廣州2019年7月1日 /美通社/ -- 隨著人們健康意識和生活理念的提升，食品安全越來越受到關(guān)注。6月18日，2019年全國食品安全宣傳周活動在北京啟動。本屆宣傳周提出以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，回應(yīng)了公眾對保障食品安全的訴求。該主題在強調(diào)德法并舉的同時，發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
要守護食品安全首先要對食品有科學(xué)的認(rèn)知。6月17日，“無限極科普宣傳主題展”活動在無限極新會生產(chǎn)基地多糖提取車間參觀走廊開幕。這也是進一步響應(yīng)市場監(jiān)管總局辦公廳在全國范圍內(nèi)組織開展的保健食品“進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進網(wǎng)絡(luò)、進校園、進商超”專項科普宣傳活動。
隨著人們健康意識的提升，保健食品作為特殊功能食品不再是少數(shù)人的專屬，越來越多的人選擇保健食品作為日常生活攝取營養(yǎng)和調(diào)節(jié)機體功能的好助手，然而，由于缺乏科普的渠道，很多人對保健食品并沒有那么了解，在購買過程中也產(chǎn)生了很多疑惑。
其實，正如每個人都有身份證記錄我們的個人信息，保健食品也有“身份證”，也就是產(chǎn)品的標(biāo)簽。標(biāo)簽里藏著哪些小秘密？應(yīng)該怎么看呢？答案都在科普宣傳主題展里。
在選擇中草藥健康產(chǎn)品時，很多消費者有一個困惑：什么樣的產(chǎn)品才更安全，品質(zhì)才更有保證？其中有一個秘訣就是：先看原料。但是，我們又該如何去辨別中草藥原料呢？
6月21日，一場中草藥原料“規(guī)范”和“品質(zhì)”互動科普連線活動在無限極新會生產(chǎn)基地“中草藥原料倉”舉行，解答了這一難題。
互動連線現(xiàn)場挑選了靈芝、銀耳、茯苓和香菇四種常見的原料，解答了消費者的困惑。例如如何辨別好的茯苓，就可從“外形完整、色白自然、均勻，基本沒有散粉”這些方面來觀察，另外，用牙齒咬一下的話，好的茯苓會有一定的粘牙感。
本次科普宣傳主題展將持續(xù)至12月，如果有興趣了解更多關(guān)于化妝品和保健食品的知識，還可以關(guān)注無限極網(wǎng)站發(fā)布的相關(guān)活動信息。接下來，還有更多“規(guī)范經(jīng)營 品質(zhì)為先”主題活動在各地服務(wù)中心開展。
作為“全國食品科普教育基地”之一，無限極一直致力于為公眾提供科普服務(wù)、傳播食品安全科普知識。今后，無限極也將積極發(fā)揮公益性科普平臺的作用，更廣泛地傳播食品安全科普知識，幫助消費者明白理性消費。
