上海2019年12月19日 /美通社/ -- 縱觀古今中外，舉杯共飲一直是人們歡度佳節(jié)、相互慶賀的重要儀式之一。一杯美酒寄托的不僅是此刻滿(mǎn)懷收獲的欣喜、對(duì)彼此未來(lái)的美好祝福，更是一份誠(chéng)摯的心意。享譽(yù)全球的澳大利亞標(biāo)志性葡萄酒品牌Penfolds奔富175年以來(lái)，以“醇臻雋永”的釀酒藝術(shù)獻(xiàn)以至臻佳釀，陪伴全世界的葡萄酒愛(ài)好者度過(guò)每一個(gè)節(jié)慶時(shí)刻。
Penfolds奔富特瓶 彰顯待客之道
值此年末佳節(jié)之際，Penfolds奔富全球加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）于12月10日至19日在中國(guó)六個(gè)標(biāo)志性城市親自主持Penfolds奔富特瓶巡回品鑒會(huì)，與來(lái)自沈陽(yáng)、南京、合肥、廣州、長(zhǎng)沙、泉州等城市的葡萄酒愛(ài)好者及賓客共同品鑒Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518及Lot. 1990的深厚釀造底蘊(yùn)并體驗(yàn)其傳遞的中西融合之品酒文化，更進(jìn)一步感受百年傳奇酒莊的創(chuàng)新魅力與Penfolds奔富特瓶所展現(xiàn)的待客之道。
Penfolds奔富匠心之作特瓶系列的誕生不僅承載了一段偉大的Penfolds奔富釀造史，體現(xiàn)了釀酒師團(tuán)隊(duì)的深厚釀酒精髓與精妙技藝，臻釀本身的匠心巧思與不凡品質(zhì)更彰顯了招待賓客的品位與眼界。所謂待客之道，重禮儀，更在情誼。Penfolds奔富特瓶系列兼具創(chuàng)新融合的精神，傳遞底蘊(yùn)與品質(zhì)的同時(shí)，更成為情感的紐帶，在佳節(jié)來(lái)臨之際成為待客首選。
待客之道 -- 傳承的品質(zhì)
中國(guó)人的聚餐飲酒文化待客之道都是“禮”的一種體現(xiàn)，“禮貌待客，賓至如歸”已成為世代相傳的待客禮節(jié)，經(jīng)久不變。Penfolds奔富歷經(jīng)175年歲月洗禮，醇厚底蘊(yùn)積淀下的卓越品質(zhì)同樣愈久愈醇，其匠心傳承成為彰顯待客品質(zhì)與卓越眼界的象征。Penfolds奔富特瓶堅(jiān)持創(chuàng)新與融合，暖色調(diào)的外包裝以及其中高端的價(jià)格定位使得其更加適合商務(wù)宴請(qǐng)和成為饋贈(zèng)禮品。全國(guó)KA賣(mài)場(chǎng)和連鎖酒類(lèi)門(mén)店廣泛的鋪貨率強(qiáng)化了價(jià)格標(biāo)桿，讓請(qǐng)客者、送禮者、收禮者都有面子，詮釋了中國(guó)的待客之禮。
待客之道 -- 優(yōu)雅的儀式
“親友相聚，留餐待客” -- 有美酒相伴不僅是儀式感的體現(xiàn)，同時(shí)也更能彰顯主人的待客誠(chéng)意與對(duì)來(lái)客的尊重。宴席之上，無(wú)論是醒酒、倒酒、還是把控酒溫令其達(dá)到最佳飲用狀態(tài)都是主人不俗品位以及生活品質(zhì)的體現(xiàn)，這樣的儀式感是熱愛(ài)生活的小確幸，更是待客之道的濃情傳遞。Penfolds奔富特瓶系列獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)，融合創(chuàng)新的理念及優(yōu)雅剛勁的口感恰如其分地表達(dá)出儀式感背后的真摯情誼。
待客之道 -- 情誼的升華
“對(duì)酒當(dāng)歌，把酒言歡” -- 酒是親友聚會(huì)交流與分享的“催化劑”；佳肴相伴，酒到濃時(shí)，再敬一杯酒是給予祝福也是情感交流。酒液凝聚思想與情感為暢談推波助興，它既是交流的紐帶更是流動(dòng)的情誼，亦是和諧交流的待客之道。如同Penfolds奔富特瓶系列的至臻佳釀，絕妙口感激發(fā)思緒與交流的靈感，成為待客之道的最佳表達(dá)方式。
