和比例;其次，菜肴的自然屬性，跟區(qū)域、季節(jié)、產(chǎn)地來源直接相關(guān)最后是看餐廳的綜合性，綜合性主要源于某種協(xié)調(diào)性，就是裝修、服務(wù)、菜品、價(jià)格四者之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。"

君瀾理旗下餐廳——北京君瀾理L Cuisine，在本次盛典中榮膺金梧桐一星餐廳。君瀾理深知，美食之路永無止境，只有不斷追求卓越推陳出新，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代驚艷融合，讓每一道菜品都成為一段動(dòng)人的故事，每一口滋味都承載著深厚的文化底蘊(yùn)，才能為食客們帶來更多的美味佳肴和驚喜體驗(yàn)。