上海2021年2月10日 /美通社/ -- 中國烘焙展覽會合作簽約儀式于2021年2月8日在北京舉行，中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會（以下簡稱：烘焙公會）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）聯(lián)合宣布雙方正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，合資成立廣州博泓國際展覽有限公司，負(fù)責(zé)運(yùn)營每年一屆的中國烘焙展覽會(China Bakery Exhibition，簡稱CBE)及該展會今后全面的拓展業(yè)務(wù)。全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會會長翁國熙先生，常務(wù)副會長池向東先生，秘書長康黎娜女士，常務(wù)副秘書長單志明先生，展覽部總監(jiān)駱磊，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先生，上海博華北京分公司總經(jīng)理池敏華女士，共同出席了本次簽約儀式。

中國烘焙展覽會創(chuàng)立于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個(gè)專業(yè)展覽會，自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為“中國烘焙展覽會”。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)20多年風(fēng)雨，如今中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)頗具規(guī)模和人氣的專業(yè)展覽會，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

烘焙公會榮譽(yù)會長伍威全先生對此次的戰(zhàn)略合作給予充分的肯定并寄予了更高的期望。他指出：烘焙公會一直致力于用多元化的產(chǎn)業(yè)服務(wù)模式推動中國烘焙行業(yè)的發(fā)展。博華作為世界性展覽集團(tuán)的翹楚，更是食品展覽界的集大成者，此次的合作打開了多個(gè)維度的緊密連接，中國與世界烘焙產(chǎn)業(yè)的綠色通道，烘焙業(yè)與餐飲業(yè)的大融合，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新型功能平臺的服務(wù)升級。此次與博華的合作，也為中國烘焙行業(yè)未來的發(fā)展，帶來更多國際視野，更加優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)資源，對未來烘焙發(fā)展的潮流趨勢創(chuàng)造了世界級的展示舞臺。相信隨著兩大平臺更多業(yè)務(wù)的有機(jī)開展，會創(chuàng)造更多可能，真正通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，推動中國與世界烘焙行業(yè)交融與進(jìn)步。

上海博華創(chuàng)始人兼董事王明亮先生表示，此次博華和烘焙公會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的戰(zhàn)略合作，對雙方而言都非常重要。中國烘焙展覽會的加入，將繼續(xù)鞏固上海博華在國內(nèi)食品類展會的領(lǐng)先地位，公司旗下已擁有上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會Hotelex Shanghai（展覽面積達(dá)30萬平方米） 、上海環(huán)球食品展FHC（展覽面積達(dá)20萬平方米）等品牌旗艦展會，并從上海出發(fā)輻射北京、天津、成都、廣州等地舉辦區(qū)域展會，形成了東西南北全面發(fā)展的戰(zhàn)略體系，結(jié)合每年在廣州舉辦世界食品廣州展及廣州國際食品食材展覽會，從而進(jìn)一步擴(kuò)充了博華食品展覽的范圍。2018到2020年期間上海博華先后合作了上海連鎖加盟展覽會，上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會及上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會，打造從用品、配料、食材到包裝、設(shè)備等整個(gè)食品生產(chǎn)與配套板塊的生態(tài)圈，中國烘焙展覽會將為博華拓展食品領(lǐng)域生態(tài)圈增添重要砝碼。展望未來，博華不僅可以將生態(tài)圈內(nèi)的資源為中國烘焙展進(jìn)行賦能，全力幫助該展會做大做強(qiáng)，向國內(nèi)其他城市拓展，同時(shí)也將充分借助Informa集團(tuán)在整個(gè)食品板塊豐富的全球資源，把國內(nèi)烘焙產(chǎn)業(yè)全面推向海外。

簽約完成后，雙方將共同籌備于今年5月24-26日在廣州廣交會展館舉辦的第24屆中國烘焙展覽會。相信在國內(nèi)強(qiáng)有力內(nèi)需的支持下，在烘焙公會多年來服務(wù)并深耕烘焙行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和影響力下，結(jié)合上海博華在展覽管理、市場推廣和食品行業(yè)上下游資源等各項(xiàng)優(yōu)勢，通過雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，中國烘焙展覽會將邁入一個(gè)新起點(diǎn)，中國的烘焙行業(yè)發(fā)展也會越來越美好。