北京2015年4月8日電 /美通社/ -- 萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)向北京餐飲創(chuàng)業(yè)者推出一生難得的創(chuàng)業(yè)良機(jī)，助力夢(mèng)幻酒吧夢(mèng)想美夢(mèng)成真。該酒店集團(tuán)將其開創(chuàng)性的全球“棒！”競(jìng)賽帶到中國(guó)首都北京，活動(dòng)宣言是：“你有想法，我有辦法-實(shí)現(xiàn)你的點(diǎn)子，在餐飲界大噪名聲！”
活動(dòng)的英文名稱 BANG! 展示了活動(dòng)充滿活力和力量、激情四射、極具影響力的一面，而與英文發(fā)音相似的中文名稱“棒！”則與之交相呼應(yīng)，并擁有“棒極了!”之意。
萬(wàn)豪國(guó)際酒店亞太地區(qū)餐飲運(yùn)營(yíng)副總裁富瑞杰(Ralph Frehner)先生表示：“‘棒！’活動(dòng)可謂酒店業(yè)首創(chuàng)，力求挖掘?qū)Σ惋嫵錆M熱情的創(chuàng)業(yè)者，他們所展現(xiàn)的嶄新創(chuàng)意須既體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的餐飲文化，又能吸引新一代追求潮流的年輕人，我們?cè)趯ふ疑形幢粍?chuàng)造出來的下一個(gè)‘新事物’”。
萬(wàn)豪為旗下北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店的“101 LOUNGE ”大堂酒廊征集“原創(chuàng)、可行并且具有有創(chuàng)意”的酒吧理念，查詢活動(dòng)詳情、報(bào)名要求及填寫報(bào)名表格請(qǐng)登錄 www.startwithabang-beijing.com/beijing/home。
參與競(jìng)賽者最開始須向網(wǎng)站提交一份簡(jiǎn)明扼要的商業(yè)構(gòu)想，可以是一分鐘的視頻，或是3頁(yè)（最多）的 PDF/PPT 文件，征集時(shí)間為4月6-27日。
酒店將從征集到的創(chuàng)意當(dāng)中篩選出五人，入圍的參賽者將獲邀提交一份商業(yè)計(jì)劃書，然后經(jīng)萬(wàn)豪評(píng)審委員會(huì)及北京業(yè)界具影響力的專業(yè)人士評(píng)判，最后于5月26日公布獲勝者。
萬(wàn)豪的評(píng)審委員包括萬(wàn)豪國(guó)際酒店亞太地區(qū)餐飲運(yùn)營(yíng)副總裁富瑞杰(Ralph Frehner)、中國(guó)北區(qū) 區(qū)域營(yíng)運(yùn)總監(jiān)白瑞博 (Petr Raba)和中國(guó)北區(qū) 區(qū)域地區(qū)副總裁麥偉森。
其他有影響力的嘉賓評(píng)委包括：北京2012及2013年度廚師兼 Modo & Moka Bros 公司旗下屢獲殊榮的 Mosto 高級(jí)餐廳共同持有人 Daniel Urdaneta、媒體評(píng)論員兼屢獲殊榮酒吧 Jane’s&Hooc 合伙人 Tom Pattinson，以及享有盛譽(yù)的美食評(píng)論家和餐廳顧問董克平先生，他也是中國(guó)餐飲歷史及飲食文化系列電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》的烹飪顧問。
“棒！”活動(dòng)近期在深圳金茂JW萬(wàn)豪酒店試水，由擅長(zhǎng)烹調(diào)豆腐佳肴的私房菜東主及廚師且對(duì)餐飲充滿熱情的創(chuàng)業(yè)者 Estella Pan 女士在諸多參賽者當(dāng)中脫穎而出，準(zhǔn)備將自己世代家傳的豆腐菜譜加以現(xiàn)代改良，增添時(shí)尚元素，開設(shè)及管理自己的“豆腐精品店”。
富瑞杰(Ralph Frehner)先生表示：“萬(wàn)豪國(guó)際現(xiàn)在為 Estella 提供全面支持，幫助她在深圳金茂JW萬(wàn)豪酒店將想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。而現(xiàn)在我們又為北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店尋找類似的創(chuàng)意及原創(chuàng)理念?！?/p>
北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店深受年輕一代商務(wù)旅行者歡迎，其“101 LOUNGE”空間設(shè)有一個(gè)大堂酒吧和一間后廚餐具室，那里裝滿了酒杯、洗碗機(jī)、制冰機(jī)、大型冷柜、飲水機(jī)和葡萄酒真空保鮮機(jī)。
