柏林2025年9月11日 /美通社/ -- 作為全球消費電子與家電領域的盛會,2025年德國IFA展匯聚全球領先科技企業(yè)與創(chuàng)新成果。在此舞臺上,中國廚房通風科技新勢力——澄一科技首次亮相,以"BetterAir, PureLife"為主題,發(fā)布獨家核心凈煙技術"動態(tài)微粒捕集技術(IQV)",并攜多款凈煙新品重磅亮相,開啟全球化戰(zhàn)略重要征程。
現場,IQV技術獲頒德國萊茵TÜV氣流組合性能驗證,成為全球首個獲此認證的煙機產品。其創(chuàng)新的氣流組合技術,既打破行業(yè)數十年單一氣流的技術慣性,更被視作廚房通風科技領域的未來技術革新方向。
油煙污染危害顯著,傳統(tǒng)煙機陷技術瓶頸
廚房油煙的健康隱患早已不容忽視。澄一科技創(chuàng)始人任勇(Ray)在發(fā)布會上表示,團隊因《美國流行病》期刊中美國霍普金斯大學2000年的論文開啟研究——該論文指出,高溫烹飪產生的可入肺顆粒物,與女性長期在通風不良環(huán)境中工作的肺腺癌發(fā)病率顯著相關,且東亞地區(qū)女性發(fā)病率為歐美6倍。
然而傳統(tǒng)油煙機始終難以破解這一難題。澄一科技實驗發(fā)現,其核心瓶頸是"單一氣流控制":油煙是大顆粒、懸浮顆粒與細微顆粒(粒徑<10μm)的混合物,單一氣流僅能處理可見煙霧(粒徑PM100-300),對快速擴散的細微顆粒束手無策。此外,傳統(tǒng)煙機還存在三大泄漏問題:鍋具上方高濃度區(qū)無有效控制、氣流經人體產生"鈍體尾流效應"致油煙轉向、抗烹飪動作干擾能力差。任勇強調,"單一氣流控制作用有限,這是行業(yè)長期未解決油煙污染的核心癥結。"這些技術短板,讓"排煙"不等于"凈煙",廚房健康需求始終未被真正滿足。
行業(yè)首創(chuàng)氣流組合技術,IQV定義中國原創(chuàng)凈煙標準
針對傳統(tǒng)技術瓶頸,澄一科技依托流體力學積累,首創(chuàng)IQV凈煙技術——通過"四渦捕集氣旋、高速后傾氣流、防逸阻隔氣簾"三大氣流組合協同控制排煙,從源頭到擴散環(huán)節(jié)全方位控制油煙細微顆粒物,成為行業(yè)首個整合多氣流技術解決油煙污染泄漏的方案。
"數十年來行業(yè)僅依賴單一氣流,直到IQV技術出現。"任勇指出,這項中國原創(chuàng)技術重新定義煙機能力邊界:"它不止吸油煙,更能吸除油煙里看不見的PM2.5,實現油煙不泄露、烹飪無異味。"
IQV技術源自工業(yè)與安全防護領域通風技術的跨界升級:"四渦氣旋"在鍋具上方形成低壓區(qū),源頭鎖定油煙與PM2.5;"高速后傾氣流"將風速提至13-15m/s(傳統(tǒng)煙機的3-5倍),借"康達效應"讓氣流遠離人體;"防逸阻隔氣簾"形成"空氣墻",阻斷污染物擴散并提升抗擾性。
而澄一科技之所以會將IQV技術——這一對空氣潔凈度、呼吸安全要求更高的工業(yè)場景技術,跨界運用于日常生活里的廚房環(huán)境,源于背后技術研發(fā)團隊的學術背景——澄一科技首席科學家黃榮芳教授是流體力學領域專家,2023年入選斯坦福"全球2%頂尖科學家名單",在工業(yè)通風領域碩果累累,為IQV技術提供強有力的核心理論支撐。
