柏林2015年5月25日電 /美通社/ -- 5月21日，德國(guó)首都柏林的世界公園里，“感知中國(guó)”美食節(jié)系列活動(dòng)在中國(guó)園熱熱鬧鬧地拉開了序幕。5月的柏林仍然乍暖還寒，而這一天風(fēng)和日麗、晴空萬(wàn)里，在一片碧草茵茵、繁花似錦中，紅彤彤的“中國(guó)風(fēng)”特色使得中國(guó)美食節(jié)格外醒目。來(lái)自北京和成都的團(tuán)隊(duì)，分別以傳統(tǒng)廟會(huì)和民俗非遺的形式，進(jìn)行美食與文化的精彩展示。
2015年柏林亞太周暨感知中國(guó)美食節(jié)，由中國(guó)國(guó)務(wù)院新聞辦公室和中國(guó)駐德國(guó)大使館共同舉辦，這也是李錦記參與的第三次感知中國(guó)活動(dòng)，之前分別在2012年和2013年支持了在日本和瑞士舉辦的感知中國(guó)活動(dòng)。區(qū)別于以往，今年的感知中國(guó)更加大眾親民、更貼近當(dāng)?shù)厝说纳?，而這也與李錦記“務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、思利及人”的核心價(jià)值觀與發(fā)展策略不謀而合。
位于美食廣場(chǎng)的李錦記的攤位，以一貫的中國(guó)紅凸顯了濃厚的中國(guó)風(fēng)情，吸引了眾多游人的矚目。為期三天的美食節(jié)中，來(lái)自香港、北京、倫敦的工作人員和德國(guó)當(dāng)?shù)氐暮献骰锇?，組成了一支融貫中西的李錦記團(tuán)隊(duì)，為德國(guó)當(dāng)?shù)孛癖姺钌弦幌盗杏H切貼心又生動(dòng)活潑的中華美食推廣活動(dòng)，而且較大的特色就是貼近當(dāng)?shù)厝说纳钆c習(xí)慣，從德國(guó)人的角度來(lái)詮釋李錦記的醬料。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，李錦記的歐洲產(chǎn)品全體亮相，琳瑯滿目。既然是食品，那只看怎么行，一定要嘗嘗。搭配當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣吃的墨西哥炸玉米片和皮塔餅，蘸點(diǎn)和品嘗李錦記的海鮮醬、蘇梅醬、叉燒醬，還有用蒜蓉辣椒醬與當(dāng)?shù)仡H受歡迎的沙拉醬混搭成獨(dú)家蘸點(diǎn)醬料，味道非常贊。
展位兩側(cè)，用德文對(duì)李錦記的歷史文化以及中國(guó)美食的介紹，圖文并茂、簡(jiǎn)潔生動(dòng)，用符合當(dāng)?shù)厝苏Z(yǔ)言習(xí)慣的方式來(lái)闡述博大精深的中華文化，深入淺出、匠心獨(dú)具。
李錦記還精心準(zhǔn)備了大禮包，從貼近當(dāng)?shù)嘏腼兞?xí)慣的產(chǎn)品中，以使用簡(jiǎn)單便捷、并且符合即將到來(lái)的燒烤季為標(biāo)準(zhǔn)，選擇了蠔油、生抽、海鮮醬、蒜蓉辣椒醬，并附上極富實(shí)操性的德文烹飪手冊(cè)，還一并送上筷子、胸針和圍裙等貼心紀(jì)念品，如此豐盛的組合、配合李錦記工作人員流利地道的德文介紹，立刻吸引了大量的游園民眾，一時(shí)之間，李錦記的購(gòu)物袋隨著游人的腳步出現(xiàn)在世界公園的各個(gè)角落。
不僅如此，中國(guó)園展區(qū)內(nèi)的茶社也使用了這幾款頗受當(dāng)?shù)孛癖娤矏鄣尼u料烹飪中餐，并在餐桌上擺放了蘸點(diǎn)醬料，現(xiàn)場(chǎng)上演李錦記產(chǎn)品的實(shí)操展示，成為較好的烹飪示范。
李錦記最初進(jìn)軍海外市場(chǎng)，就是受1972年尼克松訪華、中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人向美國(guó)贈(zèng)送一對(duì)熊貓的啟發(fā)，選用熊貓作為蠔油的標(biāo)識(shí)，成功開拓了海外市場(chǎng)。而近期，李錦記歐洲團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)到在德國(guó)主流市場(chǎng)售賣的產(chǎn)品瓶身上加印熊貓標(biāo)識(shí)，讓大家在看到熊貓時(shí)，就想到中華美食、想到李錦記。因此，在本次中國(guó)美食節(jié)中，特別加入了與李錦記大熊貓互動(dòng)的環(huán)節(jié)。通過提前在當(dāng)?shù)貓?bào)紙上收集活動(dòng)海報(bào)、在Facebook上關(guān)注李錦記，都能在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獲得李錦記熊貓胸針和各種互動(dòng)機(jī)會(huì)，包括贏得本次“感知中國(guó)”美食系列活動(dòng)的“大使午宴”餐券。一隊(duì)春游的小學(xué)生立刻被吸引，在老師的組織下排隊(duì)輪流和熊貓玩偶合影留念，并紛紛在Facebook上成為李錦記的粉絲。而稍后的真人熊貓秀，更是吸引了無(wú)數(shù)當(dāng)?shù)孛癖姷淖⒁猓瑹o(wú)論男女老幼、瞬間稱為李錦記大熊貓的擁躉。李錦記功夫熊貓憨態(tài)可掬、功夫了得，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)成為一片歡樂的海洋。
以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化為己任，百年民族企業(yè)李錦記全程參與了本次“感知中國(guó)”美食節(jié)系列活動(dòng)，從5月17日開幕到5月24日閉幕，整場(chǎng)活動(dòng)的高潮迭起，而其中為期三天的中國(guó)園美食廣場(chǎng)無(wú)疑是最貼近當(dāng)?shù)?、與民同樂的環(huán)節(jié)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，李錦記成功地體現(xiàn)出行銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、作為跨國(guó)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，組成精干的國(guó)際團(tuán)隊(duì)、為中國(guó)美食走進(jìn)德國(guó)民眾的生活，并持續(xù)影響當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕龀隽朔e極的努力。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生對(duì)本次活動(dòng)給予了大力支持，并在活動(dòng)圓滿結(jié)束之后、由衷感慨道：“美食是中國(guó)文化的重要組成部分，也是感知中國(guó)最直接的方式。李錦記能夠三次支持和參與由國(guó)新辦主辦、在海外進(jìn)行的國(guó)家形象推廣活動(dòng)，這是李錦記作為民族企業(yè)的驕傲和榮耀，更是義不容辭的責(zé)任。衷心祝愿世界各國(guó)人民都能從美食開始，感知中國(guó)、了解中國(guó)、愛上中國(guó)，也希望李錦記能夠持續(xù)在其中貢獻(xiàn)出一份綿薄之力?！?
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