上海2016年1月20日電 /美通社/ -- 上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì) (HOTELEX Shanghai)，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大、影響力較強(qiáng)、品質(zhì)較高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。第25屆 HOTELEX Shanghai 將于2016年3月29日-4月1日，繼續(xù)在上海浦東新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)）舉辦，總體展出面積達(dá)20余萬平方米。作為酒店餐飲行業(yè)的重要專業(yè)展會(huì)之一，HOTELEX 已步入第25個(gè)春秋，明年的展會(huì)不僅將是 HOTELEX 的里程碑，更是未來旅程的新起點(diǎn)。
匯百川之長(zhǎng)集名家之優(yōu)
回首過往，2015 HOTELEX Shanghai 無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)總計(jì)共有96508名專業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)，較2014年度展會(huì)觀眾人數(shù)總量提升了18.3%，在今年8月成都展及12月廣州展的發(fā)揮也格外亮眼，成功將 HOTELEX 展會(huì)的品牌概念深入西南與華南市場(chǎng)。與此同時(shí)，2016 HOTELEX Shanghai 目前已經(jīng)吸引了國(guó)內(nèi)外數(shù)千家酒店餐飲優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商參展，產(chǎn)品展出面積已經(jīng)達(dá)到20萬平方米。除了常規(guī)展出之外，HOTELEX 將在現(xiàn)場(chǎng)比賽和論壇上有更大突破，不僅跨界聚集較權(quán)威的行業(yè)資源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，更會(huì)為酒店餐飲業(yè)人士及廣大專業(yè)買家?guī)砀喔叨嘶顒?dòng)賽事。
HOTELEX Shanghai 包含了十五個(gè)主題展區(qū)，分別為餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房用品及電器、IT 及安防用品、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈酒、酒店設(shè)計(jì)、酒店建筑、酒店工程，酒店家具、酒店清潔為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺(tái)。
2016 HOTELEX Shanghai 精彩亮點(diǎn)搶先看
中央廚房運(yùn)作模式是現(xiàn)代一種標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)字化、工業(yè)化、科學(xué)高效的現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)運(yùn)作模式，可以說是當(dāng)代餐飲先進(jìn)的模式，也是目前餐飲經(jīng)營(yíng)走數(shù)字化、工業(yè)化生產(chǎn)的較佳運(yùn)作方式，是大型連鎖餐飲企業(yè)贏得市場(chǎng)基本的保障。為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，中央廚房正以高度集中化的姿態(tài)得到全方位關(guān)注，HOTELEX 不僅著力博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)本身，更放眼行業(yè)未來，將引領(lǐng)中國(guó)中央廚房未來走勢(shì)的使命承擔(dān)肩負(fù)。作為將全新亮相的精品展區(qū)之一，中央廚房精品展館將集結(jié)國(guó)內(nèi)外極具科技實(shí)力的餐廚設(shè)備，引領(lǐng)中央廚房最新概念。該精品館是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)唯一授權(quán)的中央廚房研發(fā)中心，中國(guó)首家中央廚房研究院與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦。
作為 HOTELEX 的“老牌傳統(tǒng)”之一，咖啡類賽事始終是展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚的焦點(diǎn)。尤為值得關(guān)注的是，六項(xiàng)國(guó)際級(jí)咖啡賽事將悉數(shù)亮相 2016 HOTELEX Shanghai，涵蓋拉花、烘焙、杯測(cè)、沖煮、咖啡與烈酒等多重環(huán)節(jié)，使觀賽體驗(yàn)再度提升。其中四項(xiàng)賽事為世界級(jí)總決賽，將全球咖啡巨匠齊聚一堂，屆時(shí)將吸引全球近50個(gè)世界咖啡賽事組委會(huì) World Coffee Events（WCE）咖啡組織成員國(guó)的咖啡比賽冠軍前來參與比賽，預(yù)計(jì)吸引參觀人數(shù)將超過10萬人。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將為觀眾及咖啡愛好者們獻(xiàn)上世界級(jí)的咖啡表演以及獨(dú)一無二的咖啡體驗(yàn)。來自全球的咖啡師冠軍們將再一次席卷大家的味蕾。無論是眼花繚亂的創(chuàng)意拉花，還是世界冠軍的創(chuàng)意咖啡，都將顛覆大眾對(duì)傳統(tǒng)咖啡的理解。
