上海2021年2月26日 /美通社/ -- “每逢佳節(jié)胖三斤”，新年假期經(jīng)不住各種美食的誘惑，不知不覺又胖了，尤其是吃了很多高油脂類的食物，不僅增加了我們體重的累贅，也加重了腸道的負(fù)擔(dān)。當(dāng)大量的食物進入腸道后，腸道菌群這個大型的微生態(tài)系統(tǒng)如何去平衡“各方勢力”，從而維持我們的腸道健康呢？這個時候，補充益生菌的優(yōu)勢就凸顯出來了。

近日，由養(yǎng)樂多原創(chuàng)制作的“‘腸’識有意思”系列科普視頻第九集《邂逅益生菌》全新上線，同樣沿襲了該系列視頻以往生動形象、活潑有趣的風(fēng)格，帶領(lǐng)觀眾一起去探究益生菌在腸道內(nèi)的奇妙之旅。

益生菌擁有“競爭、產(chǎn)酸、激活”三大法寶，守衛(wèi)腸道健康

在《邂逅益生菌》中，益生菌又再次為自己作了“隆重”介紹，2001年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將益生菌定義為：活的微生物，當(dāng)攝入足夠數(shù)量時，能對宿主發(fā)揮有益健康的作用。但前提是，益生菌在進入人體后，能夠經(jīng)受住胃液、膽汁的酸堿考驗，在活著到達腸道后，守護腸道健康便成了益生菌此生的使命。

如何時刻保護腸道？益生菌有自己獨特的一套“打”法，視頻中，益生菌展示了自己工作的“有益三部曲” -- 競爭、產(chǎn)酸、激活。

益生菌的“有益三部曲”

“競爭”即益生菌在腸壁上與有害菌進行競爭性排斥，爭奪小腸上皮的點位，從而將有害菌從腸道排擠出去。但爭奪過程中，有益菌的數(shù)量也難免被折損，會隨著糞便被排出體外，因此每日的益生菌補充必不可少。

“產(chǎn)酸”是益生菌的一個神奇之處，其可以通過分解食物中的乳糖和葡萄糖來產(chǎn)生乳酸和醋酸，從而降低腸腔內(nèi)pH值，使腸道保持弱酸性，讓偏愛堿性環(huán)境的有害菌在酸性環(huán)境中被抑制直至滅亡。

“激活”指的是益生菌可以激活人體免疫防衛(wèi)的主力軍NK細胞（即自然殺傷細胞）的活性。當(dāng)益生菌活著到達腸道后，會被巨噬細胞發(fā)現(xiàn)，并像對付所有入侵細菌一樣將它吞食，同時釋放警戒信號，誘導(dǎo)產(chǎn)生大量的“白細胞介素-12”，這種活性物質(zhì)能增強NK細胞的活性，從而提高人體免疫力和與病菌作戰(zhàn)的能力。

該視頻詼諧生動，讓觀眾直觀地了解了益生菌是如何守衛(wèi)我們的腸道健康，更讓觀眾認(rèn)識到補充益生菌的重要性。

科普視頻不斷推陳出新， 讓“腸”識更有意思

“‘腸’識有意思”系列科普視頻是養(yǎng)樂多于2013年啟動的腸道健康科普項目。此前，養(yǎng)樂多已連續(xù)推出《三分鐘挑選益生菌》《便便加工廠》《起跑線上如何“益菌”突起》等多個視頻，旨在通過通俗易懂又不失幽默有趣的方式，向觀眾傳達腸道健康及益生菌的相關(guān)知識，讓“腸”識更有意思。

在未來，養(yǎng)樂多將繼續(xù)秉承創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長壽、輕松享有”理念，始終為消費者提供安全、安心、健康、美味的產(chǎn)品，并以提升公眾的腸道健康意識為己任，呵護好國人的腸道健康。