廣州2020年12月3日 /美通社/ -- 12月1日，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的第十六屆中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“調(diào)博會(huì)”）在廣州隆重開(kāi)幕。國(guó)際醬料品牌李錦記作為中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位及長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，受邀與全國(guó)政協(xié)十三屆委員會(huì)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)房愛(ài)卿，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕等嘉賓，以及來(lái)自數(shù)百家調(diào)味品企業(yè)的代表共同出席了本屆盛會(huì)。

調(diào)博會(huì)是調(diào)味品界一年一度的行業(yè)盛會(huì)，自2005年創(chuàng)辦至今已是連續(xù)第16年舉辦。作為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、參展廠商最多、行業(yè)重視度最高的盛會(huì)，一直以來(lái)不斷與時(shí)俱進(jìn)為企業(yè)開(kāi)創(chuàng)溝通渠道，為產(chǎn)業(yè)上下游精準(zhǔn)對(duì)接提供平臺(tái)，對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更是一場(chǎng)走進(jìn)行業(yè)的極致體驗(yàn)。

今年李錦記的展位圍繞全新推出的原釀本味鮮醬油（昵稱“小鮮瓶”），以白色、金色搭配原木色的主色調(diào)營(yíng)造出濃濃的“家”的氛圍，“創(chuàng)新經(jīng)典、超越千年”的標(biāo)語(yǔ)更是突顯了百年企業(yè)的永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神。此次參展的主角是李錦記醬油系列：小鮮瓶之外，更展示了近年來(lái)滿足減鹽健康需求的健康醬油系列，和上市二十多年來(lái)一直風(fēng)靡大江南北的蒸魚(yú)豉油。

開(kāi)幕式后，全國(guó)政協(xié)十三屆委員會(huì)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)房愛(ài)卿、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕及嘉賓一行參觀了李錦記展位，并就如何攻克“減鹽不減鮮”的技術(shù)難關(guān)、以及“小鮮瓶”專利鎖鮮技術(shù)等相關(guān)問(wèn)題，與李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝進(jìn)行了深入探討與交流。

除了琳瑯滿目的產(chǎn)品展示和回顧李錦記百年發(fā)展歷程的歷史墻，此次展臺(tái)內(nèi)還特意打造了比往年面積更大、更接近居家廚房的烹飪?cè)嚦詤^(qū)。李錦記大廚們烹制的一道道美食，吸引了眾多嘉賓與消費(fèi)者蜂擁而來(lái)大快朵頤。與此同時(shí)，以社交媒體為載體與現(xiàn)場(chǎng)觀眾積極互動(dòng)的形式也獲得年輕群體的一致好評(píng)，廣州某餐飲學(xué)校的學(xué)生與李錦記舊莊蠔油及小鮮瓶開(kāi)心合影之后，迫不及待地嘗試了用李錦記健康醬油烹制的炸蝦，由衷感嘆道：“蝦仁外酥里嫩，搭配特調(diào)的薄鹽醬汁，真的是減鹽不減鮮、美味又健康吖！”

今年行業(yè)發(fā)展受疫情影響有所放緩，這一次大品牌云集的調(diào)博會(huì)，正是給整個(gè)行業(yè)的一針強(qiáng)心劑；而適逢中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)成立25周年，更是賦予了本次活動(dòng)特別的意義。正如中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕在25周年紀(jì)念大會(huì)致辭中的深情感嘆：“人生豈能無(wú)味，我獨(dú)愛(ài)這一味。”李錦記作為中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位與戰(zhàn)略合作伙伴，一直以來(lái)保持與協(xié)會(huì)的密切溝通和積極配合，多年來(lái)不斷為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

在本次中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)成立25周年紀(jì)念大會(huì)上，李錦記憑借132年來(lái)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，一舉斬獲“調(diào)味品行業(yè)25年匠心企業(yè)”、“調(diào)味品行業(yè)25年消費(fèi)者喜愛(ài)品牌”、“調(diào)味品行業(yè)25年匠心產(chǎn)品-李錦記舊莊蠔油”及“調(diào)味品行業(yè)25年暢銷單品-李錦記蒸魚(yú)豉油”等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中更獲得了組委會(huì)特別授予的“產(chǎn)業(yè)龍頭領(lǐng)軍人物”殊榮。此外，李錦記新會(huì)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)孫勝枚與企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝也分別獲得“企業(yè)科技專家”和“品牌守護(hù)天使”等個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)。

李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中向協(xié)會(huì)致以誠(chéng)摯的祝賀及感謝，他表示：“中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)走過(guò)第25個(gè)年頭，作為協(xié)會(huì)多年的老朋友、忠實(shí)會(huì)員及副會(huì)長(zhǎng)單位，李錦記一直參與、陪伴及見(jiàn)證了協(xié)會(huì)和行業(yè)的發(fā)展。李錦記將在秉持永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神和思利及人的企業(yè)核心價(jià)值觀同時(shí)，繼續(xù)與中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)同心聚力、攜手同行，共同用心打造中國(guó)之味！”