廣州2019年6月17日 /美通社/ -- 面對“今天吃什么？”這個世界難題，軒尼詩想要給你一些不一樣的回答。近日，軒尼詩“重新發(fā)現(xiàn)中國味”系列活動再度登陸美食之都廣州，邀來美食紀(jì)錄片導(dǎo)演陳曉卿、演員歌手宋茜、多棲演員張亮，攜手江浙菜大師王勇、國際名廚江振誠(Andre Chiang)和粵菜新星陳曉東(Seven)，藉著一場充滿驚喜美味、溫暖人情味與新潮玩味的盛宴，與來自全國的饕客食家進(jìn)行一場了軒尼詩與中餐搭配的奇妙「食」驗。
金風(fēng)玉露一相逢，迸發(fā)驚喜美味
晚宴開啟前，著名美食紀(jì)錄片導(dǎo)演陳曉卿率先與來賓分享他的美食心得。在他看來，“我們從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著食物搭配的靈感。而理想的搭配，中文里，都把它稱作金風(fēng)玉露般的相逢。”這次在軒尼詩「食」驗室，與陳曉卿相逢、進(jìn)行美味「食」驗的是杭州西子湖四季酒店中廚行政總廚王勇。
是夜，由陳曉卿推薦、王勇演繹的「食」驗室菜單首次亮相，江南食材與軒尼詩干邑的相伴，開啟另一種相逢，創(chuàng)新演繹很多人習(xí)以為常的味道，帶來升級的味蕾體驗?；ǖ衲档のr，巧妙點綴江南元素里酸甜的話梅，邂逅軒尼詩V.S.O.P加冰，激發(fā)花香果香在味蕾上爭妍；玲瓏櫻桃肉入口即化，發(fā)酵過的紅腐乳和加冰軒尼詩V.S.O.P的碰撞，帶來陣陣襲人的甜香；金湯石榴球，鮮美蟹肉與軒尼詩百樂廷的結(jié)合，鮮上加鮮。
餐桌上，好的味道，是情感的升溫
每一次準(zhǔn)備烹飪的過程，就像是一次情感的表達(dá)。多棲演員張亮在拍戲間隙，常常邀請朋友來家里聚會，對他來說做一道菜給朋友，一起喝一杯軒尼詩，就是最好的相聚。當(dāng)晚，作為軒尼詩重新發(fā)現(xiàn)中國味項目的代言人，張亮驚喜現(xiàn)身晚宴廚房，與粵菜新星陳曉東四手聯(lián)彈，以現(xiàn)代方式演繹豉椒烤牛肉，復(fù)刻家的味道，用細(xì)膩的回憶為“佐料”，快切、拋炒、擺盤，一氣呵成，“鑊氣”滿滿，搭配一杯冰鎮(zhèn)軒尼詩X.O調(diào)動氣氛，籍著二人心底的人情味激發(fā)出新的碰撞，把這場盛宴推至新的高潮。
細(xì)細(xì)品嘗張亮與陳曉東聯(lián)袂演繹的「食」驗室人情味菜單的三道菜肴，會發(fā)現(xiàn)：豉椒烤牛肉采用顛覆傳統(tǒng)做法，牛肉內(nèi)層細(xì)嫩多汁，外層酥香，豆豉蒜蓉的香氣和冰鎮(zhèn)軒尼詩X.O辛香纏綿，口感層次更加豐富；咸鮮誘人的魚子鹵鵝肝與軒尼詩X.O在口中結(jié)合，平衡了鵝肝的油脂，辛香迸發(fā)，口感圓潤；紫蘇花溏心鮑，以香氣微妙的紫蘇花點綴，配上軒尼詩X.O，激發(fā)馥郁的辛香。
玩味美食，好吃，更好玩
當(dāng)晚，資深“玩家” -- 演員歌手宋茜，聯(lián)袂國際名廚江振誠的「食」驗團(tuán)隊，為來賓呈獻(xiàn)顏值與美味值雙高的軒尼詩「食」驗室玩味菜單。當(dāng)晚，時尚靚麗的宋茜甫一出場便技驚四座，現(xiàn)場解鎖她的調(diào)酒技能，開啟玩味十足的新一輪驚喜，引得全場來賓紛紛舉起手機，勢要“相機先吃”。
“我現(xiàn)在做的很多美食創(chuàng)作，就是在重新發(fā)現(xiàn)中國味。”江振誠介紹道。此套“玩味”菜單，融合宋茜的玩味時尚與江振誠的創(chuàng)作理念，為饕客們呈現(xiàn)了一桌創(chuàng)新川菜料理。洋薊枇杷湯與加冰軒尼詩V.S.O.P“同臺”，在冰火兩重天中激發(fā)出鮮甜果香；驚喜發(fā)現(xiàn)蟲草花經(jīng)低溫油炸，酥香四溢，與軒尼詩V.S.O.P相得益彰；四川擔(dān)擔(dān)面一改傳統(tǒng)印象，因金槍魚與加冰軒尼詩X.O的加入，重構(gòu)出甘香咸鮮的味覺體驗，冰涼的酒體中和辣度，口感更順滑圓潤。
餐桌上，軒尼詩與中餐美味的奇妙「食」驗，正在不斷發(fā)生。自本月起，軒尼詩「食」驗室即將在全國各大城市持續(xù)展開，為食客們帶來更多餐桌驚喜。想即刻加入「食」驗大軍？登陸京東線上軒尼詩Hennessy自營旗艦店，一鍵下單精選食材與軒尼詩干邑，在家做「食」驗，和軒尼詩一起，重新發(fā)現(xiàn)日常餐桌上的美味、玩味、人情味。