HOTELEX 旗下匯集多項(xiàng)頂尖專業(yè)賽事與高端展示，不僅跨界聚集較權(quán)威的行業(yè)資源，更凸顯展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)最吸引觀眾眼球的亮點(diǎn)所在。除六大咖啡類大賽之外，其他各項(xiàng)賽事選手紛紛施展渾身解數(shù)，逐一在HOTELEX的大舞臺(tái)上施展個(gè)人專業(yè)素養(yǎng)。2016上海國(guó)際披薩大師賽、2016世界帕爾馬披薩大賽、第四屆上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽、2016“我是主廚”上海烘焙大師賽、2016 HOTELEX 中西餐擺臺(tái)大賽、2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽總決賽、“晶花杯”第三屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽、第五屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯賽總決賽、2016 HOTELEX 酒店制服秀、2016國(guó)際酒店業(yè)采購對(duì)接會(huì)（IPA）、Barista Bonaza、覓樂之夜頒獎(jiǎng)盛典以及 Hotel Plus 酒店樣板房品鑒等多項(xiàng)酒店餐飲行業(yè)比賽與展示層出不窮，旨在通過富有創(chuàng)意和專業(yè)技能的交流的形式，實(shí)現(xiàn)飲食行業(yè)多元化的發(fā)展?？胺Q集結(jié)業(yè)內(nèi)精英，為嘉賓與觀眾們奉上了一場(chǎng)場(chǎng)極具魅力的行業(yè)爭(zhēng)霸大賽。
HOTELEX 系列展在這二十四年來從一年一展到一年四展，如今的 HOTELEX 蓄勢(shì)待發(fā)，集上海展、成都展、廣州展以及北京展四地資源之精華，華東、西南、華南以及華北地區(qū)形成犄角之勢(shì)，在地域上相互支撐，市場(chǎng)上相互覆蓋，資源上無縫共享，力求以優(yōu)價(jià)格為展商創(chuàng)造更大效益。四展聯(lián)動(dòng)效應(yīng)將通過3月上海展累積的強(qiáng)大資源優(yōu)勢(shì)，以及6月北京展，8月成都展和12月廣州展的聯(lián)合宣傳，讓資源互通，從展前、展中、展后三個(gè)階段盡情向展商及買家詮釋 HOTELEX 品牌展會(huì)的專業(yè)度與市場(chǎng)價(jià)值。通過四大展會(huì)在線上、線下、分站活動(dòng)及媒體共享等方式，將 HOTELEX 展會(huì)以及其參展企業(yè)與活動(dòng)品牌的影響力在華東、西南、華南以及華北范圍內(nèi)不斷擴(kuò)升。
觀展入場(chǎng)指南
2016展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾登記將采取入場(chǎng)購票制，每張門票50元人民幣。
為了觀眾給帶來更好的觀展體驗(yàn)及增加展會(huì)的專業(yè)買家，專業(yè)觀眾入場(chǎng)依舊延續(xù)往年線上線下雙重預(yù)登記方式。線上包括官網(wǎng)預(yù)登記與官方微信預(yù)登記，線下則是直接在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)登記入場(chǎng)。
專業(yè)觀眾可以通過以下“預(yù)登記方式”免費(fèi)獲得 VIP 觀展資格。
官網(wǎng)預(yù)登記
官網(wǎng)地址：http://www.hotelex.cn/zh-cn/
找到首頁“觀眾預(yù)登記-火熱報(bào)名中”字樣并點(diǎn)擊，選擇“上海展”，進(jìn)入頁面并填寫相關(guān)信息提交即可。
通過官網(wǎng)預(yù)先登記的觀眾，可事先打印出預(yù)先登記的確認(rèn)函，并憑上面二維碼快速直接入場(chǎng)，或憑確認(rèn)函進(jìn)入“預(yù)登記觀眾通道”換證入場(chǎng)。
官方微信預(yù)登記
STEP1：打開 HOTELEX 訂閱號(hào)（HOTELEX_Shanghai），點(diǎn)擊“觀眾服務(wù)"VIP 觀眾申請(qǐng)”，即可進(jìn)入 HOTELEX 專屬VIP通道進(jìn)行觀眾預(yù)登記
STEP2：跳出觀眾預(yù)登記信息填寫表，填寫完畢后請(qǐng)點(diǎn)擊提交即可
STEP3：微信預(yù)登記成功，跳出屬于您的特邀買家（VIP Buyer）二維碼及ID號(hào)。
請(qǐng)長(zhǎng)按（IOS/安卓系統(tǒng)）或截屏（windows系統(tǒng)）保存此二維碼。
屆時(shí)，憑此“電子胸卡”至展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)即可開啟您的 HOTELEX 貴賓之旅，此外還將有更多超值體驗(yàn)與驚喜禮品等待著您。
持貴賓邀請(qǐng)函
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，憑主辦方/展商發(fā)出的觀眾邀請(qǐng)函到 VIP 觀眾柜臺(tái)辦理貴賓胸卡，憑貴賓胸卡直接入場(chǎng)。（貴賓胸卡享受貴賓休息室茶歇等服務(wù)）
通過“預(yù)登記”您不僅可以免費(fèi)、快速、方便地入場(chǎng)
更有機(jī)會(huì)尊享
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