北京2020年3月25日 /美通社/ -- 民以食為天，食品是保證人類健康的必需品，在滿足食品需求供給平衡的同時，當前世界各地包括我國食品質(zhì)量安全問題也逐漸成為備受關注的焦點。假冒偽劣食品頻頻曝光、食品防護的案件時有發(fā)生、危害消費者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時有發(fā)生和食品安全鏈的安全問題成為消費者關注的焦點。食品安全認證作為國際通行的對食品及其生產(chǎn)體系的安全性進行評價的有效方法。

國際性食品零售商2000年5月提出了“全球食品安全倡議（GFSI）”。GFSI以食品安全為原則，主要目標在于加強全球食品安全，切實保護消費者，增強消費者的信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能。

GFSI通過建立基準對現(xiàn)有的食品安全標準進行基準，基準包括建立食品安全管理體系和良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、良好制造業(yè)規(guī)范和分銷業(yè)規(guī)范，同時實行危害分析與關鍵點控制（HACCP）。目前被GFSI基準的認證標準有BRCGS、IFS、SQF、FSSC 22000等。食品鏈的組織獲得GFSI基準的任一標準的認證，即代表全球互認，幫助組織實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”的食品安全保障。

BSI始終投身于食品領域的發(fā)展，也有所成就，在食品農(nóng)產(chǎn)領域發(fā)布了超過2800個標準，BSI致力于幫助食品工業(yè)和供應鏈解決包括食品安全、食品短缺、包裝和生產(chǎn)加工、化學品、微生物和過敏原分析、可持續(xù)發(fā)展、土地使用、能源、水以及企業(yè)社會責任等問題，其中也包括對食品行業(yè)產(chǎn)生了重要影響的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等標準。也提供針對食品安全管理體系、食品安全風險管理、化妝品良好操作規(guī)范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持續(xù)發(fā)展及社會責任方面的認證和審核。

BSI作為全球領先的食品安全認證服務機構，始終以客戶的需求為導向，為了解客戶的需求，并與更多業(yè)內(nèi)同行溝通交流，BSI食品、衛(wèi)生、化妝品部將2020年4月開展更多相關的線上培訓課程，現(xiàn)可進行預約。

// 食品行業(yè)標準基礎知識類 //

HACCP內(nèi)審員培訓

• 4月（3天課時；Day1：HACCP原理講解--零基礎學習HACCP標準；Day2：HACCP標準解釋--HACCP進階培訓課（GB/T 27341增補要求）；Day3：具體講解驗證和案例；內(nèi)審技巧）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

BRCGS 食品 V8.0 內(nèi)審員培訓

• 4月（2天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

//  食品安全管理能力進階類 //

FSSC 22000 V5.0 標準理解與實施

• 4月（3天課時；Day1：HACCP 基本原理；Day2：ISO 22000:2018背景、主要變化點及附加要求；Day3：FSSC 22000 V5.0 前提方案及標準變化點理解和實施） 
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

FSMA  PCQI人類食品

• 4月（2.5天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

成功的質(zhì)量經(jīng)理人

• 4月（2天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

質(zhì)量成本

• 4月（2天課時）
• 課程價格垂詢BSI銷售經(jīng)理

// 食品企業(yè)風險管理類 //

PAS 7000 食品業(yè)供應商風險管理最佳實踐者

• 4月（3天課時；Day1-2：PAS7000 食品業(yè)供應商風險管理標準理解；Day3：最佳實踐者案例分析）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

原輔料過敏原管控知識 

•  4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理
  

異物管理

• 4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

食品欺詐與防護 

• 4月（2天課時；Day1：食品欺詐；Day2：食品防護）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理

可追溯性

• 4月（1天課時）
• 課程價格請垂詢BSI客戶經(jīng)理