北京2021年5月27日 /美通社/ -- 5月20-21日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)在北京隆重召開。本次大會(huì)上，全球知名的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品牌美贊臣憑借長(zhǎng)期在母乳科學(xué)研究中的杰出貢獻(xiàn)，獲授予“母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位”，這是“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目成果之一。

第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)是國(guó)內(nèi)首個(gè)聚焦母乳科學(xué)研究與嬰兒喂養(yǎng)的大型學(xué)術(shù)會(huì)議，會(huì)議致力于探索母乳研究和嬰兒喂養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的奧秘，完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和研究技術(shù)發(fā)展，充分展示近年母乳科學(xué)的研究成果，落實(shí)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》和《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》相關(guān)要求。會(huì)上，美贊臣大中華區(qū)研發(fā)總監(jiān)韓軍花博士以《嬰配新國(guó)標(biāo)修訂中母乳數(shù)據(jù)的應(yīng)用與思考》為題，結(jié)合中國(guó)嬰配粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀對(duì)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)在新國(guó)標(biāo)修訂中的貢獻(xiàn)做了主題分享。

作為獲授“母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位”中唯一一家百年品牌，美贊臣從開啟普通嬰兒配方奶粉研發(fā)之路起，就以母乳為標(biāo)準(zhǔn)展開研發(fā)。1925年，美贊臣首個(gè)以母乳為標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的產(chǎn)品Recolac面世；1959年，按母乳營(yíng)養(yǎng)成分設(shè)計(jì)的Enfa（國(guó)內(nèi)稱“鉑?！保┭邪l(fā)成功，后來隨著研發(fā)深入，產(chǎn)品也隨之升級(jí)。Enfa現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為美贊臣最大的嬰幼兒配方奶粉品牌。

時(shí)至今日，美贊臣在母乳研究的道路上仍未停歇，美贊臣的母乳研究項(xiàng)目跨越四大洲，對(duì)中國(guó)、美國(guó)、墨西哥、巴西、荷蘭等多個(gè)國(guó)家的母乳樣本進(jìn)行分析檢測(cè)，全球有超過1700對(duì)母嬰?yún)⑴c其中，收集樣本超過5000個(gè)。在眾多仍在進(jìn)行的項(xiàng)目中，最讓人引以為傲的是迄今為止美贊臣全球最大規(guī)模的母乳研究 -- 全球母乳研究（GEHM）。這是自2007年開始，美贊臣與美國(guó)辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)療中心之間的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作研究，項(xiàng)目跨越北美、南美、亞洲三大洲，母乳樣品來自美國(guó)、中國(guó)、墨西哥等多個(gè)國(guó)家。

基于全球科研網(wǎng)絡(luò)累積的母乳研究成果，以及在生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新性應(yīng)用，美贊臣于2016年在中國(guó)推出跨時(shí)代的配方奶粉藍(lán)臻，成功將母乳中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分 -- 乳脂球膜和乳鐵蛋白融入到產(chǎn)品當(dāng)中，將多年科研結(jié)晶轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，踐行“為全球嬰幼兒帶來一生最好的開始”的企業(yè)使命。

這一在母乳研發(fā)、轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的貢獻(xiàn)還曾獲得中國(guó)工程院院士陳君石的公開點(diǎn)贊，他表示，乳脂球膜和乳鐵蛋白都是母乳中重要的營(yíng)養(yǎng)成分。美贊臣不僅率先將乳脂球膜和乳鐵蛋白融入藍(lán)臻配方中，而且通過臨床驗(yàn)證充分說明了該配方對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的明顯益處，這是行業(yè)內(nèi)一項(xiàng)很大的突破，幫助奶粉配方更貼近母乳。在本次中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)上，陳君石院士也重申中外母乳在組成和含量上并無顯著差異的代表性學(xué)界觀點(diǎn)。 

乳脂肪球膜、乳源活性蛋白（乳鐵蛋白）等前沿性母乳營(yíng)養(yǎng)成分的應(yīng)用再一次成為了眾多與會(huì)專家主題分享中的內(nèi)容，受到嬰配行業(yè)和學(xué)界的廣泛關(guān)注與認(rèn)可。其中，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院毛學(xué)英教授以《乳脂肪球膜和乳白蛋白對(duì)生命早期的營(yíng)養(yǎng)健康作用》為題在大會(huì)做了主題分享，她肯定乳脂球膜有諸多營(yíng)養(yǎng)健康的作用，并表示乳脂肪球膜由于其結(jié)構(gòu)獨(dú)特及復(fù)雜性，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，促進(jìn)腸道的發(fā)育并改善腸道微生態(tài)，并對(duì)生命早期的神經(jīng)認(rèn)知發(fā)育及骨骼發(fā)育有顯著促進(jìn)作用。吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)張鐵華教授也在分享《乳源活性蛋白研究》報(bào)告時(shí)特別指出母乳中乳鐵蛋白對(duì)嬰幼兒在免疫促進(jìn)等方面的重要作用。

百年科研，引領(lǐng)未來。美贊臣將繼續(xù)致力于以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)，科研為本創(chuàng)新配方產(chǎn)品，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品科研的深度和廣度，為全球嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)研究和嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。