IQV技術的實際流場表現也很穩(wěn)健,得到了權威第三方專業(yè)機構的嚴苛測試與認證。SGS測試印證實效:搭載IQV技術的凈煙機可將PM2.5控制在50ug/m³以下,傳統(tǒng)煙機泄漏量最高超1000PPM;抗擾測試中,搭載IQV技術的凈煙機可抗0.5m/s橫風,而傳統(tǒng)油煙煙機在0.1m/s橫風影響下即流場崩亂。
此前,IQV技術于2023年通過中國輕工業(yè)聯合會鑒定,獲得以中國工程院王浚院士為組長的專家組評定的「國際領先水平」技術評定,并且獲得了目前行業(yè)最嚴格的廚房油煙污染防護等級的最優(yōu)級別認證。
首獲萊茵TÜV性能驗證,IQV技術樹立新標桿
IFA發(fā)布會現場,澄一科技凈煙機更是憑借IQV技術,獲頒德國萊茵TÜV性能驗證證書。萊茵產品服務事業(yè)群全球銷售副總裁HenkPieters在頒布現場表示,創(chuàng)新的IQV捕集技術在細顆粒物控制方面展現了卓越的性能。憑借超過13m/s的超高風速,以及獨特的三種氣流組合控制技術,它為防止廚房油煙污染泄漏與健康守護樹立了新的標桿。這不僅是廚房創(chuàng)新領域的卓越成就,也是整個行業(yè)的重要突破。
榮獲德國TÜV性能驗證,標志著中國原創(chuàng)背景的IQV凈煙技術首次獲國際權威認可,具備進入歐洲及全球市場的核心準入實力。這是澄一科技開啟全球化戰(zhàn)略的里程碑,更是中國廚電原創(chuàng)技術的重要突破——用底層技術創(chuàng)新,打破了‘中國制造'的傳統(tǒng)標簽,向‘中國創(chuàng)造'升級。
澄一全球化戰(zhàn)略啟航,以IQV技術引領行業(yè)革新
在國內市場,澄一科技憑借IQV動態(tài)微粒捕集技術與小米達成戰(zhàn)略合作發(fā)布的米家凈煙機,迅速成為現象級爆款,口碑與份額雙優(yōu)。米家凈煙機打破傳統(tǒng)油煙機"唯風量論"的內卷格局——此前頭部品牌多聚焦排煙效率,卻忽視PM2.5對呼吸健康的威脅;而米家凈煙機以"全程凈煙除味不泄露"能力,讓"廚房健康呼吸"成行業(yè)新焦點,直接推動傳統(tǒng)頭部品牌跟進凈煙概念與多氣流技術,全方位帶動行業(yè)向"健康化"轉型,更喚醒消費者健康意識,成為行業(yè)"鯰魚"。
值得關注的是,在澄一科技IQV技術領先優(yōu)勢的帶動下,多氣流組合已成為行業(yè)革新方向。國內廚電頭部品牌新品也采用"底部速吸+頂部環(huán)吸"雙氣流組合,印證其技術前瞻性。
基于國內成功經驗,澄一科技在IFA展面向海外市場發(fā)布多款凈煙機,覆蓋開放式廚房、小戶型等多元場景。其中旗艦款P2搭載IQV核心系統(tǒng),配備"馭風算法"(適配不同排煙環(huán)境)、PM2.5/燃氣/CO實時監(jiān)測傳感系統(tǒng)及負離子凈化模塊,還針對歐美煎烤、亞洲爆炒習慣做定制化適配,力求讓全球家庭升級健康廚房生活。
從國內推動行業(yè)變革到海外布局,澄一科技的全球化戰(zhàn)略始終錨定"用流體力學改善室內通風、保護健康"的初心。以"BetterAir,PureLife"為理念,其不僅將中國原創(chuàng)的IQV技術轉化為全球健康廚房方案,更希望讓"廚房無油煙、呼吸更健康"成為全球常態(tài)。這份將中國技術推向世界、守護全球家庭呼吸健康的追求,既是中國創(chuàng)新企業(yè)的時代責任,也是澄一科技成長為"全球化創(chuàng)新廚電科技公司"的硬核底氣,更彰顯中國原創(chuàng)技術的全球價值,為全球健康廚房提供了可落地、可感知的"中國方案"。