在此次全國(guó)巡回品鑒會(huì)上，Penfolds奔富全球加強(qiáng)型酒及烈酒釀酒師詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）表示：“Penfolds奔富始終保持著勇于革新、不懈追求卓越品質(zhì)的品牌精神，并憑借精湛的釀酒工藝，成就了如今澳大利亞傳奇臻釀典范地位。Penfolds奔富在永不枯竭的好奇心的驅(qū)動(dòng)下，始終以非凡創(chuàng)造力不斷追求卓越。在其已深受市場(chǎng)認(rèn)可的核心產(chǎn)品線(xiàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行一系列深入創(chuàng)新與開(kāi)拓，陸續(xù)推出凝聚卓越想象力和大膽探索精神的Penfolds奔富特瓶系列，以致敬Penfolds奔富延續(xù)將近兩個(gè)世紀(jì)的釀酒藝術(shù)和創(chuàng)新歷程。”
Lot. 518 -- 葡萄酒與中國(guó)白酒的混釀
Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518 是一款與中國(guó)白酒混釀而成的匠心力作，其巧妙地融合了西方葡萄酒極致優(yōu)雅的形象和東方白酒剛勁有力的內(nèi)涵，體現(xiàn)了大膽突破的釀酒嘗試，為中國(guó)消費(fèi)者呈獻(xiàn)兼具Penfolds奔富深厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的嶄新體驗(yàn)。中西混搭的瓶身包裝不僅生動(dòng)展現(xiàn)了強(qiáng)調(diào)大膽嘗試的品牌理念，特意凸顯了中國(guó)傳統(tǒng)元素 -- “竹”的意蘊(yùn)，同時(shí)也再次彰顯了東西融合的藝術(shù)創(chuàng)作。
白酒的質(zhì)感、獨(dú)特風(fēng)味以及平衡的酸度賦予了Lot. 518尤為飽滿(mǎn)厚重的酒體，伴隨設(shè)拉子的馥郁果香，創(chuàng)造了一種溫和、悠長(zhǎng)而不失剛烈的口感，酒款經(jīng)由冰鎮(zhèn)之后香醇口感愈發(fā)濃郁，因此詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）建議可以在中餐聚會(huì)上搭配烤鴨、紅燒肉等傳統(tǒng)中式佳肴，激發(fā)味蕾感官同時(shí)也體現(xiàn)不俗的菜品搭配功力。
無(wú)論是從口感、調(diào)配，還是在瓶身設(shè)計(jì)上，Penfolds奔富特瓶Lot. 518都體現(xiàn)著西方張揚(yáng)與東方內(nèi)斂之間的融合及平衡，將成為標(biāo)志性的中西文化融合的酒品符號(hào)，為中國(guó)消費(fèi)者呈獻(xiàn)兼具Penfolds奔富深厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的嶄新體驗(yàn)。
Lot. 1990 -- 單一年份29年壺式蒸餾白蘭地
Penfolds奔富特瓶系列Lot. 1990 單一年份29 年白蘭地作為Penfolds奔富又一創(chuàng)新力作，旨在為消費(fèi)者呈現(xiàn)兼具Penfolds奔富醇厚釀造底蘊(yùn)和創(chuàng)新品牌精神的至臻佳釀。Lot. 1990酒如其名，于1990年放于橡木桶中，歷經(jīng)29年歲月洗禮，最終誕生出呈現(xiàn)極致順滑口感與優(yōu)雅芳香的Lot. 1990白蘭地臻釀。
Lot. 1990在熟化的過(guò)程中，釀酒師創(chuàng)新地采用4種不同的橡木桶進(jìn)行熟化，為酒體賦予了不同的生命，四次換桶，包括了白蘭地桶、波特桶（Penfolds 奔富祖父珍藏20年波特酒）、Penfolds Bin 28紅酒桶和Penfolds Bin 311霞多麗桶，為這些跨越世紀(jì)的佳釀最大化地注入了馥郁的口感。詹姆斯·戈弗雷（James Godfrey）建議在正常室溫下飲用Lot. 1990為最佳，無(wú)論是凈飲亦或加水調(diào)和，皆能展現(xiàn)酒款馥郁芬芳，Lot. 1990跳脫了餐酒定義的束縛，堪稱(chēng)聚會(huì)的絕妙之選。
Penfolds奔富釀酒師團(tuán)隊(duì)的精妙工藝與深厚經(jīng)驗(yàn)在Penfolds奔富特瓶Lot. 1990中表現(xiàn)無(wú)遺。這款佳釀采用了壺式蒸餾（Pot still）技術(shù)，和單一麥芽威士忌或者干邑的釀造方式一致。在裝瓶前，更令人驚喜地加入了少許20年的 Penfolds奔富祖父珍藏茶色波特酒，使得層次更加豐富深邃，并且在釀造過(guò)程中，與商業(yè)上慣用的冷凝過(guò)濾及焦糖著色和調(diào)味的過(guò)程不同，Lot. 1990酒液著色來(lái)自橡木桶陳年自然賦予酒液的顏色，整款酒伴隨著馥郁飽滿(mǎn)的香味，使人陶醉。
