北京2021年4月14日 /美通社/ -- 4月13日下午，鄉(xiāng)村振興與奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式論壇在北京順利召開。本次論壇由荷蘭皇家菲仕蘭發(fā)起，中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所《中國乳業(yè)》雜志社執(zhí)行承辦，并得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處、荷蘭駐華大使館、中國奶業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的大力支持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長衛(wèi)琳、中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清、荷蘭駐中國大使館農(nóng)業(yè)參贊武田富、荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超等嘉賓出席論壇并致辭，多位領(lǐng)導(dǎo)、專家和中國農(nóng)墾乳企代表積極參與活動建言獻(xiàn)策。

此次論壇是在中國全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，國內(nèi)奶源緊缺，奶業(yè)發(fā)展面臨長期挑戰(zhàn)的背景下發(fā)起，旨在探索中荷奶企創(chuàng)新管理模式和上下游管理機(jī)制、分享適度規(guī)模發(fā)展、奶牛養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用等經(jīng)驗(yàn)，共話奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式。同時，為了切實(shí)推動中國奶業(yè)發(fā)展，在菲仕蘭的積極推動下，“菲常奶農(nóng)”（Farmer2Farmer）2021系列公益活動正式啟動，根據(jù)中國本土情況持續(xù)分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、知識和技能。對此，荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“菲仕蘭愿發(fā)揮自身優(yōu)勢促進(jìn)中荷奶業(yè)交流，與同行攜手促進(jìn)中國奶業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。同時，通過推動中國乳制品消費(fèi)量的提升，提升人民的健康水平和營養(yǎng)水平，助力健康中國。”

中國奶業(yè)發(fā)展成果豐碩，但仍面臨長期挑戰(zhàn)

中國奶業(yè)經(jīng)過“十三五”的長足發(fā)展，在產(chǎn)量、質(zhì)量及品牌建設(shè)等方面都取得了豐碩成果，但仍面臨諸多挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長衛(wèi)琳指出：“首先是乳制品消費(fèi)增長空間不足，人均乳制品消費(fèi)量僅達(dá)到世界平均水平的1/3；其次是奶牛養(yǎng)殖成本依然偏高，導(dǎo)致我國奶業(yè)國際競爭力不足，國內(nèi)奶源自給率逐年下降；此外，奶農(nóng)基礎(chǔ)地位尚未建立，中小牧場不斷出局，利益聯(lián)結(jié)松散的局面尚未根本扭轉(zhuǎn)。”綜上所述，奶業(yè)發(fā)展迫在眉睫，我們要集結(jié)社會各界力量，雙管齊下推動奶業(yè)發(fā)展。一方面，促進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)提升，同時也要加強(qiáng)公眾科普，提升牛奶的消費(fèi)量。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清認(rèn)為：“鄉(xiāng)村振興與奶業(yè)發(fā)展是民族復(fù)興的重要支撐，構(gòu)建新發(fā)展和新格局就要促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和奶業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展?！彼瑫r強(qiáng)調(diào)：奶業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展一是要有產(chǎn)業(yè)支撐，推進(jìn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化進(jìn)程；二是要有科技支撐，培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動能；三要有文化支撐，引領(lǐng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)；通過融合發(fā)展，加快鄉(xiāng)村全面振興。”

“菲常奶農(nóng)”助力中國奶業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興

荷蘭被稱為“牧場之國”，其發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的70%左右，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè)。有著150年歷史的荷蘭皇家菲仕蘭，擁有荷蘭近80%的牧場，是荷蘭最大的乳品公司，也是世界十大乳制品公司之一。菲仕蘭會員奶農(nóng)已經(jīng)迅速地完成了現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，并探索出了可持續(xù)發(fā)展、可復(fù)制的經(jīng)營之路。荷蘭駐中國大使館農(nóng)業(yè)參贊武田富表示：“菲仕蘭在世界各地開展的‘菲常奶農(nóng)’項(xiàng)目，是一種極具開創(chuàng)性的方式。通過與當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)分享經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)奶農(nóng)之間的相互了解，促進(jìn)奶業(yè)的融合發(fā)展?！?/p>

“菲常奶農(nóng)”是一個雙邊受益的項(xiàng)目，通過發(fā)揮荷蘭奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈管理的優(yōu)勢經(jīng)驗(yàn)，分享菲仕蘭奶農(nóng)的知識和技能，幫扶具有潛力的區(qū)域奶業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，提升奶農(nóng)的實(shí)際收益。項(xiàng)目始于2013年，24名菲仕蘭會員奶農(nóng)參與其中，先后開展35次各類交流活動。2018年-2020年，“菲常奶農(nóng)”項(xiàng)目在中國安徽、河南、河北等省市的7個牧場開展幫扶工作，通過改善牛群管理方式和飼料配方等方式，提升了產(chǎn)量和質(zhì)量，降低蹄病發(fā)病率，同時，改善牧場財務(wù)管理能力，幫助牧場持續(xù)盈利。

“菲常奶農(nóng)”（Farmer2Farmer）2021系列公益活動，在新冠肺炎疫情常態(tài)化時期，將采用創(chuàng)新方式打破地理阻隔，通過圍繞8大牧場管理主題的15支牧場紀(jì)實(shí)視頻，從技術(shù)、模式、文化、現(xiàn)實(shí)等多個層面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享，實(shí)現(xiàn)在線幫扶。