Cereals Canada今日發(fā)布了《2023 年全新小麥作物報(bào)告》，向國內(nèi)外客戶介紹其作物品質(zhì)和功能性的最新情況。

Cereals Canada 首席執(zhí)行官 Dean Dias 表示："加拿大農(nóng)民在今年種植了近 3000 萬噸高品質(zhì)小麥，其功能性和蛋白質(zhì)含量滿足客戶預(yù)期。"

在 2023 年作物年度中，加拿大所有小麥品種的品質(zhì)均達(dá)到卓越水平，其中大多數(shù)達(dá)到 2 級或更高，蛋白質(zhì)含量達(dá)到平均水平或高于平均水平。 即便生長季困難重重，導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)定且低于平均水平，但加拿大依然生產(chǎn)出了高品質(zhì)小麥作物。

《全新小麥作物報(bào)告》每年發(fā)布一次，由加拿大谷物委員會(huì) (CGC)、價(jià)值鏈成員和省級種植者委員會(huì)共同編寫和發(fā)布。（美通社頭條）