上海2018年7月18日電 /美通社/ -- 近日，酒店業(yè)國際權(quán)威雜志《HOTELS》公布了2017年度“全球酒店集團(tuán)325強(qiáng)” (HOTELS 325)排名，首旅如家酒店集團(tuán)憑借384743間客房、3712家開業(yè)門店蟬聯(lián)榜單第八名。
近日，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2017年度中國飯店集團(tuán)60強(qiáng)”名單，首旅如家蟬聯(lián)行業(yè)前三。除此之外，首旅如家還獲得“飯店集團(tuán)較佳股東投資回報(bào)”獎(jiǎng)，旗下如家商旅酒店獲得“最具成長性飯店品牌”稱號(hào)。這也意味著首旅如家的規(guī)模與運(yùn)營能力在酒店行業(yè)中同時(shí)得到肯定。
首旅如家已形成多品牌、全品類的酒店經(jīng)營模式。目前已經(jīng)覆蓋“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休閑度假”、“長租公寓”、“聯(lián)盟酒店”全系列的酒店業(yè)務(wù)，旗下中高端酒店的占比越來越大。目前首旅如家旗下的中高端品牌有“如家商旅、如家精選、和頤、YUNIK HOTEL、柏麗艾尚”，品類齊全、各有特色，而且互補(bǔ)性很強(qiáng)。
在2015年，我國酒店的連鎖化率僅為20%。對(duì)標(biāo)美國市場可以看到，目前美國酒店的連鎖化率為70%。而截止到2017年底，國內(nèi)三大酒店集團(tuán)市場集中度也只達(dá)到44.1%。顯然，中國酒店市場的加盟連鎖化還有很大機(jī)會(huì)。
進(jìn)入2018年，首旅如家的住宿產(chǎn)品更新，將沿著“好住”、“好玩”兩條主線持續(xù)深化。在酒店產(chǎn)品與酒店空間的發(fā)展上持續(xù)創(chuàng)新。目前行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的想象是，消費(fèi)者除了對(duì)品質(zhì)的追求以外，還希望有一些個(gè)性化或者獨(dú)特的體驗(yàn)，這將對(duì)住宿領(lǐng)域的議價(jià)能力會(huì)產(chǎn)生深刻的影響，是消費(fèi)升級(jí)在住宿領(lǐng)域的明顯趨勢。
事實(shí)上，這也是首旅如家一直在創(chuàng)新的事情。首旅如家總經(jīng)理孫堅(jiān)強(qiáng)調(diào)，酒店應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)需注重三個(gè)維度 -- “功能、體驗(yàn)與互動(dòng)”，即“專業(yè)的產(chǎn)品；營造所謂的場景體驗(yàn)；充分地體現(xiàn)他的參與度”。從首旅如家一系列的“跨界的產(chǎn)品研發(fā)”來看，其產(chǎn)品理念確實(shí)是以這三點(diǎn)為軸心來推進(jìn)，以此形成對(duì)傳統(tǒng)酒店產(chǎn)品的顛覆性創(chuàng)新。
以全新推出的特色中端連鎖酒店品牌 YUNIK HOTEL 為例，作為首旅如家新模式產(chǎn)品的代表，該新品牌主打多元化社交，將智能產(chǎn)品、娛樂活動(dòng)融入住客體驗(yàn)。在 YUNIK HOTEL 既能夠享受 VR、AI 等黑科技打造的智能客房，也可以與其他住客相約體驗(yàn)酒店內(nèi)的智能娛樂設(shè)備；此外，該產(chǎn)品加入有包括桌游、酒會(huì)、電競賽等各種社交局，試圖通過各類場景的營造，不斷充盈酒店的生態(tài)外延。在剛剛結(jié)束的世界杯期間，YUNIK HOTEL 還為球迷提供了沉浸式觀賽主題房，讓喜愛足球的朋友，在這里完美組隊(duì)。決賽當(dāng)晚，百人齊聚 YUNIK，共同見證法國隊(duì)奪冠。
而在商務(wù)辦公的場景下，首旅如家的新內(nèi)容空間同樣進(jìn)行著大幅度跨界。按照首旅如家方面的介紹，已在多家和頤至尊酒店上線的磨唄空間，以共享辦公為核心，集24小時(shí)書吧、新零售線下體驗(yàn)、咖啡、輕餐于一身的空間服務(wù)，創(chuàng)造性的融合科技、文化屬性，打造隨行的會(huì)議空間產(chǎn)品，將成為城市人群的新潮辦公及生活方式。
至于親子度假，在上海迪士尼附近的如家漫趣樂園酒店，則是“漫空間”融入親子酒店的代表 -- 融合巴啦啦小魔仙、貝肯熊、超級(jí)飛俠等動(dòng)漫元素的卡通主題酒店，首旅如家試圖以各類 IP 的落地，為親子旅行提供更豐富、有趣的親子漫趣空間，為提升品牌溢價(jià)以及激活非客房收益創(chuàng)造更多可能。
總體來說，差異化、個(gè)性化的酒店空間運(yùn)營，最終回歸點(diǎn)都是“人”。畢竟酒店的發(fā)展，最終還是離不開用戶的選擇。在孫堅(jiān)看來，未來的酒店空間不會(huì)再是一個(gè)個(gè)割裂開的功能型空間，而是集一個(gè)消費(fèi)者生活環(huán)境需求的綜合體。酒店空間設(shè)計(jì)的前提是“年輕化”和“科技化”，要與時(shí)俱進(jìn)緊盯著今天的消費(fèi)者。在消費(fèi)升級(jí)之下，產(chǎn)品呈現(xiàn)出品質(zhì)、高性價(jià)比、高體驗(yàn)感、高參與度和高科技感，將營造出更多的未來發(fā)展機(jī)會(huì)。
