北京2022年4月16日 /美通社/  -- 2021年10月16日，神舟十三號飛行乘組的三名航天員翟志剛、王亞平、葉光富搭乘載人飛船奔赴中國空間站。在太空"出差"超180天后，三位航天員在今日順利返回地球，神州十三號載人飛行任務(wù)也取得了圓滿的成功。

神舟十三乘組此次任務(wù)還實現(xiàn)了多個"首次"，其中包括：神舟十三號將與核心艙實現(xiàn)徑向交會對接、首次在軌駐留六個月、中國首位女航天員完成出艙、首次由救援船轉(zhuǎn)入正式任務(wù)船。除此之外，此次"出差"也是中國航天員首次在太空過年，因此太空餐品類更加豐富的同時，科研人員也專門為他們準備了豬肉白菜餡、鲅魚餡和黃花菜餡的三種餃子，滿足飲食營養(yǎng)均衡的前提下，又充滿春節(jié)年味。

把"李錦記"寫進航天員食譜

2003年，我國首次載人航天飛船"神舟五號"飛向太空，從那一年起，我國航天食品的探索之路開始進入公眾視野。從"神五"到"神十一"，航天員的飲食質(zhì)量在逐步提高。在航天員飲食提高的背后，眾多民族品牌做出了自己的突出貢獻，李錦記就是其中的一員。

2012年，發(fā)射的"神舟九號"載人飛船是中國首次載人交會對接任務(wù)，與天宮一號完成的自動交會工作為中國今后的航天發(fā)展及空間站的建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。李錦記的部分醬料產(chǎn)品也首次登上了太空。

2013年，李錦記持續(xù)助力"神舟十號"，醬料口味創(chuàng)新升級，包裝上也進行了改進。

2016年，"神舟十一號"飛行任務(wù)創(chuàng)造了中國載人航天在軌飛行時間的新紀錄。同年，李錦記參與模擬太空艙試驗等航天活動，為志愿者提供航天微波食譜及使用的醬料，并合作研發(fā)3D太空食品打印機。

2021年，李錦記的多款醬料隨 "神十二"和"神十三"一同登上太空，為航天員的太空飲食提供了更加豐富的味道。

在李錦記，有一個人盡皆知、乍看不符合算數(shù)原理的公式：100-1=0，這是李錦記特有的百年鮮味方程式。意思是做100件事，就算只有一件做錯了，也等于白做，也正是憑著這樣嚴苛的品質(zhì)管理理念，才成就了李錦記的航天品質(zhì)。

筑夢航天，培養(yǎng)人才

李錦記不僅一直以來秉承"超越標準"和"100-1=0"的品質(zhì)管理理念，也不惜余力地積極支持航天人才的培養(yǎng)。

自2012年起，李錦記攜手中國航天基金會共同捐資，在北京航空航天大學(xué)設(shè)立"李錦記航天獎學(xué)金"，助力培養(yǎng)航天領(lǐng)域的人才。至今已開展十載，共捐資280萬，獎勵308名勵志航天的優(yōu)秀學(xué)子，鼓勵他們以更大熱情投身中國航天事業(yè)，幫助他們實現(xiàn)向飛天夢想的邁進。

從1888年李錦記創(chuàng)立至今，三個世紀的時空跨越和幾代人的薪火相傳。李錦記，已然成為一個家喻戶曉的品牌傳奇。未來，李錦記也將一直致力于將日常飲食的美味層次升華，在踐行發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的使命的同時，繼續(xù)為中國航天事業(yè)的騰飛貢獻自己的綿薄之力。