北京2022年5月27日 /美通社/ -- 孟夏之初，飲茶解暑。又一個倍受全球茶人關(guān)注的"國際茶日"如期而至。一杯佳茗，兩地生香。5月21日，2022年"國際茶日"中國主場活動在中國工夫茶發(fā)源地廣東潮州和"世界上最早的茶葉"出產(chǎn)地陜西安康同時舉辦。

茶和世界，共品共享。自5月中旬起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司主辦、農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心承辦，組織開展2022"國際茶日"云活動，積極做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，為世界茶文化交融互鑒搭建橋梁，為全球茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。中國貿(mào)易報社作為活動的媒體支持單位，記錄了本次精彩活動。

駐華使節(jié)"云品茗"共飲好茶

"大使品茶"作為"國際茶日"標(biāo)志性活動，自2020年以來已邀請近百名駐華使節(jié)及國際組織代表共品香茗，助推20多個國內(nèi)區(qū)域公共品牌走向國際，被評價為"國際茶日"期間"最具互動性、最有活力、最受歡迎、最期待參與"的活動。

新冠肺炎疫情之下，今年"大使品茶"活動首次移師"云端"，精心挑選西湖龍井、鳳凰單叢、五指山紅茶、云南普洱茶等具有代表性的中國茶品，邀請多國駐華大使和國際組織代表品鑒。

愛爾蘭駐華大使安黛文認(rèn)為幾款茶葉都很好喝，"我了解到產(chǎn)自海南省的五指山紅茶即將成為中歐國家地理標(biāo)志協(xié)定下的地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國茶世界聞名，全球共有四個茶園入選聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)，其中兩個茶園就位于中國的普洱市和福州市。希望在我作為駐華大使期間可以有機(jī)會去參觀。"她說。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)則對鳳凰單叢情有獨鐘，他說："我很喜歡鳳凰單叢這個名字，茶的味道很新鮮，最后似乎有點甜，有一種獨特余味。聞起來仿佛置身于鳥鳴的山間茶園。"

各界嘉賓"云致辭"寄語祝福

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長作為"國際茶日"云活動主辦方代表進(jìn)行"云致辭"，向全球茶人致以節(jié)日的問候和美好祝福。他表示，"千百年來，中國茶沿著絲綢之路、茶馬古道走向不同國度，如今又以新的姿態(tài)吸引著更多朋友。我們堅持創(chuàng)新交流、開放合作，攜手各國舉辦‘云活動'，讓各國茶品與美味走進(jìn)中國、飄香世界，持續(xù)釋放‘國際茶日'的文化傳播力和市場帶動力。"

"中國是全球第一大茶葉生產(chǎn)國，阿根廷是世界主要的馬黛茶生產(chǎn)國和出口國，阿中兩國在深化茶產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展方面有著巨大潛力。今年是阿中建交50周年，我堅信茶葉會成為連接兩國政府、產(chǎn)業(yè)和文化的橋梁，兩國關(guān)系也將更加牢固。"阿根廷駐華大使牛望道說。

安黛文非常高興能夠參加"國際茶日"系列活動，她認(rèn)為，茶不僅是一種飲品，有其藝術(shù)、文化和傳承價值，同時也是數(shù)百萬人口的生計來源。聯(lián)合國設(shè)立的"國際茶日"對提升茶葉的歷史、文化和經(jīng)濟(jì)價值具有重要意義，并代表飲茶大國愛爾蘭為第三個"國際茶日"送上誠摯祝福。

文康農(nóng)表示，"國際茶日"促進(jìn)了世界茶葉的可持續(xù)生產(chǎn)、消費和貿(mào)易。中國是世界領(lǐng)先的茶葉生產(chǎn)國和消費國，茶產(chǎn)業(yè)已成為中國許多地方經(jīng)濟(jì)繁榮的重要支柱，將會在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用。

"飲茶帶來健康，這是全世界愛茶人士的共識。茶是重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是許多農(nóng)民生計的重要來源。茶的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和消費促進(jìn)了發(fā)展，滋潤了生活。"聯(lián)合國世界糧食計劃署駐華代表屈四喜舉杯邀請世界同飲一杯茶。

"云推介"茶酒咖啡齊聚一堂

不同地域文化孕育不同的"杯中文明"，各國茶文化、酒文化和咖啡文化絢麗多姿、相融相通。5月21日，在三農(nóng)發(fā)布、小康、天貓、淘寶直播等多個平臺同步進(jìn)行的"2022國際茶日·云推介"直播活動中，多國駐華使館、國外商協(xié)會的代表和我國茶葉主產(chǎn)區(qū)代表齊聚"云端"，推介全球特色好物和中國好茶，見證茶與其他農(nóng)產(chǎn)品的精彩相遇。

一茶一酒，代表中西文明，各美其美、相得益彰。今年是中國與墨西哥建交50周年，墨西哥駐華商會代表做客直播間，熱情推薦墨西哥的國酒龍舌蘭。早在公元三世紀(jì)，中美洲地區(qū)的印第安文明就已掌握發(fā)酵釀酒技術(shù)，含糖不低又多汁的龍舌蘭成為釀酒原料。龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法十分特別，首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用中指和無名指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，然后把酒一飲而盡，最后咬一口檸檬片。整個過程一氣呵成，無論風(fēng)味或飲用技法，都堪稱一絕。

中國是茶的故鄉(xiāng)，埃塞俄比亞則是咖啡的起源地。在埃塞俄比亞，有一句俗語"咖啡是我們的面包"廣為流傳。埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加攜本國咖啡在直播間內(nèi)與主持人展開一場茶咖對話，探討這兩種世界上最受歡迎的飲品所蘊含的文化、社會和經(jīng)濟(jì)價值。

花園咖啡模式是埃塞俄比亞最常見的種植方式，即咖農(nóng)將咖啡樹種植在生活區(qū)附近。來自精品產(chǎn)區(qū)耶加雪菲小鎮(zhèn)的花園咖啡亮相本次"國際茶日"云推介直播間，這里的咖啡以明亮的水果和花香氣息聞名，通常具有較高的酸度和馥郁的口感。中度烘培保留可可香氣，輔以獨特的拼配比例，咖啡豆在古法技藝下完成蛻變，踏上去往世界的旅途。