萬(wàn)豪國(guó)際與北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店將為獲勝項(xiàng)目提供廣泛支持與資源，包括法律法規(guī)援助、人力及定價(jià)模式，以及在較佳實(shí)踐方面的專業(yè)餐飲建議。北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店將提供長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的免租金待遇，獲勝者還將獲得高達(dá)30,000元人民幣的開業(yè)運(yùn)營(yíng)資金。
富瑞杰(Ralph Frehner)先生補(bǔ)充說：“萬(wàn)豪國(guó)際以創(chuàng)新餐飲項(xiàng)目著稱，通過挖掘當(dāng)?shù)厝瞬牛覀儗⒗^續(xù)引領(lǐng)顧客的餐飲方式，并對(duì)各個(gè)目的地的創(chuàng)意餐飲文化進(jìn)行深度挖掘?！?/p>
“棒！”活動(dòng)也是向萬(wàn)豪集團(tuán)創(chuàng)始人 J. Willard 和 Alice Marriott 夫婦致敬。1927年，這對(duì)新婚伉儷在華盛頓特區(qū)開設(shè)了一間名為 A&W® 的根啤店，僅有九個(gè)座位和“五美分冰杯”?？删褪沁@間小小的店面為今日的萬(wàn)豪國(guó)際奠定了基礎(chǔ)，使其躍居為今日全球較成功的酒店集團(tuán)之一。
北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店簡(jiǎn)介
北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店是最新開業(yè)的北京豪華酒店之一，臨近麗都、中國(guó)國(guó)際展覽中心、北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)、望京科技園和奧利匹克體育場(chǎng)。這座現(xiàn)代的萬(wàn)怡酒店專為追求成功的商旅?？痛蛟欤顾麄兡軌蛟诜泵Φ牟盥眠^程中享受閑暇。相當(dāng)寬敞的客房設(shè)有大理石衛(wèi)生間，內(nèi)部配備熱帶雨林風(fēng)情并帶按摩功能的手持式淋浴噴頭，客房還配備32英寸高清電視、高速上網(wǎng)和IP電話。酒店的 MoMo Café 供應(yīng)精致國(guó)際美食，MoMo 2則提供三明治、糕點(diǎn)和能量奶昔等外帶餐點(diǎn)。酒店還設(shè)有24小時(shí)開放的健身中心、半露天式泳池和按摩水池，六間會(huì)議室適宜舉辦各種類型的活動(dòng)。www.marriott.com/hotels/travel/bjsne-courtyard-beijing-northeast。
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)簡(jiǎn)介
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)（納斯達(dá)克證券交易所代號(hào)：MAR）是全球首屈一指的國(guó)際酒店管理公司，總部設(shè)于美國(guó)馬里蘭州的貝塞斯達(dá)市。萬(wàn)豪在79個(gè)國(guó)家及地區(qū)管理4,100多家酒店，其2014財(cái)年的營(yíng)業(yè)額將近140億美元。集團(tuán)以經(jīng)營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)的方式通過18個(gè)品牌管理酒店，包括萬(wàn)豪酒店、麗思卡爾頓、JW萬(wàn)豪、寶格麗、艾迪遜、萬(wàn)麗、蓋洛德酒店、傲途格、萬(wàn)豪AC酒店、Moxy酒店、萬(wàn)怡、Fairfield Inn & Suites、SpringHill Suites、Residence Inn、TownePlace Suites、Protea Hotels、萬(wàn)豪行政公寓以及萬(wàn)豪度假會(huì)旗下的分時(shí)度假酒店。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在全球擁有大約361,000名員工，在業(yè)界經(jīng)常被評(píng)為較佳雇主及因卓越的企業(yè)道德而獲嘉許。集團(tuán)還經(jīng)營(yíng)屢獲殊榮的客戶忠誠(chéng)計(jì)劃，萬(wàn)豪禮賞® 和麗思卡爾頓禮賞® 共擁超過4900萬(wàn)名會(huì)員。欲查詢?cè)斍榛蝾A(yù)訂酒店，請(qǐng)?jiān)L問萬(wàn)豪網(wǎng)站：www.marriott.com.cn，或登錄 www.marriottnewscenter.com 閱覽其最新新聞。
